Charakterystyka odmiany stołu Cardinal

Winogrona stołowe na bankietach lub innych imprezach z ucztą pełnią jednocześnie kilka funkcji. To nie tylko słodki deser, to także wykwintny dodatek do świątecznego stołu, nadając mu szczególnego uroku estetycznego. W starożytnej Grecji winogrona służyły jako dekoracja i od tego czasu niewiele się zmieniło. Czasem jednak pojawia się dylemat – którą odmianę wybrać, aby zaimponować gościom, ponieważ obecnie jest mnóstwo odmian winogron o doskonałych właściwościach? Możemy doradzić winogrono Cardinal, bardzo dobrą odmianę, a na poparcie tego artykułu opowiemy o opisie odmiany, podamy zalecenia dotyczące uprawy.

Opis odmiany

Cardinal to winogrono pochodzenia amerykańskiego, które po raz pierwszy przybyło do naszego regionu w połowie XX wieku, kiedy zostało sprowadzone do ZSRR z Francji. Najbardziej nadaje się do uprawy w ciepłych regionach - południe Mołdawii i Ukrainy, Terytorium Krasnodaru. Należy do odmian wczesnych, dojrzewa w 115-120 dni, czyli mniej więcej w drugiej dekadzie sierpnia. Plon winogron Cardinal jest potencjalnie wysoki, ale nie zrównoważony, ponieważ jest bardzo uzależniony od warunków pielęgnacji upraw, główną wadą jest nierównomierne dojrzewanie jagód Cardinal. Liczba płodnych pędów na krzaku wynosi 65-70, a liczba pęczków na rozwiniętym pędzie około 1,1-1,4.

Kiść winogron Cardinal jest dość duża (długość około 25-30 cm, a szerokość 15-20 cm), ale nie ciężka - średnia waga to 350-500 g. Jest luźna lub bardzo luźna, ma kształt cylindryczno-stożkowy. Jagody średniej wielkości, owalne lub okrągłoowalne, każda o wadze 5-7 g, zawierają w środku 3-4 nasiona. Barwa jagód jest bardzo atrakcyjna - purpurowoczerwona, z przydymionym woskowym nalotem. Miąższ soczysty, zielonobiały, chrupiący, skórka gęsta. Smak winogron Cardinal jest bardzo przyjemny (nie bez powodu jest to odmiana stołowa!), Ma lekki aromat gałki muszkatołowej. Zawartość cukru Kardynała w czasie zbioru sięga 16-18%, kwasowość nie przekracza 7-8 g/l. Odmiana mało odporna na choroby, najczęściej podatna na mączniaka, szarą zgniliznę. Tłumaczy się to niezdolnością tej zagranicznej odmiany do naszych warunków klimatycznych. Podobnie jest z mrozoodpornością, zimą wymaga schronienia. Wyróżnia się jednak doskonałą przenośnością i zadowalającą jakością przechowywania, jak na tak wymagające winogrona.

Rosnące rekomendacje

Przestrzeganie ogólnych zasad uprawy winogron dla Kardynała nie wystarczy, trzeba stale monitorować warunki, w których rośnie kultura. Jak już wspomniano, na obszarze byłego ZSRR nadaje się do uprawy tylko w kilku regionach, ponieważ jest ciepłolubny. Wybierz słoneczną otwartą przestrzeń do sadzenia Winogrona kardynalne, najlepiej nadają się czarnoziemy, jako najbogatsze gleby, ale możesz również rosnąć na glebach gliniastych lekkich lub piaszczysto-gliniastych (temperatura podczas sadzenia powinna wynosić poniżej 10 stopni). Ale nie można obejść się bez dodatkowego karmienia - lepiej jest stosować nawozy potasowo-fosforowe z nawozów mineralnych. Nie zapomnij mulczować humusem przynajmniej raz w roku (a ponieważ winogrona kardynalne są bardzo wybredne pod względem warunków, lepiej mulczować wiosną i jesienią).

W przypadku Kardynała stosuje się z reguły 2 rodzaje kształtowania: w kształcie wachlarza i metodę Guyota. Nie ma znaczenia, który wybierzesz, ale upewnij się, że obciążenie jednego krzaka nie przekracza limitu 30 oczu i jest około 13-15 owocnych pędów. Aby uniknąć śmierci roślin zimą, należy je starannie przygotować do zimowania. Pamiętaj, że szczep nie jest bardzo stabilny. Dlatego nie czekając na pojawienie się chorób, przeprowadzaj opryski zapobiegawcze.

Produkcja przemysłowa winogron kardynalnych odbywa się tylko w ciepłych regionach, ale na własne potrzeby można ją uprawiać w innych regionach, gdzie warunki klimatyczne są bardziej surowe, najważniejsze jest zwrócenie dużej uwagi na pielęgnację roślin. Mamy nadzieję, że opis cech Kardynała i cech techniki rolniczej pomoże Ci wyhodować doskonałą odmianę stołu.

Wideo „Kardynał winogron”

W krótkim, ale pojemnym filmie znajduje się pełny opis odmiany Cardinal: opis cech odmiany, plonu, właściwości owoców, cech uprawy i pielęgnacji.