Jak zorganizować rolnictwo ekologiczne w kraju od podstaw: popularne metody i recenzje

Czym jest rolnictwo ekologiczne

W nowoczesnym rolnictwie wykorzystuje się wszelkiego rodzaju sztuczne czynniki, takie jak pestycydy czy głęboka uprawa gleby. Środki te pozwalają na uzyskanie wysokich plonów, ale mają szkodliwy wpływ na grunty. W rezultacie w ciągu ostatnich dziesięcioleci naturalna żyzność gleby znacznie spadła z dwóch powodów:

• naturalny cykl substancji przestał działać;
• liczba grzybów, pierwotniaków, mikroorganizmów glebowych w glebie spadła tak bardzo, że nie wpływa to szczególnie na wynik.

Rolnictwo ekologiczne oferuje powrót do początków - do okresu, kiedy żyzność ziemi była determinowana jedynie naturalnym współdziałaniem zwierząt, roślinności, odpadów organicznych i naturalnych warunków klimatycznych. Osoba pracująca na ziemi powinna działać jako pomocnik, korzystając tylko z tych zasobów, które zapewnia natura.

Fundamenty i zasady

Sformułujmy postulaty, na których opiera się rolnictwo ekologiczne:

1. Ziemia jest żywym organizmem z własną życiową aktywnością. Im intensywniej jest przetwarzany, to znaczy wykopywany, spulchniany, stosowane nawozy chemiczne itp., tym więcej wysiłku i zasobów potrzeba z czasem, aby utrzymać akceptowalny poziom wydajności. Rolnictwo ekologiczne pozwala uzyskiwać stale rosnące plony każdego roku, wydając minimum zasobów.
2. Ściółkowanie to główny sposób na poprawę żyzności gleby od podstaw. Jako ściółkę wykorzystuje się opadłe liście, chwasty, siano i trociny. Ostrożnie przykrywając łóżka warstwą ściółki, można chronić czarną glebę przed erozją, utratą wilgoci i zimnem.
3. Opatrunek górny przeprowadza się tylko za pomocą substancji organicznych, które nie niszczą, ale przyczyniają się do żywotnej aktywności pożytecznych grzybów i drobnoustrojów zawartych w ziemi. Organizmy te przetwarzają materię organiczną, tłumią bakterie chorobotwórcze, stopniowo zwiększając ilość naturalnej próchnicy.

Rolnictwo według Ovsinsky

W naszym kraju pierwszym ascetą odrzucenia klasycznej metody kopania ogrodów warzywnych był naukowiec-agronom Iwan Owsiński. Na przełomie XIX i XX wieku nowatorski hodowca napisał pracę naukową „Nowy system rolnictwa”, w której uzasadnił korzyści płynące z użycia minimum rolniczego pługa do przygotowania gleby. Według naukowca technika ta pozwala uzyskać wysokiej jakości i przyjazne dla środowiska produkty bez szkody dla ziemi.

Rolnictwo według metody Kizima

Inżynier-fizyk Glina Kizima przez wiele lat wykładała matematykę na uniwersytecie.Kiedyś zainteresowała się ogrodnictwem letnim, otrzymała kilka akrów ziemi, na której zaczęła stosować naukowe podejście do uprawy różnych roślin.

Galina Aleksandrovna opublikowała kilka książek, w których podzieliła się praktycznym doświadczeniem innowacyjnej uprawy ziemi, która umożliwia uzyskanie wysokich plonów nawet na nieurodzajnych glebach. Głównymi zasadami jej praktyki były trzy „nie”:

• nie chwastów;
• nie kopać;
• nie podlewaj.

Pisarka ukuła nowy termin ogrodniczy „inteligentne łóżko”, udowadniając skuteczność technik organicznych z własnego doświadczenia.

Wideo „Pierwsze kroki w naturalnym rolnictwie”

Po obejrzeniu tego filmu dowiesz się, jak prawidłowo zorganizować eko-rolnictwo na stronie.

Zalety i wady rolnictwa ekologicznego

Wśród ogrodników panuje pewien sceptycyzm wobec idei powrotu do naturalnego rolnictwa. Jednak metoda klasyczna, obejmująca orkę, kopanie i parowanie, nie jest odpowiednia dla wielu – z roku na rok trzeba inwestować coraz więcej środków, czego efektem są produkty nasycone chemią.

Pomimo zalet, rolnictwo ekologiczne nie znajduje szerokiego zastosowania w gospodarce narodowej. Lubią prywatnych właścicieli prywatnych działek i domków letniskowych, którzy chcą otrzymywać produkty przyjazne dla środowiska dla siebie i na sprzedaż.

Wymieńmy główne zalety rolnictwa ekologicznego:

• Zbiory roślin rolniczych są przyjazne dla środowiska, o najlepszym smaku.
• Zmniejsza się ilość chwastów.
• Aby wyhodować plon, nie jest wymagane obfite podlewanie, poświęca się mniej wysiłku, czasu i pieniędzy.

