Jaka jest różnica między jeżynami a czarnymi malinami?

Czarne maliny pojawiły się w naszych ogrodach nie tak dawno temu, ale dzięki doskonałemu słodkiemu smakowi i pysznemu aromatowi szybko zakochały się w ogrodnikach i miłośnikach jagód. Krzew czarnej maliny ma długie zakrzywione baty, a jagody są czarne z niebieskawym nalotem, dlatego kultura często mylona jest z jeżynami. Czarne maliny i jeżyny na pierwszy rzut oka wyglądają bardzo podobnie, ale jeśli przyjrzeć się bliżej, można zauważyć wiele różnic. Jak odróżnić niezwykłe maliny od jeżyn opisano w artykule.

Treść

1 Charakterystyka czarnych malin
2 Wideo „Wszystko o czarnych malinach”
3 Charakterystyka jeżyn
4 Wideo „Wszystko o jeżynach”
5 Różnice

Charakterystyka czarnych malin

Malina czarna lub jeżynowa - wieloletni krzew o dwuletnim cyklu wegetacyjnym - pędy wyrastają w pierwszym roku, a owocują w drugim. Pędy jednoroczne są cienkie, rozgałęzione, pokryte niebieskawym nalotem, ze zwisającymi wierzchołkami. Biennale są drzewiaste, brązowawe, z intensywnie niebieskawym lub fioletowym nalotem, pokryte drobnymi kolcami. Tworzą się na nich pąki kwiatowe, a następnie kwiatostany racemose.

System korzeniowy jest głęboki i wysoko rozwinięty. W przeciwieństwie do odmian z czerwonymi jagodami, korzenie nie wytwarzają się, dlatego rozmnażają się przez nawarstwianie i ukorzenianie wierzchołków. Krzew zwarty, rzęsy długie (2-3 m), łukowate, wymagają przycinania.

Jagody są złożonymi pestkami średniej wielkości, okrągłymi, czarnymi w pełnej dojrzałości, z niebieskawym nalotem i lekkim owłosieniem. Są łatwo oddzielane od pojemnika, ale nie kruszą się i są przechowywane przez długi czas bez utraty gęstości. Słodki smak deserowy (słodszy niż czerwone maliny), bez kwasu.

Większość odmian ma wysoką odporność na zimno - wytrzymują temperatury -20-25°C, ale lepiej okryć się na zimę. Rośliny nie wymagają opieki, w przeciwieństwie do odmian z czerwonymi jagodami, nie są podatne na choroby i praktycznie nie są uszkadzane przez szkodniki. Plon jest wysoki - 2-4 kg z krzaka, ale zależy od odmiany. Owoce są gęste, dobrze transportowane i podatne na wszelkie przetwarzanie.

Wideo „Wszystko o czarnych malinach”

W tym filmie doświadczony ogrodnik opowie o malinach.

Charakterystyka jeżyn

Jeżyna ogrodowa, to wieloletni krzew o dwuletnim cyklu wegetacyjnym lub jednorocznym (odmiany remontujące). W zależności od długości pędów wyróżnia się kilka form kultury: wyprostowaną, pełzającą i półpełzającą. Pędy są elastyczne, długie, w zależności od odmiany dorastają do 2,5-10 m wysokości, dlatego wymagają cięcia i montażu podpór (kratek). Większość odmian ma cierniste bicze, ale istnieją hybrydy bezkolcowe (Lochness, Thornfrey).

Jagody to wieloskładnikowe pestkowce o okrągłym lub podłużnym kształcie. Wielkość i waga jagód zależy od odmiany (od 3 do 10 g), ale istnieją hybrydy ogrodowe o wadze do 20 g. Powierzchnia jagód jest często błyszcząca lub z niebieskawym nalotem. Jagoda smakuje bardziej kwaśno niż maliny, dodatkowo ma lekką cierpkość, ale zdarzają się hybrydy o bardzo słodkim, deserowym smaku. Większość odmian wyróżnia się bardzo gęstą konsystencją, dzięki czemu są doskonale transportowane i mają dobrą prezentację.

Zimotrwalosc uprawy jest niska - wiekszosc odmian przemarza juz w temperaturze -15 ° C. Wydajność jest wysoka - niektóre zagraniczne hybrydy są w stanie wyprodukować do 20 kg jagód z jednego krzewu. Wśród zalet kultury można zauważyć wysoką adaptację do chorób i szkodników oraz odporność na suszę. Rośliny nie są bardzo wymagające w pielęgnacji, jednak coroczne jesienne przycinanie jest warunkiem dobrego owocowania i wysokich plonów.

Wideo „Wszystko o jeżynach”

W tym filmie zobaczysz pełny przegląd kultury, aż do najdrobniejszego szczegółu.

Różnice

Możesz dużo napisać o różnicach w technologii rolniczej i cechach towarowych obu jagód, ale dla zwykłego człowieka o wiele bardziej interesujące jest poznanie i ustalenie, jak jeżyny różnią się wyglądem od czarnych malin i jakie znaki wskazują na ten lub inny gatunek .

Jeśli spojrzysz na rośliny w okresie owocowania, różnica jest prawie niezauważalna - bujny krzew ze zgiętymi rzęsami, wszystkie usiane małymi białymi kwiatami i czerwonymi, a także czarnymi jagodami. Jeżyny i maliny na początku dojrzewania mają kolor czerwony i dopiero w pełnej dojrzałości stają się czarne.

Dlatego, jak odróżnić maliny od jeżyn i gdzie jest, którą jagodę można zrozumieć przy bardziej szczegółowym badaniu za pomocą następujących znaków:

kształt jagody - malina jest bardziej zaokrąglona, półkulista, a jeżyna ogrodowa ma kształt podłużny, jak czerwona malina;
oddzielenie pojemnika - po wyjęciu z krzaka z maliny pojemnik pozostaje (wnętrze jagody jest puste), a jeżyna odpada wraz z szypułką;
różne okresy dojrzewania - maliny dojrzewają kilka tygodni wcześniej, ponieważ są bardziej odporne na zimno i zaczynają kwitnąć nieco wcześniej, jednak w przypadku niektórych wczesnych odmian jeżyny czas owocowania może się pokrywać;
wygląd łodyg - pędy jeżyny są zielone z mocnymi, czasem czarnymi cierniami, a kolce maliny są małe i cienkie, a pędy jaśniejsze, z nalotem niebieskawym lub niebieskawym;
kształt krzewu - krzew jeżyny jest gęsty i bardziej pogrubiony, malina rośnie swobodniej, a jej gałęzie są krótsze.

W porównaniu z czerwonymi malinami odmiany o czarnych owocach są bardziej produktywne, ale jeśli porównamy czarne maliny z jeżynami, to te ostatnie są bardziej wydajne niż maliny. Można również zauważyć, że jeżyny lepiej znoszą suszę, a maliny mogą więdnąć z powodu braku wilgoci. Jeżyny są bardziej ciepłolubne, potrzebują schronienia na zimę, ale są mniej wymagające pod względem składu gleby. Jak widać, uprawy mogą różnić się nie tylko wyglądem, ale także wymaganiami dotyczącymi pielęgnacji, ale mimo to obie czarne jagody są bardzo poszukiwane w ogrodnictwie i są cennym produktem spożywczym.