Zasady sadzenia szpinaku i pielęgnacji na zewnątrz

Lądowanie

Przed sadzeniem szpinaku należy przygotować glebę. Dojrzewanie zieleni szpinakowej następuje wystarczająco szybko, dlatego nawozy stosowane do jej karmienia powinny działać szybko. Wczesną wiosną zaleca się rozsypanie granulowanego mocznika po śniegu. Później, przed zasianiem nasion w ziemi, musisz dodać trochę próchnicy. Należy pamiętać, że liście szpinaku dobrze gromadzą azotany, dlatego wiosną nie należy stosować nawozów azotowych.

Lepiej jest przygotować glebę do uprawy szpinaku jesienią, wtedy znika potrzeba wiosennego karmienia azotem. Miejsce, w którym planuje się sadzenie roślin, należy wykopać, a do gleby należy wykopać pełną gamę nawozów organicznych i mineralnych: kompost, próchnicę, mieszaninę fosforowo-potasową, z reguły pewna ilość azotu jest zawsze zawarte w złożonych mieszaninach. Wtedy na wiosnę pozostaje tylko poluzować glebę w ogrodzie i można siać szpinak.

Uprawa kultury jest bardziej skuteczna w luźnej glebie odżywczej. Dobra przepuszczalność powietrza i wilgoci to główny warunek aktywnego wzrostu zieleni. Najlepszą opcją jest gleba piaszczysto-gliniasta o neutralnej kwasowości. W glebie ciężkiej, gliniastej, zaskorupiałej nie należy sadzić szpinaku, ponieważ będzie to wymagało dokładniejszej pielęgnacji roślin, a prawdopodobieństwo dobrych zbiorów jest bardzo niskie.

Następnie musisz zadbać o przygotowanie nasion. Nasiona szpinaku mają dość gęstą skorupę, dlatego zaleca się moczenie ich w ciepłej wodzie na jeden dzień, następnie umieszczenie w roztworze nadmanganianu potasu na kilka godzin i dopiero wtedy można je posadzić na otwartym polu. Istnieje kilka odmian szpinaku, np. nowozelandzki, Victoria, Korenta, których nasiona nie wyróżniają się szybkim kiełkowaniem – moczenie dla tych odmian wymaga dłuższego okresu (do 2 dni) oraz z użyciem biostymulatorów.

Sadzenie rośliny na otwartym terenie może odbywać się zarówno z nasion, jak iz sadzonek. Jednak metoda sadzonkowa jest mniej popularna, ponieważ młode rośliny mają słabe korzenie i bardzo słabo zakorzeniają się w ziemi. Rozsądnie jest wysiewać na sadzonkach tylko odmiany ciepłolubne (Matador, Nowa Zelandia), których nie należy sadzić bezpośrednio do gleby wczesną wiosną.

Aby sadzić nasiona w kraju na otwartym polu, należy wykonać płytkie bruzdy o dowolnej długości w przygotowanej glebie w odległości 15-20 cm od siebie. Następnie podlej rzędy wodą i zasiej w nich nasiona, osadzając w glebie nie więcej niż 1,5-2 cm. Szpinak jest dość odporny na zimno, ale jeśli sadzenie odbywa się wczesną wiosną, lepiej grać bezpiecznie i przykryć łóżko ogrodowe z folią - to nie tylko ochroni nasiona przed zimnem, ale także przyspieszy ich kiełkowanie. Z odpowiednio przygotowanych nasion pędy pojawiają się w ciągu 5-7 dni.

Mieszkańcy miast, a także smakosze, którzy chcą otrzymywać witaminowe zielenie przez cały rok, bardziej interesują się pytaniem: jak uprawiać szpinak na parapecie własnego domu i jak należy dbać o rośliny? Uprawa zieleni w domu na balkonie lub parapecie nie jest trudniejsza niż sadzenie jej na wsi. Najpierw musisz przygotować pojemnik i mieszankę doniczkową.

W domu nasiona szpinaku można sadzić w zwykłej doniczce o pojemności 1 litra lub w plastikowym pojemniku z otworami w dnie, z którego później można zanurkować rośliny do osobnego pojemnika. Konieczne jest ułożenie warstwy drenażowej na dnie doniczki (pojemnika), ponieważ szpinak bardzo lubi wilgoć, ale stojąca woda jest dla niego szkodliwa.