Masowe przyjęcie tej technologii jest utrudnione przez niektóre z jej niedociągnięć:

• Gwałtowny spadek plonów w pierwszych 1-2 sezonach po odejściu od metody klasycznej. Gleba z długotrwałego narażenia na chemikalia i nawozy mineralne jest znacznie zanieczyszczona, dlatego potrzebuje czasu, aby w pełni się zregenerować.
• Przenoszenie dużych powierzchni na nową technologię jest ryzykowne - istnieje duże ryzyko pojawienia się nowych chorób, szkodników itp. A wszystko, co wykonane w małych ilościach, zwykle kosztuje więcej.
• Przez lata tradycyjnego rolnictwa na ziemiach rozmnożyły się szkodniki, z którymi trzeba będzie się uporać, ponieważ nie mają naturalnych wrogów.
• Z sąsiednich działek, na których nadal utrzymuje się tradycyjne podejście, wirusy i mikroorganizmy przedostaną się na obszary rolnictwa ekologicznego, z którymi rolnictwo ekologiczne nie może sobie poradzić. To samo można powiedzieć o opadach atmosferycznych, które niosą ze sobą zarodniki organizmów chorobotwórczych.

Zasady organizowania rolnictwa naturalnego w kraju

Głównym zadaniem jest stworzenie takich samych warunków dla roślin w ogrodzie jak na wolności, przy minimalnych ingerencjach. W praktyce doprowadzi to do:

• górna, żyzna warstwa powróci do stanu naturalnego;
• naturalny ekosystem zostanie przywrócony.

Znaczenie łóżek

Dbanie o łóżka z wykorzystaniem ekotechnologii obejmuje:

• wiosną i jesienią następuje płytkie spulchnianie, obejmujące 5–7 cm górnej warstwy gleby;
• karmić glebę tylko nawozami organicznymi, w tym obornikiem, kompostem, próchnicą liści, nawozem zielonym, popiołem drzewnym, do których można dodawać rozwój mikrobiologów;
• produkty biologiczne i techniki rolnicze są wykorzystywane do ochrony przed chorobami, chwastami i szkodnikami;
• naprzemienne uprawy przyciągają pożyteczne owady i ptaki żywiące się szkodnikami.

W każdej chwili możesz zacząć organizować „inteligentne łóżka”, ale najodpowiedniejszym okresem jest jesień. Praktyczne sztuczki są następujące:

1. Działka podzielona jest na małe łóżka. Każdy może być przetwarzany w inny sposób, w zależności od rodzaju uprawianych roślin.
2. Po zaznaczeniu łóżka kołkami powierzchnię wyrównuje się grabiami.
3. Ziemia jest chroniona poprzez pokrycie jej organicznymi, naturalnymi materiałami.
4. Gleba jest mulczowana na głębokość 10 cm lub trochę więcej.Zmniejszy to liczbę chwastów, ograniczy parowanie oraz ochroni przed szkodnikami i agresywnym światłem słonecznym.
5. Odkręcanie odbywa się za pomocą płaskiego noża i tylko w razie potrzeby.

Populacja gleby drobnoustrojami

Im bardziej żyzna gleba, tym wyższe plony. Humus odpowiada za żyzność - organiczny składnik gleby, który jest stopniowo odbudowywany dzięki pozostałościom roślinności i przemianom biochemicznym produktów zwierzęcych. Humus zawiera składniki odżywcze roślin uprawnych, jego produkcja obejmuje:

• mikroorganizmy saprofityczne;
• grzyby symbiontowe;
• fauna glebowa.

Wielokrotne głębokie kopanie niszczy dobrze ugruntowane procesy naturalne, stosowanie pestycydów niszczy faunę ziemi. Rzadkie rozluźnienie nie narusza równowagi mikrobiologicznej, a nawozy organiczne są wbudowane w łańcuchy pokarmowe mikroorganizmów, nasycając glebę składnikami odżywczymi.

Rola ściółkowania i ściółkowania

Żyzność gleby można zwiększyć bez nawozów poprzez prawidłowe mulczowanie. Jako ściółkę wykorzystuje się chwasty i ścinki trawy, opadłe liście, siano i trociny.

Przykryj łóżko ogrodowe natychmiast po posadzeniu sadzonek, przestrzegając zasad:

• nanosić ściółkę grubą, gęstą warstwą bez oszczędzania;
• dozwolone jest, aby ściółka stykała się z łodygami roślin ogrodowych, ale nie można nią przykryć pni drzew - kora zacznie gnić bez dostępu powietrza;
• w miarę wzrostu roślin ściółka przegrzewa się i gnije, wchodząc w ziemię, skąd przedostaje się do upraw w postaci materii organicznej, dlatego należy ją zgłaszać raz w tygodniu;
• sucha ściółka jest słabo wchłaniana, dlatego należy ją stale podlewać, upewniając się, że warstwa między glebą a ściółką pozostaje cały czas wilgotna.

