W którym roku jeżyna zaczyna owocować i kiedy zbierać

Kiedy jeżyny zaczną przynosić owoce

Jeżyny są znane w naszym kraju od dawna, ale mieszkańcy lata zaczęli je masowo uprawiać na swoich działkach kilkadziesiąt lat temu. Ponadto w naszym kraju dystrybuowany jest głównie do gospodarstw indywidualnych, bardzo rzadko uprawiany jest w małych gospodarstwach. W Europie (zwłaszcza w Polsce i Wielkiej Brytanii) rolnicy śmiało zabierają się do uprawy jagód witaminowych w celach komercyjnych, ale nie mogą nadążyć za światowymi liderami produkcji - Meksykiem, Kanadą i Stanami Zjednoczonymi. Nawiasem mówiąc, to właśnie z Meksyku ta delikatna jagoda trafia do Europy.

Jeżyna należy do upraw dwuletnich - w pierwszym roku życia wyrastają jej pędy, dopiero zawiązują się pąki owocowe, w drugim roku życia pojawiają się kwiaty, potem owoce. Następnie wykiełkowane pędy obumierają, dlatego jesienią wycina się je u nasady. Równolegle z pędami owocującymi rosną pędy zastępcze, na których układane są pąki owocowe. Spośród tych nowych pędów krzew jest racjonowany, usuwając dodatkowe, pozostawiając najsilniejsze, które przyniosą plony w przyszłym roku. W ten sposób właściciel może zaplanować rozwój krzewu i zbiory.

Ale jest też powtarzająca się jeżyna, która jest uprawiana jako roślina jednoroczna. Owocuje na pędach pierwszego roku, po czym jesienią wycina się wszystkie pędy, a w następnym roku wyrastają nowe, na których wyrosną kwiaty, a następnie owoce. Nie można odciąć pędów po owocowaniu, wtedy w przyszłym roku jest powód, aby czekać na dwa zbiory.

Rośliny jagodowe sadzi się zwykle wiosną w otwartym, dobrze oświetlonym miejscu z przygotowaną (obficie nawożoną) glebą. Po posadzeniu sadzonka jest ścinana, pozostawiając pędy nie dalej niż 30 cm od ziemi. Potem dbają o nią przez cały sezon - podlewają, chwastów, spulchniają ziemię wokół niej, chronią przed szkodnikami, a jesienią starannie składają pędy i chowają je pod osłoną, zimą też dorzucają więcej śniegu im. W przyszłym roku te pędy dadzą pierwsze owoce, które zwykle dojrzewają - nie będą już osłabiać buszu. Po kilku latach system korzeniowy się rozwinie, krzew dojrzeje, owocowanie osiągnie maksimum.

Kiedy zbiera się jeżyny

Dziki protoplasta naszej jeżyny ogrodowej zwykle dojrzewa w drugiej połowie lata. Ale dzisiaj naukowcy mówią roślinom, kiedy lepiej dojrzeć. Odmiany i mieszańce stworzone przez hodowców mogą być niezależnie dobierane w zależności od czasu dojrzewania owoców. Podobnie jak ciernisty krzew, który daje wiele nieprzyjemnych chwil dla ogrodnika przy jego pielęgnacji, można go zastąpić krzewem bezkolcowym, ponieważ powstała już ogrodowa jeżyna bezkolcowa.

Istnieją odmiany jeżyny wczesne, średnie i późne.

Wczesne odmiany dojrzewają w czerwcu. Istnieje opinia, że ​​nie są to najsmaczniejsze, zwykle kwaśne i małe jagody, ale to nie do końca prawda. Na przykład od początku czerwca można zbierać duże jagody stożkowe odmiany Columbia Star.Jej bezkolcowe, płożące się pędy rosną na kratach. Odmiana ta wyróżnia się mało wymagającymi warunkami uprawy i pielęgnacji, daje obfity zbiór aromatycznych jagód, słodkich z kwaskowatością. Bardzo znana odmiana Natchez pierwsze dojrzałe jagody wydaje w czerwcu, a ostatnia w sierpniu. Ten bezkolcowy krzew tworzy mocne, wyprostowane pędy, a jego duże jagody są słodkie.

