Jak przycinać winogrona na zimę, aby zebrać duże kiście?

Od wielu stuleci ludzie wiedzieli o tak wspaniałej jagodzie jak winogrona, ale samo przycinanie winogron na zimę przyszło do nas stosunkowo niedawno. Mieszkańcy planety Ziemia wymyślili taką technologię opieki zaledwie kilkaset lat temu dzięki zwykłemu osłowi, a stało się to w starożytnym Rzymie.

Korzyści z przycinania na zimę

Same winogrona stają się smaczniejsze dzięki przycinaniu na zimę. Dawno temu nauczyli się tej lekcji winiarze starożytnego Rzymu. Technologia ta zaczęła rozprzestrzeniać się na inne kraje i szybko się rozwijała. Dziś przycinanie winogron może znacznie zwiększyć plon.

Ponadto technologia ta pozwala kontrolować wzrost krzewów, wykluczając ich zarastanie. Kiedy przycinać winogrona na zimę, pozytywnie wpływa na to, jak łatwo jest o nie dbać. Potrafi sprawić, że owoce będą smaczniejsze i bardziej dostępne podczas zbiorów.

Jeśli ogrodnik zdecyduje się chronić winogrona przed negatywnymi czynnikami w postaci silnych podmuchów wiatru, przycinanie należy przeprowadzić jesienią.

Jest to uzasadnione możliwością ułatwienia pielęgnacji krzewów, znacznego wzrostu ich ochrony przed nadchodzącymi przymrozkami, a wraz z nadejściem jesieni liczba owoców znacznie wzrasta.

Decyzja o wycięciu krzewów na wiosnę jest całkowicie katastrofalna, ponieważ rany spowodowane różnymi czynnikami w zimnych porach roku są trudne do zagojenia. Cięcie winorośli w początkowym miejscu przepływu soków doprowadzi do pojawienia się tak zwanych „łez”, które mają wszelkie szanse wkrótce zniszczyć roślinę lub, w najlepszym razie, zmniejszyć przyszły plon.

Winogrona można przycinać już w marcu, pod warunkiem, że temperatura otoczenia nie będzie niższa niż pięć stopni Celsjusza. W takim przypadku konieczne jest bardzo ostrożne przycinanie i tylko te młode krzewy, które nie weszły w owocowanie. Można również przycinać sadzonki sadzone jesienią.

Jeśli chodzi o przycinanie latem, trudno to nazwać przycinaniem jako takim i choć wydawałoby się, że zima jest daleko, trzeba się do niej wcześniej przygotować. W tym okresie konieczne jest oczyszczenie krzewów z chorych i niepotrzebnych gałęzi, mięta, szczypanie i szczypanie na nich pędów, ale konieczne jest bardzo ostrożne cięcie. Jest to rodzaj profilaktyki chorób, której efektem jest nie tylko poprawa zdrowotności krzewów i zwiększenie poziomu poboru powietrza, ale także wzrost poziomu oświetlenia, co pozwala uzyskać doskonałe winogrona w rezultacie.

W okresie letnim takie profilaktyczne przycinanie krzewów staje się również efektem ułatwienia dopływu składników odżywczych do ich kluczowych części. Zabijanie niepotrzebnych gałęzi otwiera więcej miejsca na zdrowe gałęzie, które będą rosły w przyszłym roku. Ponadto nie należy bać się nieznacznego zmniejszania i przerzedzania liczby i gęstości liści. Pozwoli to pęczkom rozwijać się i prawidłowo oddychać.

Wszystko to wyraźnie pokazuje, że przycinanie winogron przed okresem zimowym jest ważnym etapem pielęgnacji krzewów. Jedyne, co początkujący ogrodnik musi wiedzieć o tym problemie, to jak prawidłowo przeprowadzić samo przycinanie.

Sposobów jest wiele, wiele zależy również od samej pory roku i tego, jak stare lub młode są winogrona.

Instrukcje przycinania krok po kroku

W przypadku przycinania jesiennego najlepiej zrobić to w dwóch etapach, co sprawi, że najlepsze pod względem owocowania winorośle przetrwają do przyszłego roku.To jeden ze sposobów na przycinanie winogron na zimę:

• Pierwszy etap rozpoczyna się po zbiorach. Polega na oczyszczeniu krzewów z tych gałęzi, które przeszły już etap owocowania, z wierzchołków i słabych pędów, które utrudniają dalszy normalny i równomierny rozwój winogron.
• Drugi etap, który wyznacza główne obrzezanie, powinien rozpocząć się kilka tygodni po opadnięciu liści, czyli zanim cała winnica zostanie osłonięta. Do tego czasu pewna ilość węglowodanów w młodych pędach trafi do korzeni. Gdy nadejdzie sroga zima i niektóre pnącza na kratce cierpią z powodu mrozu - nie martw się, gdyż utwardzi je to w walce z niskimi temperaturami. Nie zapominaj, że krzewy należy ciąć w temperaturze co najmniej trzech stopni Celsjusza, w przeciwnym razie słabość gałęzi jest nieunikniona.

