Opis odmiany jeżyny Loch Ness: wszystko o słodkiej jagodzie

Cechy odmiany

Odmiana Loch Ness została zasłużenie nagrodzona przez Królewskie Towarzystwo Ogrodników Wielkiej Brytanii za cały zestaw pozytywnych cech i cech. Jagody tej odmiany mają naprawdę piękny wygląd - są duże (5–10 g), regularny, wyrównany kształt, błyszcząca powierzchnia, kolor w dojrzałości technicznej jest czarny, z lekkim niebieskawym odcieniem. Miąższ dość soczysty, ale gęsty, słodki, lekko cierpki smak, z wyraźnym aromatem jeżyn. Niektórzy ogrodnicy zauważają pewną kwaskowatość w smaku, ale jest to typowe tylko dla jagód w stanie technicznym - w pełni dojrzałe są bardzo słodkie.

Jednym z powodów, dla których uprawa jeżyny z Loch Ness jest praktykowana na skalę przemysłową, jest wysoka wydajność odmiany. Średnio plon na krzak wynosi 15 kg, ale doświadczeni ogrodnicy krajowi i zagraniczni twierdzą, że przy odpowiedniej pielęgnacji dorosły krzew jest w stanie uzyskać świetny zwrot - 25-30 kg. Jagody są doskonale transportowane, przez długi czas nie tracą swojej prezentacji, co umożliwia uprawę odmiany w celach komercyjnych.

Opis jeżyny z Lochness: dotyczy odmian w połowie sezonu - jagody dojrzewają w połowie sierpnia, ale w niektórych regionach jest to możliwe 1-2 tygodnie później. Nie dojrzewają w tym samym czasie, więc zbiory potrwają 4-6 tygodni. Ponieważ jeżyna tej odmiany jest bezkolcowa, a jagody zbierane są w wielu gronach, zbiory są szybkie i łatwe.

Odmiana Loch Ness charakteryzuje się półpełzającą formą pędów. Krzewy są zwarte, ale często pogrubione ze względu na intensywny wzrost pędów. Gałęzie są gładkie (bez kolców), powyżej 4 m wysokości, do połowy wyprostowane, w górnej części płożące się. Ta funkcja wymaga instalacji pionowych kratek, ale wielu ogrodników, dzięki terminowemu przycinaniu, radzi sobie bez podpór.

Kultura mało wymagająca na warunki - może rosnąć i owocować na każdej glebie. Jeśli system korzeniowy krzewu macierzystego jest uszkodzony, pędy korzeniowe szybko rosną. Owocowanie rozpoczyna się w drugim roku życia. Rozmnaża się głównie przez ukorzenienie wierzchołków, daje dużą liczbę pędów zastępczych, charakteryzuje się wysokim stopniem przeżywalności siewek. Krzewy charakteryzują się dużą odpornością na choroby i stosunkowo dużą zimotrwałością. W temperaturze -17–20 ° C rośliny mogą hibernować bez schronienia, ale nie zaleca się podejmowania ryzyka.

Wideo „Ogród jeżynowy Loch Ness”

Ten film przedstawia wprowadzenie do odmiany jeżyny z Loch Ness, jej funkcji i zalet.

Jak prawidłowo rosnąć

Agrotechnika odmiany Loch Ness jest podobna do uprawy każdej jeżyny półstałej i obejmuje następujące punkty:

