Tymianek zwyczajny: opis i uprawa

Opis macierzanki pospolitej

Tymianek zwyczajny to wieloletni krzew zielny, popularny przedstawiciel rodzaju tymianek i rodziny Yasnotkov. Wszystkie rośliny z tego rodzaju wyróżniają się wysoką zawartością olejku eterycznego i garbników, fenoli, terpenów, kwasów tłuszczowych, co tłumaczy ostry, korzenny smak i charakterystyczny aromat zioła. Ponadto tymianek zawiera bardzo ważne dla zdrowia pigmenty organiczne, minerały i witaminy.

Rodzaj Tymianek obejmuje około czterystu różnych gatunków. Tylko na terytorium krajów WNP znanych jest i rośnie do dwustu z nich. W zależności od odmiany krzewy różnią się kształtem i kolorem liści, gamą kolorystyczną kwiatostanów. Niektóre z nich mają postać zwartego krzewu ozdobnego o wysokości od 15 do 30 cm, inne są wydłużonymi pędami pełzającymi o wysokości około 5 cm, szczelnie przykrywającymi ziemię.

Najbardziej znanym gatunkiem tego rodzaju jest tymianek pospolity, który obejmuje podgatunki niewymiarowe i na podstawie którego wyhodowano wiele różnych mieszańców. Zewnętrznie roślina jest dość zwarta, ma kształt niskiego (do 15 cm), rozłożystego krzewu o jasnozielonych liściach i białych lub jasnofioletowych małych kwiatostanach.

Łodygi traw drzewiaste u nasady, dobrze rozgałęzione, na całej długości obficie pokryte drobnymi liśćmi, w dolnej części lekko szarawe omszenie. W zależności od odmiany trawa może mieć długie pędy, które skręcają się blisko ziemi, wzmacniając się w niej korzeniami. Kwiaty zebrane w wydłużone lub kuliste kwiatostany znajdują się na szczytach gałęzi.

Smak tymianku jest ostry, pikantny, lekko gorzki, aromat subtelny, lekko pikantny, nieco przypominający mieszankę kminku, cytryny i anyżu. Trawa kwitnie przez cały sezon wegetacyjny od czerwca do września. I dopiero w połowie jesieni z kwiatostanów rozwijają się owoce. Nasiona tymianku mają lekko wydłużony lub kulisty kształt i znajdują się w pudełku po 3-4 sztuki.

Wysokie stężenie olejków eterycznych w tymianku nadaje zielu właściwości odkażające i przeciwspastyczne. Z jego pomocą leczą patologie żołądka, płuc, wątroby, biorą udział w procesach zapalnych. Tymianek znajduje się w wielu ziołowych lekach na astmę, zapalenie oskrzeli, kaszel, zapalenie jamy ustnej i gardła. Herbata z tymiankiem poprawia apetyt, normalizuje sen, łagodzi ból, działa wykrztuśnie.

Wideo „Wszystko o tymianku”

Film demonstracyjny z informacjami o tymianku.

Uprawa i reprodukcja

Uprawa tymianku jest możliwa wszędzie i w dowolny sposób. Jeśli jest działka, trawę można wysiewać na wiosnę w ogrodzie. Zimą, a także w surowym klimacie, ta kultura nie jest trudna do uprawy w domu. W doniczce na parapecie pikantne zielenie będą nie tylko zawsze pod ręką, ale także stworzą przytulność w pomieszczeniu dzięki swojemu dekoracyjnemu wyglądowi.

Uprawa tymianku nie jest trudna, jednak aby uzyskać wysokiej jakości pachnące zielenie, konieczne jest stworzenie odpowiednich warunków:

• tymianek pospolity jest zielem bardzo światłolubnym, dlatego należy go sadzić w najjaśniejszym miejscu, gdzie nie ma cienia - jeśli przyprawa jest uprawiana w domu, doniczkę należy ustawić przy oknie wychodzącym na słoneczną stronę;

• kiełkowanie nasion tymianku następuje szybciej w ciepłej i wilgotnej glebie, pod tym względem siew najlepiej wykonywać nie wcześniej niż w maju, podczas gdy gleba musi być dobrze nawodniona - aby uzyskać wczesne zbiory, warto uciec się do sadzenia przypraw z sadzonek, podczas gdy wybór wczesnych odmian traw;

• tymianek nie toleruje nadmiernej wilgoci - wymaga umiarkowanego, ale częstego podlewania, po czym nie powinno być stagnacji wody, ponieważ łatwiej toleruje suszę niż nadmiar wilgoci;

• Tymianek jest rośliną dość mrozoodporną, a zimą z łatwością znosi niskie temperatury na otwartym polu, dlatego też uprawa w domu wymaga również sztucznego chłodzenia (do 15°C) zimą.