Kiedy nadejdzie czas na konieczność przycinania młodych sadzonek, jest mało prawdopodobne, że pojawią się w tym procesie znaczące trudności. Oczywiście pod warunkiem, że co roku niepotrzebne pędy są regularnie usuwane, a winogrona przy pomocy ogrodnika formują pewien, najwygodniejszy dla niego kształt krzewu, w wyniku którego jest od trzech do ośmiu oryginalnych „rękawów”. ", które przyniosą owoce w przyszłości. Jeśli mówimy o bardziej dojrzałych krzewach, będziesz musiał trochę dłużej przy nich majstrować.

Pomimo zaniedbania stanu krzaków, kiedy przycinanie winogron na zimę wydaje się sprawą ogromnej trudności, istnieją już przygotowane schematy przycinania, dzięki czemu nawet „zielony” ogrodnik będzie mógł to wykonać bez problemów. Krzewy należy przycinać w następujący sposób:

• Wraz z nadejściem pierwszej dekady września wieloletnie rękawy należy oczyścić z młodych pędów, które pojawiły się przed pierwszym drutem, który znajduje się na wysokości pięćdziesięciu centymetrów nad ziemią.
• Te pędy, które wyrosły na rękawach powyżej poziomu następnego drutu (powinien znajdować się w odległości około trzydziestu centymetrów od pierwszego drutu) należy zmierzyć i odciąć górę wraz ze wszystkimi bocznymi pasierbami przez 10% ich długości. Ponieważ zima nikogo nie oszczędza, należy najpierw zapoznać się ze szczegółowymi schematami przycinania. W ten sposób jedno lub dwa zdjęcia pomogą zachować całą uprawę.
• Wraz z nadejściem połowy października nadszedł czas na wyselekcjonowanie jednych z najbardziej rozwiniętych pędów, znajdujących się na wysokości wspomnianych obu drutów.

• Chcesz pyszne, zadbane winogrona? Następnym krokiem jest przycięcie samego dolnego pędu, który wyrósł z zewnętrznej strony rękawa. Należy go przyciąć, aby pozostało kilka oczu. Prace wykonane na tym etapie będą wynikiem powstania tzw. węzła zastępczego.
• Ostatnim krokiem jest uformowanie owocowej strzały, po której żadna zima nie będzie straszna dla winogron. Odetnij pęd, który jest wyższy po drugiej stronie rękawa. Sama liczba oczek powinna osiągnąć średnicę tego pędu, ale jeszcze jedna dodatkowa para i winogrona nie będą miały problemu z wygaśnięciem i przemarznięciem.

Taki schemat pozwoli pozostać tylko najbardziej wytrwałym i owocującym plonom, które nazywane są gałęziami prostopadłymi do ziemi. Aby zima nie przyniosła winnicy niechcianych niespodzianek, ostatnimi krokami do zakończenia przygotowań do nadchodzącego spotkania powinny być następujące kroki:

• Te gałęzie, które pozostały, należy usunąć z kratki i umieścić w kierunku, w którym rośnie winorośl.
• Napraw je na ziemi w dowolny dogodny sposób, a teraz zima jest praktycznie pokonana.

Wielu początkujących winiarzy czasami interesuje pytanie: kiedy przycinać winogrona na zimę. Dla doświadczonych właścicieli winnic oznacza to również pozostawienie kilku pąków na węźle zastępczym i kilkunastu pąków bezpośrednio na żabie owocowej. W rzeczywistości jest to w większości banalna siatka bezpieczeństwa, ponieważ zima jest tuż za rogiem.Innym powodem jest to, że takie pozornie dodatkowe pąki na wiosnę pozwalają zrozumieć, które pędy osłaniały najbardziej bujne kwiatostany winogron, zanim całkowicie ochronią krzaki przed niepotrzebnymi zielonymi pędami.

Wracając do strzałki owocowej i dziesięciu pąków na niej, potrzeba ich jest wyjaśniona bardzo prosto. Cała sól polega na tym, że powstają głównie w czerwcu, a w tym miesiącu temperatura jest dość niska. Od pierwszego do siódmego pąka kwiatostany są średnie, ale do trzynastego (maksymalnie do piętnastego) pąka uzyskuje się największe kwiatostany, które ostatecznie uformują się około lipca. To właśnie w tym miesiącu winogrona mają wystarczająco dużo słońca, a temperatura powietrza jest do przyjęcia.

Przycinanie jest trudne i musi być wykonywane bardzo ostrożnie i ostrożnie, aby uniknąć niepożądanego uszkodzenia krzewów.

Wideo „Przycinanie winogron na zimę”

Teledysk o przycinaniu rocznych, dwuletnich i trzyletnich winogron; schronienie winogron na zimę.