Koper, pietruszka, kolendra, estragon, bazylia, koper włoski, szczaw, seler, czosnek niedźwiedzi – te zioła i młode pędy nadają niepowtarzalny aromat każdej potrawie. Bez nich nie wyobrażamy sobie sałatek, dodajemy je do wszystkiego, co gotujemy. Zieleń zdobi stół, daje nam zdrowie, ponieważ nasyca organizm witaminami, niezbędnymi pierwiastkami, cukrami, kwasami organicznymi. Jak upewnić się, że to zielone źródło nie wysycha przez cały rok, wspierając naszą odporność, rozpieszczając receptory o różnych smakach? Z materiałów działu dowiesz się wszystkiego o uprawie zieleni w ogrodzie, parapecie i balkonie.
W szałwii uprawnej zawartość składników odżywczych zmienia się w okresie wegetacji, więc szałwia jest zbierana tylko przez pewien okres.