„Thornfree”, „Karaka Black”, „Loch Tay” - wszystko to wczesne odmiany odporne na tradycyjne choroby kultury. Jedyne, czego można się obawiać przy uprawie wczesnych jeżyn, to wiosenne przymrozki, jeśli spadną na początku kwitnienia, zbiory zostaną zepsute.

Większość odmian jeżyn ma wydłużone owocowanie: kwiaty kwitną równolegle, tworzą się jajniki, dojrzewają jagody. Wszystko to może trwać od 4 do 6 tygodni, niektóre nawet dłużej. Zbiory powinny być wykonane w ciągu 2-3 dni, niepożądane jest pozostawianie jagód na gałęziach po osiągnięciu pełnej dojrzałości.

Ta cecha jest postrzegana jako zaleta, jeśli chcesz stale uzyskiwać świeże jagody lub jako wada, jeśli chcesz zebrać plony tak szybko, jak to możliwe, aby je przetworzyć.

Lipiec to czas dojrzewania śródsezonowych odmian jeżyn. Wśród nich są cierniste i bezkolcowe, wielkoowocowe i niezbyt duże. Wielkoowocowe „Black Satin” i „Loch Ness” cieszą się zasłużoną popularnością. "Lawton" to stara odmiana, jej jagody nie są bardzo duże, ale pachnące, o słodko-kwaśnym smaku deserowym, dobrze znoszą transport i pozostają przez kilka dni bez utraty swoich właściwości. „Loughton” zwykle daje doskonałe zbiory, kwitnie nawet wtedy, gdy nie ma zagrożenia późnymi przymrozkami i dojrzewa pod jasnym, ciepłym słońcem.

Zbiory późnych jeżyn dojrzewają w lipcu - sierpniu, czasem chwyta wrzesień, jak "Aronia". Najbardziej znane odmiany to: „Chester Thornless”, „Navajo”, „Texas”, „Apache”. Dobrze jest zebrać pyszne jagody witaminowe pod koniec lata, kiedy wszystkie inne od dawna są dojrzałe, zjedzone i zapomniane. Ale przy późnym dojrzewaniu zawsze istnieje niebezpieczeństwo utraty części plonu wraz z nadejściem chłodów. Faktem jest, że nawet te jeżyny, które twórcy uznali za mrozoodporne, przemarzną w nasze zimy bez schronienia. Oznacza to, że jesienią, przed nadejściem chłodów, musisz mieć czas na przycięcie i przykrycie pędów na zimę, nawet jeśli nie wszystkie jagody są dojrzałe.

Istnieje również powtarzająca się jeżyna, która jest w stanie wyprodukować plon nie tylko na pędach pierwszego roku, ale może dać dwa plony: jedną na pędach drugiego roku (jeśli nie zostaną odcięte), a druga na nowych pędach. Wtedy pierwsze zbiory będą na początku lata, jak w malinach, a drugie może odejść jesienią (może być dla niego problemem, że zdąży dojrzeć przed mrozem). Istnieją hybrydy malin i jeżyn (odmiany tzw. ezhemaliny), które tak nie boją się zimna, że ​​mogą dojrzewać niemal na mrozie. Naprawione odmiany nie są takie. W warunkach szklarniowych dają dwa doskonałe zbiory: maj - czerwiec oraz wrzesień. Ale na otwartym polu nie wszystkie warunki klimatyczne na to pozwalają.

Istnieje tak wiele odmian i mieszańców jeżyn, że każdy ogrodnik może je wybrać nie tylko ze względu na wielkość i smak jagód, ale nawet ze względu na termin owocowania.

Wideo „Jak uzyskać rekordowe zbiory jeżyn”

Z tego filmu dowiesz się, jakie jeżyny należy sadzić na stronie i jak o nie dbać, aby uzyskać rekordowe zbiory jagód od czerwca do września.