1. Sadzenie sadzonek odbywa się w otworach w odległości 2-2,5 m przy rozstawie rzędów 2,5-3 m.Przy nasadzeniach w małych gospodarstwach dopuszczalne jest zagęszczenie do 2 m między rzędami, przy zmechanizowanej obróbce nasadzeń odległość między rzędami powinna wynosić co najmniej 3 m.
2. Korytarze muszą być mulczowane dowolną ściółką organiczną (słoma, torf, trociny). Jest to konieczne, aby chronić glebę przed wysychaniem, kiełkowaniem chwastów, a także zachować właściwości i strukturę gleby. W dzisiejszych czasach agrotkanina jest bardzo popularna wśród ogrodników - jest to tkane okrycie gruntowe, które zamiast ściółki stosuje się w ogrodnictwie i ogrodnictwie.
3. Jak już wspomniano, w większości przypadków jeżyna z Loch Ness wymaga podwiązki do kraty. W takim przypadku zaleca się prowadzenie rzęs wzdłuż drutu w sposób zygzakowaty, zaplatając wokół. W przypadku tej odmiany wystarczy krata o wysokości 2,5 m, jednak należy zrozumieć, że wysokość kraty nie powinna przekraczać szerokości odstępów między rzędami, ponieważ taki projekt zacienia sąsiedni rząd.
4. Najłatwiejszym sposobem rozmnażania jeżyn jest zrzucanie wierzchołków pędów. Aby to zrobić, gałąź jest pochylona, ​​górna część pędu jest zamocowana i posypana ziemią. Wierzchołek jest odcinany, zanim pęd zakorzeni się. Rozmnażanie przez sadzonki jest nie mniej skuteczne, jednak według doświadczonych specjalistów istnieje niebezpieczeństwo, że nowa roślina będzie miała ciernie. Wyhodowanie krzewu z nasion jest dość trudne, dlatego ta metoda jest rzadko stosowana.
5. Jeśli chodzi o przycinanie, jego stosowność należy oceniać na podstawie sytuacji. Z jednej strony gałąź boczna jest już wystarczająca, ponadto przycinanie zagęszczonych krzaków nie jest takie łatwe. Z drugiej strony skracanie młodych pędów doprowadzi w przyszłym roku do wzrostu wielkości i jakości jagód. Ogólnie trzeba spojrzeć na stan krzewu - jeśli jest dużo zarośli, to najsłabsze należy usunąć, a silne pędy skrócić. Przycinanie jesienne jest koniecznością, ponieważ po nim rośliny łatwiej okryją się na zimę.

Jeśli chodzi o samo nasadzenie, jezioro jeżynowe preferuje równe, bez wgłębień i zagłębień, miejsce oświetlone słońcem przez większą część dnia. Do sadzenia sadzonek wykopuje się otwór do sadzenia o wymiarach 40x40 cm, na dnie którego układana jest mieszanina nawozów: kompost lub humus (5 kg), sól potasowa (50 g) i superfosfat (100 g). Wszystkie nawozy miesza się z ziemią, po czym w tej mieszance sadzi się młodą roślinę. Sadzenie odbywa się wczesną wiosną.

W roku sadzenia młody krzew nie jest nawożony, a jedynie okresowo podlewany i spulchniany w przejściach, jeśli nie ma ściółki.

Od drugiego roku krzew potrzebuje standardowych środków pielęgnacyjnych:

• podwiązka do krat;
• wprowadzenie na wiosnę nawozów potasowych i azotowych - karmienie odbywa się od 3-4 lat życia buszu;
• przycinanie formacyjne - dla tej odmiany najlepiej dwa przycinanie: jesienne, przygotowawcze na zimę i wiosenne (w maju wierzchołki pędów należy skrócić o 15-20 cm, aby pobudzić kwitnienie);
• schronienie na zimę.

Przygotowanie do mrozu

Jak wspomniano powyżej, jeżyny należy przykryć na zimę. Oczywiście odmiana ma dobrą mrozoodporność, ale ponieważ klimat w większości regionów Rosji charakteryzuje się surowymi zimami z temperaturami poniżej -20 ° C i ostrą zmianą pogody, nie należy tego ryzykować. Przygotowanie do zimy obejmuje nie tylko schronienie, ale także odpowiednie przycinanie formacyjne.

Jesienią wszystkie pędy, które przyniosły owoce w bieżącym roku, należy usunąć - nie są już potrzebne, ponieważ jeżyna ma dwuletni cykl rozwojowy: w pierwszym roku rosną młode pędy, a w drugim rodzą owoce i na tym kończy się ich użyteczna funkcja. Dlatego wszystkie stare pędy są bez żalu wycinane u nasady. Następnie musisz usunąć niektóre młode, ale najsłabsze pędy, pozostawiając 7-8 najpotężniejszych - zostaną zebrane w przyszłym roku.

