Jagody porzeczki są dobrze znanym źródłem witaminy C. Uprawa ich na miejscu jest integralną częścią ogrodnictwa. Co więcej, uprawa tego krzewu nie jest taka trudna. Cała pielęgnacja polega na: prawidłowym sadzeniu, przycinaniu, podlewaniu, rozmnażaniu i nawożeniu krzewów. Na naszym terenie rosną porzeczki czarne, białe i czerwone. W sumie wyhodowano ponad 200 odmian. Przydatne właściwości nie ograniczają się do witamin, jagody pomagają zwiększyć odporność, mają korzystny wpływ na naczynia krwionośne i do pewnego stopnia służą jako eliksir młodości. Oprócz jedzenia świeżych jagód szczególnie smaczne i aromatyczne są konfitury porzeczkowe, galaretki, syropy, kompot, a nawet wino. Wiele odmian jest miododajnych.
Jak przygotować krzewy czarnej i czerwonej porzeczki na zimę. Jak przycinać pędy jesienią. Czy muszę zakrywać rośliny i jak to zrobić poprawnie na Uralu, w regionie moskiewskim i na Syberii.