Mieszankę gleby do uprawy kultury w domu można przygotować z 1 części piasku, 2 części darni i tej samej ilości próchnicy, lub można użyć podłoża składającego się z 1 części wermikompostu i 2 części włókna kokosowego. Nasiona sadzi się na głębokość 1,5-2 cm, pojemnik przykrywa folią lub szkłem, aż pojawią się pędy. W domu z reguły powietrze jest zbyt suche i bardzo ciepłe, a rośliny potrzebują temperatury 15-17 ° C do normalnego wzrostu, dlatego należy wcześniej zadbać o stworzenie takich warunków.

Wideo „Wszystko o uprawie szpinaku”

Film demonstracyjny z poradami i informacjami na temat uprawy szpinaku.

Rosnące funkcje

Szpinak nie wymaga specjalnej pielęgnacji i warunków, ponieważ jest to wczesna dojrzewająca i raczej bezpretensjonalna uprawa, jednak istnieją pewne punkty i cechy, dzięki którym uprawa zdrowych zieleni może być bardziej skuteczna i wydajna:

• Ziemniaki, rzodkiewki, rośliny strączkowe, ogórki, cukinia, pomidory są uważane za najlepszych poprzedników szpinaku, ponadto nie należy sadzić roślin przez ponad 3 lata w jednym miejscu;

• teren pod uprawę powinien być otwarty słonecznie (doświadczeni ogrodnicy zalecają sadzenie szpinaku na niewielkim wzniesieniu), jednak w upalne lato roślina dobrze czuje się nawet w półcieniu;

• wegetacja szpinaku trwa nie dłużej niż 2 miesiące - aby mieć pożyteczną zieleninę przez cały sezon, zaleca się sadzenie nasion w kraju w kilku etapach w odstępie 2 tygodni;

• możliwe jest sadzenie plonów na otwartym terenie nie tylko wiosną, ale także jesienią - jeśli nasiona zostaną wysiane pod koniec sierpnia - września, wtedy świeża zieleń pojawi się wczesną wiosną, a zimowane nasiona staną się silniejsze i żniwa z nich będą lepszej jakości;

• rośliny słabo rosną w kwaśnej glebie - możesz zmniejszyć kwasowość dodając wapno, kredę, mąkę dolomitową;

• aby przedłużyć sezon wegetacyjny szpinaku, doświadczeni ogrodnicy zalecają odcięcie wierzchołków pędów dorosłych roślin - sprzyja to tworzeniu się nowych liści i zapobiega pojawianiu się strzał z szypułkami.

Trzeba też wziąć pod uwagę, że uprawa każdej odmiany szpinaku ma swoje własne cechy. Zwykle nie ma problemów z odmianami wcześnie dojrzewającymi, takimi jak Giant, Godry, a popularna obecnie hybryda Matador również dobrze rośnie. Ale na przykład szpinak nowozelandzki jest bardziej wymagający pod względem warunków. Po pierwsze, sadzenie odmiany Novozelandskiy na otwartym terenie powinno odbywać się tylko z sadzonek, ponieważ kultura jest bardzo ciepłolubna. Po drugie, nasiona tej odmiany bardzo słabo kiełkują i nie można obejść się bez stymulatora wzrostu.

Jednak uwielbiany przez wielu szpinak nowozelandzki ma również pewne zalety: dzięki bujnej zieleni dorosłe rośliny hamują wzrost chwastów, dlatego praktycznie nie potrzebują pielenia, a poza tym odmiana nowozelandzka nie kwitnie i nie nie wypuszczaj strzał podczas suszy, jak to jest typowe dla innych gatunków. Uprawianie kultury w domu ma również swoje własne cechy. Jeśli nasiona sadzi się zimą, jest bardziej prawdopodobne, że roślinom zabraknie światła słonecznego i będą potrzebować dodatkowego oświetlenia.Biorąc pod uwagę fakt, że w warunkach mieszkaniowych prawie zawsze jest ciepło i sucho, a szpinak jest rośliną kochającą wilgoć, należy stale monitorować wilgotność gleby i regularnie spryskiwać liście.

