Jak sadzić nasiona mięty w otwartym terenie w kraju

Gatunki mięty

Rodzaj botaniczny Peppermint należy do rodziny jagniąt i obejmuje około dwudziestu pięciu gatunków i kilka mieszańców. Najbardziej rozpowszechnione i odpowiednio znane i poszukiwane są mięta pieprzowa, mięta japońska, mięta wodna, mięta miętowa, mięta łąkowa, mięta pachnąca. Ale słynna mięta cytrynowa, znana również jako melisa, należy do innego rodzaju, choć z tej samej rodziny. Kocimiętka, znana również jako kocimiętka, ponownie należy do innego rodzaju tej samej rodziny. To samo można powiedzieć o dzikiej mięty, czyli oregano.

W związku z tym, mówiąc o uprawie tej rośliny w kraju, mają na myśli przede wszystkim miętę pieprzową i jej odmianę - miętę mentolową. Te dwa rodzaje różnią się wyglądem i odcieniami aromatu - stosunkiem goryczki i specyficznego miętowego "chłód". Ale oba można sadzić zarówno na otwartym terenie, jak iw skrzynkach.

Jak sadzić

Możesz sadzić miętę z sadzonkami kłącza, nasionami i sadzonkami. Uważa się, że rozmnażanie nasion jest trudne dla początkujących. W rzeczywistości sadzenie jest podobne do sadzenia każdej innej zieleni, a najważniejsza w tym procesie jest jakość nasion. Kupując nasiona w sklepie, ważne jest, aby upewnić się, że są świeże. Nasiona mięty są bardzo małe i są sadzone luzem.

Zioło to można sadzić wiosną, pod koniec kwietnia lub na początku maja. Dodatkowe nasadzenia można wykonać pod koniec lata. Mięta jest mało wymagająca dla gleby, ale niezbyt dobrze rośnie na gęstych, nadmiernie wilgotnych rabatach. Sadząc bezpośrednio w ziemi, należy wykonać rowki o głębokości nie większej niż 1 cm (optymalnie - pół centymetra), podlać je, przykryć nasiona i posypać ziemią.

Możesz wybrać opcję kompromisową - siać nasiona nie w ziemi, ale w doniczkach, hodować sadzonki i sadzić je w kraju. Możesz zasiać nasiona do sadzonek w lutym. W tym celu płytkie pudełka są wypełnione pożywną lekką glebą z domieszką torfu, podlewanych i rozproszonych nasion na powierzchni, lekko dociskając je do gleby. Następnie skrzynkę należy przykryć folią (ale nie szczelnie, aby zachować wentylację) i postawić w oświetlonym miejscu, ale nie na parapecie.

Bardzo małe kiełki pojawiają się po dwunastu do czternastu dniach, po czym pudełka można postawić na parapecie w celu utwardzenia, ale usunąć w nocy. Po około dwóch miesiącach rosną pełnowartościowe krzewy, które można przenieść do ogrodu. Zaletą uprawy mięty z nasion jest to, że rośliny te wytwarzają delikatne, młode zielenie. Łodygi rozmnażane przez sadzonki i pędy będą mocniejsze, ale jednocześnie grubsze, nadające się raczej do suszenia niż do bezpośredniego użytku.

Wideo „Zalecenia dla ogrodników”

Film informacyjny z przydatnymi wskazówkami dla ogrodników.

Warunki pielęgnacji i uprawy

Mięta jest rośliną wieloletnią, co oznacza, że ​​miejsce sadzenia musi być starannie wybrane, biorąc pod uwagę fakt, że w ciągu najbliższych trzech do pięciu lat nie będziemy w tym miejscu sadzić żadnych innych roślin.Jednocześnie w czwartym, maksymalnie piątym roku lepiej zmienić miejsce sadzenia, w przeciwnym razie aromat rośliny będzie słabł z sezonu na sezon.