W rolnictwie ekologicznym nawadnianie wymaga nie samych upraw, a jedynie ściółki ułożonej wokół nich. Jeśli nasiona są sadzone w ziemi, najpierw pozwala się im kiełkować, a dopiero potem łóżka są mulczowane.

Nawet po zbiorze łóżka nie są wykopywane, ściółka nie jest zbierana. Miejsce jest wyrównane grabiami, ponownie pokryte grubą warstwą nowej ściółki i pozostawione w tej formie na zimę. Inną opcją jest obsiewanie łóżek przed zimą syderatami.

Stosowanie zielonego nawozu

To nazwa upraw roślinnych, które dzięki rozwiniętemu systemowi korzeniowemu dobrze rozluźniają glebę. Obejmują one:

• owies;
• musztarda;
• łubin;
• rzodkiewka;
• słodka koniczyna;
• gryka;
• groszek.

Korzenie nawozu zielonego wnikają głęboko w glebę, pobierając z niej potrzebne im składniki odżywcze, dzięki czemu:

• obniża się poziom kwasowości;
• tlen przenika na duże głębokości;
• wzrost chwastów jest zahamowany;
• niektóre rodzaje dezynfekują glebę;
• gleba jest nasycona azotem, potasem, fosforem.

Sideration często odbywa się na wiosnę, przygotowując łóżka do siewu głównych roślin zgodnie z zasadami:

1. Siać gęsto, rozrzucając po całej powierzchni, a następnie posypać ziemią lub kompostem, aby ptaki nie dziobały nasion.
2. Na 2 tygodnie przed sadzeniem roślin łodygi zielonego nawozu są ścinane i pozostawiane w grządce ogrodowej. W przyszłości posłużą jako doskonała ściółka.
3. Między nimi sadzi się sadzonki lub nasiona.

Jeśli siderowanie przeprowadza się przed zimą zamiast ściółkowania, musisz również gęsto siać - nie wszystkie nasiona wykiełkują. Gdy rośliny obumrą, utworzą kompost, wzmacniając właściwości odżywcze gleby.

Ważne jest, aby przycinać sideratę, zanim zaczną samosiew.

Nawozy i karmienie

Rośliny do wzrostu potrzebują azotu, potasu, fosforu, magnezu. Te składniki znajdują się w oborniku i kompoście. Dodatkowymi nawozami organicznymi są torf, mączka kostna i ptasie odchody, a także popiół drzewny.Tego typu nawozy są uniwersalne, bezpieczne dla człowieka, nie niszczą mikroorganizmów zawartych w ziemi i tworzą pożywkę dla roślin.

Do dyspozycji naszych przodków był tylko popiół piecowy i obornik. Niestety w daczach nie trzyma się bydła, dlatego łajno końskie, a nawet krowie jest dziś bardzo rzadkie. Odchody drobiowe zawierają duże stężenie materii organicznej, dlatego należy używać ich ostrożnie.

Oto przepis na stosowanie płynnej paszy uzyskanej z suszonego obornika drobiowego:

1. Wymieszaj 500 g nawozu w 10 l wody do uzyskania jednolitej konsystencji.
2. W przypadku podlewania roślin masę obornika rozcieńcza się wodą w stosunku 1:20.
3. Wlać paszę pod korzenie, same uprawy nie są nią spryskiwane.

Rola płodozmianu

Różne rośliny potrzebują do prawidłowego wzrostu pewnych składników odżywczych, które pozyskują z ziemi. Jeśli te same plony są stale wysiewane w jednym miejscu, gleba staje się zubożona, a plony spadają. Pojawiają się również inne problemy:

• w ziemi pojawiają się patogeny pasożytujące na danej kulturze;
• Kumulują się wydzieliny korzeniowe - coliny, które hamują wzrost innych roślin.

Aby nie dopuścić do zubożenia gleby i innych problemów, stosują płodozmian, który polega na naprzemiennym sadzeniu różnych roślin na tym samym obszarze przez lata. Odbywa się to zgodnie z zasadami agrotechnicznymi, biorąc pod uwagę, że niektóre rośliny są w stanie nasycić glebę pierwiastkami przydatnymi dla innych.

Recenzje letnich mieszkańców i specjalistów

Prosta znajomość rolnictwa bez uprawy pozwala stwierdzić, że wymaga to od ogrodnika trochę pracy, wystarczy uzbroić się w cierpliwość. Stopniowo kompetentny płodozmian, mulczowanie i siew zielonego nawozu pozwolą na uzyskanie ekologicznych upraw na własnych zagonach.