Po uwolnieniu krzaków z niepotrzebnych gałęzi możesz przejść do schronu. Również przykrywanie i przycinanie półpełzających jeżyn nie jest łatwe, ale jest to konieczne.Istnieją dwa sposoby na ukrycie krzaków na zimę: wyjęcie z kratek i schronienie się przy nich. Pierwsza metoda jest dopuszczalna, jeśli krzew nie jest bardzo pogrubiony, a pędy można usunąć. W tym przypadku są one składane w okrąg (jak nawinięty drut), po czym są umieszczane na desce lub słomie, traktowane siarczanem miedzi przed możliwymi szkodnikami i chorobami, a następnie posypywane grubą warstwą ściółki.

W drugim przypadku, jeśli pędy są trudne do usunięcia z podpory lub pękają, praktykuje się schronienie wraz z kratą. W tym celu struktura jest usuwana i umieszczana na ziemi wraz z rośliną. Obróbka pędów i osłona odbywa się jak w pierwszej metodzie. Jako ściółkę można wykorzystać torf, słomę, trociny, suche wierzchołki roślin ogrodowych, suche liście drzew nieowocowych - liście roślin owocowych mogą zawierać larwy szkodników i zarodniki grzybów.

Na zimę o temperaturze -20–25 ° C wystarcza tylko organiczna osłona ściółkowa. W przypadku ostrzejszego klimatu krzewy dodatkowo pokrywa się agrofibrą, folią, papą lub innym gęstym materiałem.

Aby jeżyny łatwiej zimowały, zaleca się zaprzestanie podlewania natychmiast po zakończeniu zbioru.

Korzystne cechy

Dobroczynne właściwości jeżyny znane są od czasów starożytnych, kiedy nie było uprawianych odmian jagód, ale zbierano je wyłącznie w warunkach naturalnych - w lesie. Już wtedy tradycyjni uzdrowiciele stosowali tę roślinę do leczenia takich chorób jak:

• niedokrwistość;
• choroba metaboliczna;
• nadciśnienie;
• patologia układu moczowo-płciowego;
• dna.

Świeże jeżyny mają bardzo zróżnicowany skład chemiczny, dzięki czemu przy regularnym spożywaniu wywierają na organizm następujący wpływ:

• wspierać serce, wzmacniać mięsień sercowy, zmniejszać prawdopodobieństwo wystąpienia ataków, zawałów serca;
• wzmacniają i oczyszczają naczynia krwionośne, obniżają ciśnienie krwi;
• łagodzi procesy zapalne w narządach wewnętrznych, zwłaszcza w układzie moczowo-płciowym;
• promować produkcję żółci, przyspieszać jej odpływ wzdłuż dróg żółciowych, usuwać kamienie;
• zwalczać wolne rodniki, komórki nowotworowe, zapobiegać starzeniu się zdrowych komórek;
• przywrócić komórki krwi, poprawić ich skład i krążenie krwi;
• normalizować trawienie i pracę przewodu żołądkowo-jelitowego;
• mają działanie przeciwgorączkowe i przeciwwirusowe;
• zapobiegać chorobom nerwowym i psychosomatycznym.

Kompozycję witaminową jeżyny Loch Ness reprezentują witaminy C, A, PP (niacyna), E, ​​tiamina i ryboflawina (grupa B), a także beta-karoten. Kwaśny, cierpki smak zawdzięcza obecności kilku rodzajów kwasów organicznych (jabłkowy, winowy, salicylowy, cytrynowy). Miąższ zawiera również fenole, garbniki i glikozydy.

Główną wartością jeżyny są wysokie właściwości antyoksydacyjne, dzięki czemu odmładza organizm, regeneruje go i wzmacnia po ciężkich chorobach.

Wideo „Przygotowywanie jeżyn na zimę”

Z tego filmu dowiesz się, jakie jest przygotowanie krzewu jeżyny na zimę, co należy zrobić jesienią, aby roślina szybko się zregenerowała, kwitła corocznie i obficie owocowała.