Gleba pod tymianek powinna być żyzna, o neutralnej kwasowości. Przygotowanie gleby do sadzenia przypraw w ogrodzie powinno odbywać się jesienią. Teren wymaga przekopania, pogłębienia o około 30 cm, po czym grunt musi być dokładnie oczyszczony z chwastów, grudek i innych zbędnych elementów. Podczas kopania do gleby wprowadza się nawozy organiczne, kompost, obornik, próchnicę.

Uprawa kultury odbywa się na kilka sposobów: z nasion i odpowiednio z sadzonek, przez sadzonki i dzielenie buszu. Sadzenie z nasion jest najdłuższym i najbardziej kłopotliwym sposobem, ponieważ materiał do sadzenia nie ma dużej zdolności kiełkowania, a kiełkujące pędy rozwijają się bardzo wolno. Najlepszą opcją w tym przypadku jest wysiew nasion do sadzonek w doniczce wczesną wiosną. W takim przypadku w maju można sadzić już silną młodą roślinę na otwartym terenie.

Uprawa sadzonek odbywa się w dowolnej doniczce, plastikowym pojemniku lub innym pojemniku. Ziemię należy rozluźnić, dobrze zwilżyć, a następnie rozprowadzić na powierzchni nasion. Następnie materiał do sadzenia przykrywa się 1 cm warstwą ziemi, ponownie podlewa, przykrywa szkłem i oczekuje się pojawienia kiełków, które w odpowiednich warunkach pojawiają się po około 20 dniach od wysiewu. Gdy tylko zaczęły się pojawiać kiełki, szkło zostało usunięte. Teraz cała pielęgnacja sadzonek polega tylko na terminowym podlewaniu.

Aby zasiać nasiona bezpośrednio w ziemi, musisz poczekać, aż ziemia się nagrzeje. Aby zebrać tymianek na czas, należy wybierać odmiany o wysokim kiełkowaniu i wczesnym okresie dojrzewania. Materiał do sadzenia wysiewa się w płytkich rzędach lub otworach na głębokość 0,5-1 cm w odległości 3-5 cm, następnie należy wyrównać łóżko, a glebę dobrze podlać. Dzięki tej metodzie sadzonki pojawiają się zwykle pod koniec miesiąca, ale wszystko zależy od warunków pogodowych.

Opieka

Dalsza pielęgnacja tymianku wygląda następująco:

• około 2 tygodnie po pojawieniu się pędów sadzonki należy przerzedzić, pozostawiając najsilniejsze pędy w odległości 15 cm - dodatkowe można sadzić w innym miejscu;

• systematycznie, co najmniej 1 raz / 2 tygodnie, łóżka wymagają pielenia i rozluźnienia;

• podlewanie odbywa się w razie potrzeby, ale regularnie - ważne jest, aby gleba nie wysychała, ponieważ jest to bardzo szkodliwe dla młodych roślin;

• nawozy aplikuje się kilka razy w sezonie: mieszanki mineralne (superfosfat, sól potasowa, saletra) aplikuje się podczas sadzenia i przed zbiorami - bez uwzględnienia jesiennego dokarmiania gleby materią organiczną;

• przez cały okres wegetacji tymianek wymaga dużo ciepła i światła - w przeciwnym razie będzie rósł bardzo wolno, a zawartość eterów w części naziemnej będzie niska;

• szkodniki rzadko pojawiają się na krzakach tymianku, ale jeśli tak się stanie, naziemną część krzewu należy potraktować środkami owadobójczymi.

Powielanie kultury przez podzielenie korzenia jest dopuszczalne nie wcześniej niż w drugim roku życia krzewu, kiedy system korzeniowy jest w pełni rozwinięty. Zbiór odbywa się w okresie kwitnienia (czerwiec-sierpień). Najodpowiedniejszy do zbioru tymianku jest lipiec - w tym okresie kwitnie szczególnie wspaniale, a maksymalna ilość substancji aktywnych koncentruje się w pędach.

Kwitnący krzew przycina się ostrym nożem na wysokości 5-7 cm nad ziemią - nie można go zrywać rękami ani skręcać rośliny, ponieważ łatwo można uszkodzić korzenie. Na zimę krzaki należy przykryć. Pomimo tego, że tymianek jest uprawą mrozoodporną, korzenie należy przykryć warstwą suchych liści, aby uniknąć przemarznięcia.

Wideo „Wszystko o lądowaniu”

Film informacyjny, w którym można usłyszeć wszystko o sadzeniu tymianku.