Opieka

Dbanie o szpinak na otwartym polu polega na terminowym pieleniu i podlewaniu. Pierwsze pielenie przeprowadza się, gdy tylko na roślinach pojawią się pierwsze dwa liście - w tym okresie łóżko należy przerzedzić, pozostawiając najsilniejsze pędy w odległości 10-15 cm, jednocześnie należy usunąć chwasty i rozluźnić przejścia. Dalsza pielęgnacja upraw obejmuje kolejne 3-4 pielenie.

Konieczne jest częste podlewanie ogrodu, ponieważ susza prowadzi do podchodzenia krzewów i zaprzestania wzrostu zielonej masy, ale jednocześnie nie należy zalewać roślin. Top dressing szpinaku przeprowadza się tylko wtedy, gdy rośnie na zubożonej glebie - na żyznej glebie wystarczy zastosować nawozy podczas uprawy gleby. Szpinak, który uprawia się w domu w doniczce, wymaga bardzo minimalnej pielęgnacji: regularnego podlewania, rozluźniania i spryskiwania liści. Rośliny domowe potrzebują dużo światła dziennego, ale wilgotność powinna być wystarczająco wysoka.

Szpinak rzadko choruje, ale możliwe jest pojawienie się mączniaka prawdziwego i zgnilizny na liściach. W tym przypadku pielęgnacja polega na usuwaniu chorych roślin z ogrodu, ponieważ niepożądane jest stosowanie do hodowli środków chemicznych.

Żniwny

Zbieranie szpinaku zaczyna się, gdy w wylocie wyrośnie 5-8 liści. Dla każdej odmiany okres ten występuje w różnym czasie: odmiany wcześnie dojrzewające (Godry, Giant) dojrzewają w 18-25 dni od dnia siewu, odmiany późno i średnio dojrzewające (Victoria, Nowa Zelandia) są gotowe do zbioru w 6- 8 tygodni. Nawet jeśli szpinak nowozelandzki jest posadzony z sadzonek, pierwszy plon można zebrać nie wcześniej niż miesiąc później, ponieważ na samym początku po posadzeniu rośliny rozwijają się bardzo wolno.

Podczas zbierania zieleni należy ostrożnie oderwać zewnętrzne liście, pozostawiając nienaruszony środek wylotu. Lepiej zbierać rano po wyschnięciu kostek lub późnym wieczorem, zanim się pojawią - zielenie z pewnością muszą być suche, ponieważ mokre liście gniją szybciej. Okres zbiorów zależy od tego, jak często przycinane są liście i jak dba się o ogród. W każdym razie szpinak zbiera się dopiero przed kwitnieniem upraw.

Przechowywanie szpinaku

Szpinak można przechowywać na kilka sposobów. W przypadku krótkotrwałego przechowywania zielenie są składane w polietylen lub wilgotną szmatkę i umieszczane w lodówce, a liście powinny być suche, ponieważ mokre szybko gniją. W temperaturze od 0 do +1°C liście szpinaku przechowuje się do 10 dni.

Do długotrwałego przechowywania szpinak jest mrożony, suszony, konserwowany. Do zamrażania nadają się zarówno świeże zioła, jak i blanszowane lub posiekane do stanu puree. Aby zamrozić świeże zioła, liście należy umyć, wysuszyć, a następnie pokroić, złożyć do torby lub pojemnika i umieścić w zamrażarce. To samo można zrobić ze szpinakiem blanszowanym.

Do suszenia zielenie przygotowuje się w taki sam sposób, jak do zamrażania, tylko układa się je na papierze lub blasze do pieczenia, umieszcza się w suchym, ciemnym miejscu, w którym odbywa się proces suszenia. Wiele gospodyń domowych stosuje tę metodę zbierania jako solenie lub konserwowanie. W obu przypadkach szpinak zachowuje intensywnie zielony kolor i korzyści zdrowotne.

Wskazówki dotyczące sadzenia szpinaku

Film informacyjny z pomocnymi wskazówkami dotyczącymi sadzenia zieleni.