Szczegółowe instrukcje: jak prawidłowo sadzić kolendrę

Którą odmianę wybrać

Przed wyborem odmiany kolendry musisz zdecydować, w jakim celu potrzebujesz przyprawy. Jeśli w przypadku zieleni, lepiej zatrzymać wybór odmian warzyw - wyróżnia je wysoka aromatyczność, specjalna delikatność liści i późny okres kwitnienia. Jeśli kolendrę uprawia się na kolendrę, należy sadzić odmiany, które dają wysokiej jakości nasiona. Najpopularniejsze odmiany warzyw to:

• Awangarda to zwarta roślina o niewielkiej wysokości z gęstą częścią liściastą i silnym korzennym aromacie, można ją sadzić w domu na parapecie, balkonie;

• Caribe to zwarta, dobrze ulistniona i późno kwitnąca odmiana, mocno rozdrobniona zielenina o delikatnym smaku i intensywnym aromacie;

• King of the Market to odmiana wcześnie dojrzewająca, wyróżniająca się znaczną ilością zielonej masy, zwartymi roślinami o soczystej, delikatnej zieleni i mocnym korzennym aromacie;

• Borodinsky - odmiana w połowie sezonu, zwarte, ale wysokie (do 70 cm) rośliny, zielenie mają łagodny smak, nadają się do sałatek i dekoracji potraw, przeznaczone do uprawy w glebie;

• Taiga to odmiana późno dojrzewająca, ale odporna na kwitnienie, zwarte małe rośliny z gęstą częścią liściastą;

• Picnic to odmiana wczesna, zwarty krzew o gęsto ząbkowanych liściach, intensywnym aromacie i łagodnym smaku, można sadzić na parapecie.

Aby uzyskać warzywa i owoce, odpowiednie są odmiany uprawiane tylko w ziemi:

• Bursztyn to roślina o dobrze ulistnionej, delikatnej zielonej części, nasiona mają intensywny korzenny aromat;

• Venus to odmiana sałat z gęstą, delikatną zielenią, nasiona mają łagodnie korzenny aromat, używane są do aromatyzowania marynat, wypieków;

• Alekseevsky to odmiana w połowie sezonu, kwitnie późno, odporna na niskie temperatury, delikatna, pikantna zieleń, nasiona o wysokiej zawartości eterów.

Funkcje lądowania

Aby uzyskać wysoki plon pachnących zieleni, kolendrę należy odpowiednio posadzić, biorąc pod uwagę niektóre cechy:

• obszar, na którym ma być posadzony przyprawa powinien być otwarty, słoneczny lub półcienisty - nie zaleca się wysiewu przypraw w cieniu drzew, ponieważ krzewy słabną, szybko pojawiają się łodygi kwiatowe;

• lepiej sadzić rośliny na płaskim terenie lub na wzgórzu - jeśli kultura zostanie zasiana w zagłębieniu, rośliny umrą z powodu nadmiaru wilgoci jeszcze przed dojrzewaniem;

• gleba, w której planuje się sadzić kolendrę, powinna być pożywna i luźna, jeśli tak nie jest, należy zastosować nawozy: humus (0,5 wiadra / 1 m2) podczas kopania lub mieszankę mineralną (20-30 g / 1 m kw.) wczesną wiosną;

• siew kultury odbywa się przez cały ciepły okres - wielu ogrodników woli siać kolendrę w kraju kilka razy w sezonie na otwartym terenie, więc świeże warzywa są dostępne przez całe lato i jesień;

• przed zasianiem nasion w ziemi miejsce należy wykopać i dobrze zwilżyć;

• nasiona można wysiewać w dowolnym momencie i według dowolnego schematu: losowo, w rzędach, w dołkach;

• wysiew przeprowadza się z suchymi nasionami: 2-3 nasiona sadzi się w odległości około 10 cm - przy grubszym siewie rośliny słabo zwiększą zieloną masę, a łodygi kwiatowe pojawią się wcześnie;

• rzędy, w których będą sadzone nasiona, powinny znajdować się w odległości co najmniej 15 cm - rośliny nie będą się ściemniać, a to ułatwi pielęgnację ogrodu;

• kolendra ma duże nasiona o gęstej skorupie, więc wysiewa się je płytko (1,5-2 cm);

• Nasiona można wysiewać na otwartym terenie już w połowie kwietnia, kiedy ziemia jest rozgrzana i nasycona wilgocią - aby uzyskać kilka zbiorów w sezonie, siew nasion odbywa się w odstępach 2 tygodni.

