O przycinaniu winogron jesienią lub o tym, jak osiągnąć niesamowite zbiory latem

Formowanie krzewu winogronowego zawsze było uważane za trudne. Rzeczywiście, w zależności od regionu, odmiany oraz pory roku i wieku rośliny, konieczne jest jej cięcie według pewnych zasad. Przycinanie winogron jesienią jest jedną z głównych technik rolniczych. Artykuł informuje, kiedy przycinać winogrona jesienią i jak zrobić to poprawnie, aby winnice zachwyciły obfitymi i bogatymi zbiorami.

Prawidłowe przycinanie winogron jest przede wszystkim konieczne, aby zwiększyć objętość zebranych plonów. Ponadto po przycięciu zwiększa się wielkość jagód i ich smak, który staje się bogatszy ze względu na większy napływ pożytecznych składników odżywczych. Nieoszlifowany krzew wyda całą swoją energię na wzrost - będzie miał długą winorośl, ale małe grona z niesłodzonymi jagodami.

Na środkowym pasie, gdzie praktykuje się uprawę winorośli okrywowych, winogrona przycina się tradycyjnie jesienią, przede wszystkim dlatego, że taka pielęgnacja chroni winnice przed mrozem. Również na skróconej gałęzi pojawia się więcej jagód w tym okresie.

Na środkowym pasie, gdzie praktykuje się uprawę winorośli, winogrona są tradycyjnie przycinane jesienią.

Nie zaleca się przycinania na wiosnę. Winorośli długo leczy rany, a jeśli nadal odetniesz niektóre gałęzie na początku okresu przepływu soków, takie rany zaczną „płakać”, co może doprowadzić do śmierci całej rośliny. W marcu, kiedy stała temperatura powietrza nie spada już poniżej +5 stopni Celsjusza, można ostrożnie przycinać młode winogrona, które jeszcze nie zaowocowały, lub przycinać sadzonki posadzone jesienią.

Latem krzewy winogron nie są dotykane, ale podejmowane są tylko środki zapobiegawcze w celu zwiększenia przepływu składników odżywczych i dojrzewania kiści: szczypanie, wyłamywanie gałęzi, gonienie, szczypanie, przerzedzanie liści.

Przycinanie jesienne jest prawidłowe pod koniec sezonu, ale w temperaturach powyżej zera. Nocne przymrozki, nawet do -12 stopni, nie straszne winorośli. Pozwalając winogronom wisieć dłużej, przyczyniamy się do tego, że więcej składników odżywczych jest przenoszonych do korzeni rośliny, a te rezerwy są niezbędne do wzrostu i pomyślnego owocowania w przyszłym roku. Ale nie warto też odwlekać obrzezania - trzeba kierować się pogodą.

Instrukcja przycinania

Istnieje wiele opcji formowania krzewu winogronowego, ale wszystkie są podzielone na dwa główne typy: zakrywający i nie zakrywający. Okrywanie odbywa się w regionach o mroźnych zimach, gdzie zwyczajowo przykrywa się winorośl pod śniegiem, obejmują one schematy wentylatorów i kordonów. Nieokrywające są stosowane na obszarach tradycyjnej uprawy winorośli (Krym, regiony południowe). Należą do nich schematy standardowe i altany. Takie przycinanie odbywa się również na środkowym pasie, ale tylko w przypadku odmian mrozoodpornych.

Miłośnik

Standardowy wzór bez wentylatora jest stosowany w regionach północnych z pokryciem typu uprawy winorośli. To przycinanie tworzy kilka ramion, których liczbę można regulować, rosnących pionowo od podstawy krzewu, ale pod różnymi kątami i tworzących wachlarz. Takie gałęzie można łatwo przesuwać, aby schronić się przed zimowymi mrozami. Wzór wachlarza przyczynia się do szybkiego odmłodzenia rośliny bez zmniejszania plonu.

Wzór wachlarza przyczynia się do szybkiego odmłodzenia rośliny bez zmniejszania plonu.

Przy formowaniu wachlarzy zadaniem jest wyhodowanie kilku ramion, które będą podstawą owocującej winorośli.Zaczynamy tworzyć schemat już w pierwszym roku wzrostu sadzonki, wycinając ją jesienią o 2-3 pąki (możliwe jest to dla dwóch, ale trzeci idzie jako zapas w przypadku zamrożenia). Jeśli wiosną wszystkie trzy oczy zaczęły rosnąć, ściskamy jeden pęd, pozostawiając dwa młode po różnych stronach pędu głównego. Jesienią dwuletnia sadzonka daje już dwa wystarczająco silne pędy, które należy odciąć w celu wymiany węzła, pozostawiając 3-4 oczy.

Schematy przycinania wentylatorów

W trzecim roku zaczynamy formować rękawy przy sadzonce. Wiosną, gdy pąki zaczynają rosnąć, na każdym z dwóch silnych pędów pozostawiamy po 2 młode pędy. Ponadto konieczne jest upewnienie się, że dolny pęd wychodzi na zewnątrz pędu. Wraz z nadejściem jesieni kiełki te będą już silniejsze - dorastają do 1 metra długości i 6-10 mm średnicy. Przyszłe rękawy są odcinane, pozostawiając co najmniej 50 cm gałęzie i przywiązywane do rozciągniętego drutu na wysokości 30 cm od ziemi. Konieczne jest prawidłowe cięcie, aby wewnętrzne rękawy powstałego wentylatora były krótsze niż zewnętrzne.