Ogólnie rzecz biorąc, mięta jest bezpretensjonalna w warunkach sadzenia, toleruje prawie każdą glebę i może rosnąć pod drzewami lub krzewami. Jego poprzednikiem mogą być dowolne warzywa, a po nim na tej stronie można sadzić ziemniaki lub cebulę. Mięta nie wymaga specjalnych nawozów, można ją sadzić w glebie nawożonej podczas jesiennego kopania. Oczywiście idealnym siedliskiem dla niej będzie żyzna i luźna gleba z regularnym podlewaniem. Na glebach wapiennych mięta traci swój aromat. Na glebach bagiennych praktycznie nie rośnie.

Jeśli twoja dacza ma nadmiar wilgoci, łóżka mięty należy podnieść nad ziemię, aby uzyskać lepszy drenaż. Przeciwnie, w suchych miejscach łóżka są zagłębione w ziemię. Mięta bardzo lubi światło słoneczne, ale nie bezpośrednie, ale raczej półcień. Podczas sadzenia należy pamiętać, że system korzeniowy tej rośliny to pełzające kłącze, które silnie rośnie i może wykiełkować w dowolnym miejscu. Aby ograniczyć te pędy, w łóżkach mięty zakopuje się paski żelaza lub łupka.

Miętę należy podlewać, poluzować i, jeśli to konieczne, mulczować glebę, chwasty chwastów. Zaleca się uszczypnięcie wierzchołków pędów tak, aby roślina dawała wiele pędów bocznych. Plon z tegorocznego nasadzenia mięty można usunąć po dwóch miesiącach, aw drugim i kolejnych latach - po pojawieniu się na gałązkach czwartego lub piątego liścia.

Nasadzenia należy przykryć na zimę. Mogą to być gałęzie świerkowe, słoma, gnijący obornik. Ze względu na specyficzny ostry aromat mięta nie cierpi zbytnio na szkodniki ogrodowe, ale mimo to ma również wrogów: pchłę miętową, chrząszcza miętowego, mączniaka prawdziwego, rdzy miętowej i tak dalej. Najbardziej ogólnym zaleceniem ochrony jest regularne pielenie, usuwanie chorych roślin wraz z kłączami, umiarkowane (nie nadmierne) podlewanie. Również - środki przeciwko określonym rodzajom szkodników, na przykład z pcheł miętowej, można podlewać ogród roztworem karbofosu. Odbywa się to w sierpniu, po przepoczwarczeniu szkodników i po zbiorach z ogrodu.

Jak zbierać miętę

Zieloni są cięte w razie potrzeby. Aby była świeża, trzymaj ją owiniętą wilgotną szmatką lub w lodówce w hermetycznym pojemniku. Zbieranie mięty do suszenia odbywa się w przeddzień kwitnienia lub na samym początku - wtedy w nadziemnej części rośliny gromadzi się maksimum substancji aromatycznych. Zbiórka prowadzona jest przy suchej, ale pochmurnej pogodzie. W każdym razie przed zbiorem upewnij się, że na liściach nie ma rosy. Miętę można zbierać dwa, a nawet trzy razy w sezonie, ale po każdym zbiorze ogród należy obficie podlewać.

Łodygi są cięte i suszone w cieniu, pęczki wieszane kwiatostanami w dół. Liście i kwiatostany są cenione jako surowce, które odcina się od suszonych pędów i przechowuje w szczelnie zamkniętym pojemniku, w suchym, chłodnym, ciemnym miejscu. Maksymalny okres przechowywania nie przekracza dwóch lat. Mięta to niemal uniwersalny aromat kulinarny. Suchy lub świeży dodawany jest do koktajli, herbaty, zup, marynat, sałatek, do mięs, ryb i ich roślin strączkowych. Dodatkowo zapach mięty działa kojąco i odprężająco.

Wideo „Jak wyglądają kiełki”

Film demonstracyjny.