Aby wyhodować przyprawy w domu na parapecie, siew odbywa się na początku marca. W długich skrzyniach nasiona można wysiewać od razu w odległości 5-6 cm, w doniczkach lub szklankach należy sadzić 2 sadzonki. Posadzone nasiona muszą stworzyć warunki szklarniowe do kiełkowania - przykryj pojemnik folią lub szkłem, aż pojawią się pierwsze pędy.

Rosnąca kolendra na parapecie wymaga dodatkowego oświetlenia. Jest to szczególnie konieczne, jeśli sadzenie odbywa się zimą lub wczesną wiosną, kiedy dzień jest krótki. Zapewniając roślinom wszystkie warunki niezbędne do wzrostu, pierwszy plon zieleni można zebrać w ciągu 3 tygodni od wysiewu. W razie potrzeby sadzonki kolendry wyhodowane na parapecie można sadzić na otwartym polu w kraju. Ta metoda jest często praktykowana przez ogrodników, ponieważ pozwala wyhodować świeże warzywa znacznie wcześniej niż jest to możliwe, jeśli wysiewa się nasiona bezpośrednio do gleby. Ponadto rośliny wyhodowane z sadzonek nie wymagają intensywnej pielęgnacji.

W zimnych porach kolendrę można uprawiać nie tylko na parapecie, ale także w szklarniach. Jest dość odporny na zimno, spokojnie znosi mróz. Zapewniając minimalną pielęgnację oraz wystarczającą ilość światła i wilgoci, możesz uzyskać świeżą zieleń już od pierwszych dni wiosny.

Wideo „Praktyczne zalecenia dotyczące sadzenia zieleni w domu”

Film informacyjny z praktycznymi wskazówkami i poradami na temat sadzenia zieleni w domu.

Pielęgnacja kolendry

Dbanie o przyprawę nie sprawia większych kłopotów, jednak trzeba to robić prawidłowo i regularnie. W sprzyjających warunkach sadzonki zaczynają pojawiać się w drugim tygodniu po wysianiu nasion. W tym okresie cała opieka z reguły polega tylko na systematycznym podlewaniu. Trzeba podlewać tygodniowo nie więcej niż 2 razy, w ilości (4-5 l / 1 m2). Ta dawka jest dopuszczalna w okresie wegetacyjnym, kiedy rośliny nabierają zielonej masy. W okresie dojrzewania nasion podlewanie należy zmniejszyć do 2 l / 1 m2.

Gdy rośliny osiągną wysokość 2-3 cm, należy je przerzedzić. Wyciągając nadmiar pędów, musisz upewnić się, że na łóżku ogrodowym pozostały tylko najsilniejsze, a odległość między nimi wynosi co najmniej 6 cm Dalsza pielęgnacja roślin polega na rozluźnieniu i usunięciu chwastów. Jeśli rośliny zostały posadzone w normalnej odległości, odchwaszczanie i spulchnianie można przeprowadzić za pomocą narzędzia, jeśli konieczne było losowe sianie, a następnie pielenie odbywa się ręcznie. Jeśli przyprawa jest uprawiana na parapecie lub w szklarni, opieka nad nią polega jedynie na regularnym podlewaniu i rozluźnianiu gleby.

Jak zbierać

Kolendrę, podobnie jak większość ziół, zbiera się przed rozkwitnięciem roślin. Zieleń kwitnących krzewów jest gorzka i nie nadaje się do spożycia. Aby wydłużyć okres zbioru, kwiatostany roślin należy regularnie odcinać, gdy tylko zaczną zawiązywać. Najbardziej pikantne zielenie kolendry pojawiają się wtedy, gdy rośliny przestają rosnąć, co oznacza, że ​​nadszedł czas na ostatnie zbiory, ponieważ wtedy rozpocznie się kwitnienie. W tym okresie liście są ścinane i wykorzystywane do zbioru. Lepiej jest ciąć zielenie rano.

Do przechowywania zaleca się suszenie kolendry poprzez formowanie dużych pęczków i wieszanie ich w suchym, ciemnym miejscu.Zaleca się zmielenie przyprawy dopiero po całkowitym wyschnięciu. Kolendrę (nasiona) zbiera się późnym latem. Zbiór należy przeprowadzić kilkakrotnie w ciągu 1-2 tygodni, ponieważ dojrzewają nierównomiernie i kruszą się w miarę dojrzewania. Kolendra suszona jest na słońcu – charakterystyczny korzenny aromat wydobywający się z nasion świadczy o gotowości przyprawy.

Wideo „Jak uprawiać kolendrę przez cały rok”

Przydatne wskazówki dotyczące uprawy kolendry.