Na tak uformowanych rękawach, w okresie wegetacji, wyłamać wszystkie pędy roczne, z wyjątkiem górnych 2-3, tworząc żyzną winorośl, którą należy przywiązać pionowo do kraty. Na tym etapie kończy się tworzenie wentylatora.

Ponadto na każdym z rękawów jesienią przyszłego roku konieczne jest odpowiednie odcięcie procesów: górny jest zwykle cięty na 7-8 pąków (owocny), a dolny - na 2-3 pąki ( węzeł zastępczy), tworząc w ten sposób ogniwo owocowe. Po przycięciu wentylator będzie miał cztery ramiona i cztery ogniwa owocowe.

Następnie każdej jesieni należy przycinać owocodajną winorośl i tworzyć nowe ogniwo owocowe z młodych pędów, które wyrosły z zastępczego sęka.

Wzór wachlarza sprzyja powolnemu rozrostowi rękawów. W celu ich odmłodzenia lepiej odciąć stary węzeł odbudowy, pozostawiając 2-3 pąki u podstawy rośliny.

Wideo „Przycinanie winogron jesienią”

Ten film pokaże Ci, jak przycinać przez wachlarz.

Pieczątka

Ten schemat jest stosowany przez winiarzy podczas przycinania nieokrywających odmian winogron głównie w regionach południowych i na Krymie.

Pierwsze jesienne przycinanie młodej sadzonki pozostawia 2-3 oczy nad ziemią. Ponadto z dwóch pędów wybiera się najsilniejszy, z którego utworzą łodygę (pień), drugi jest również zapisywany jako rezerwa. Jesienią pęd główny skraca się o 2-3 pąki, a pęd zapasowy przecina się w węzeł zastępczy, zachowując 2 pąki. Na tym etapie wybuchają wszystkie inne młode pędy. W drugim roku punkt wzrostu łodygi jest ściśnięty (pozwalając mu dojrzeć), podczas gdy wszystkie pasierby są również usuwane. W trzecim roku łodygę należy przyciąć do pożądanej wysokości, usuwając wszystkie procesy, ale zachowując dwa górne - są one odcinane, pozostawiając po 2 pąki na każdym. Te gałęzie będą ramionami kordonu. Na ich poziomie ciągnie się drut i przywiązuje się do niego przyszłe rękawy. Skrócimy również pęd rezerwowy, zachowując dwa najsilniejsze pędy, z których jeden pozostawiamy 2 pąki (sęk zastępczy), a drugi - 4-6 pąków.

W czwartym roku formowania, zgodnie z charakterystyką odmiany, skraca się łopatki, nadmiar pędów odrywa się tak, że między pozostałymi jest odległość około 20 cm: układane są tak zwane „rogi”, które będą podstawą ogniw owocowych.

W piątym roku na każdym wyrośniętym pędzie zachowuje się 2-3 oczy, reszta jest odcinana. We wrześniu szóstego roku na wyrośniętych pędach rocznych prawidłowo formujemy ogniwa owocowe, odcinając pęd górny o 6-7 pąków (winorośl owocowa), a dolny - przez sęk zastępczy (2-3 pąki). Na tym etapie kończy się tworzenie standardowego schematu. W kolejnych latach formacja jest już tylko utrzymywana: każdej jesieni odcina się owocną winorośl, a z pędów zastępczego sęka tworzy się nowe ogniwo owocowe.

Cechy przycinania wieku

Cykl życia każdego krzewu winogronowego można podzielić na trzy etapy:

• rosnąca masa wegetatywna;
• owocowanie;
• wymieranie cykli życiowych.

Przycinanie w każdym z tych cykli ma swoje specyficzne cele i ma pewne specyficzne cechy.

Młode krzewy

Młode krzewy winogronowe w wieku do 5-6 lat gromadzą masę wegetatywną i przygotowują się do owocowania, dlatego głównym celem przycinania w tym czasie jest prawidłowe podejście do formowania krzewu, jego szkieletu i kształtu, aby zaczął przynosić owoce szybciej i obficiej.

Schemat przycinania winorośli

Przycinanie rozpoczyna się od pierwszego roku życia sadzonki i sprowadza się do corocznego odcinania nadmiaru pędów, tworzących główne rękawy, które będą podstawą ogniw owocowych.

Podstawowa zasada w tworzeniu młodej winnicy, której powinni się nauczyć wszyscy początkujący - winorośl nie powinna "tuczyć".

Podstawowa zasada w tworzeniu młodej winnicy, której powinni się nauczyć wszyscy początkujący - winorośl nie powinna "tuczyć". Taka winorośl zrzuca kwiatostany, odpowiednio, daje mniejszy plon, a jakość jagód również się pogarsza.

Dojrzałe krzewy

Przycinanie winogron w okresie owocowania, który może trwać 20-25 lat, ma na celu przede wszystkim zachowanie wzorca formowania krzewu, jego owocowania i regulacji wzrostu. W tej chwili roślina może boleć, więc przycinanie pomaga pozbyć się suchych, martwych, chorych pędów, zastępując je młodymi.

Głównym celem przycinania zaniedbanego starego krzewu jest formowanie ogniw owocowych na ramionach lub rękawach, które są podstawą wysokich plonów. Podczas przycinania można usunąć do 70-90% winorośli.

Przycinanie winogron jesienią sprzyja wysokim plonom. Stosując optymalny schemat przycinania odpowiedni dla klimatu Twojego regionu, możesz nie tylko zwiększyć owocowanie winogron, chroniąc je przed mrozem i nagłymi zmianami temperatury, ale także poprawić smak jagód, które ozdobią Twój stół.