Jak zbudować piec do grillowania na wsi własnymi rękami

Cechy pieca

Konstrukcja wykonana z cegły. Okazuje się niezawodnym i atrakcyjnym letnim paleniskiem do smażenia. Jeśli zdecydujesz się zbudować grill własnymi rękami, nie ma sensu wybierać skomplikowanych projektów, budować całego kompleksu pieca. Jest to trudne w planie pracy i zajmie dużo pieniędzy. Musisz zacząć prosto. Kiedy dokładnie opanujesz murarstwo, możesz pomyśleć o czymś na dużą skalę.

Nie ma zasadniczych różnic między grillem a grillem. Jedyne, co rzuca się w oczy, to sposób gotowania. Na grillu mięso smaży się na szaszłykach, na grillu używa się rusztu. Grill zewnętrzny i urządzenie do grillowania mogą różnić się obecnością osłony. Pierwsza konstrukcja to konstrukcja otwarta, bez komina. W grillach murowanych jest zwykle obecny, ale są też modele bez rury.

Główne cechy piekarnika:

• 2 miejsca pracy - palenisko do smażenia i płyta grzewcza;
• imponujący rozmiar;
• często obecność komina;
• na dole znajduje się pojemnik do przechowywania i suszenia drewna opałowego.

Ta lista może ulec zmianie, wszystko zależy od Twojej wyobraźni. Aby piec był efektywny i służył przez długi czas zalecamy montaż pod baldachimem lub w altanie. To ochroni mur przed rozmyciem, ekspozycją na światło słoneczne.

Wideo „Grill ogrodowy z cegieł z grillem”

Z tego filmu dowiesz się, jak własnoręcznie zbudować ogrodowy piec do grillowania z cegły z grillem na wsi.

Wyświetlenia

Rodzaj grilla zależy od Twojej wyobraźni i wymagań. Zazwyczaj konstrukcja składa się z ceglanych ścian z gzymsami. Na tych ostatnich umieszcza się arkusze żaroodporne, tarnik, szaszłyki, kociołek. Dlatego jest to bardzo wygodne, gdy nad piecem znajduje się baldachim. A jedzenie jest chronione, a kucharz nie odczuwa dyskomfortu.

Każda konstrukcja z cegły wymaga fundamentu lub przynajmniej przygotowanego fundamentu. Jeśli planujesz budowę kompaktowego pieca, wystarczy zbudować twardą powierzchnię.

Najpopularniejsze miejsca do gotowania na świeżym powietrzu to:

• grill;
• GRILL;
• kotlarz;
• kominek.

W przyszłości można je uzupełnić różnymi elementami funkcjonalnymi. W rezultacie możliwe będzie stworzenie pełnoprawnej letniej kuchni na podwórku.

Budowa DIY

Samokonstrukcja to proces twórczy. Zakup gotowej konstrukcji będzie kosztował porządną sumę. Przy skromnych umiejętnościach prosty i piękny grill można złożyć.

Aby bez problemu stworzyć piekarnik stacjonarny, zalecamy:

• sporządzić schemat roboczy;
• zakup materiału z niewielką marżą;
• przygotować narzędzie;
• wyczyść miejsce, w którym będzie wykonywana praca.

W praktyce niewielki kompleks pieca, piekarnika i biurka nie jest zbyt trudny do zbudowania.

Z kominem

Idealny, gdy w tym samym czasie budowana jest altana z piecem. Nie zawsze tak się dzieje, więc bardziej szczegółowo dowiemy się, jak osobno zbudować fundament pod grilla.

Przygotowanie strony krok po kroku:

1. Wykonany jest dół o głębokości 450–500 mm.
2. Następnie jest wypełniony gruzem lub żwirem.
3. Podstawa jest wypoziomowana, przybliżona grubość powinna wynosić 30–55 mm.
4. Rozlej wodą.
5. Baran.
6. Na wierzchu kładzie się metalową siatkę.
7. Na całym obwodzie wznosi się szalunek.
8. Wykop jest wypełniony zaprawą betonową.

Fundament powinien znajdować się kilka centymetrów pod podłogą. Zwilż bazę wodą przez pierwszy tydzień, aby uniknąć pękania. Po 20 dniach struktura wyschnie, przystępujemy do układania hydroizolacji.

Głównym procesem roboczym jest układanie pieca. Aby budowa przebiegała szybko, bez powodowania niedogodności, należy wcześniej zakupić cegłę ogniotrwałą, wykonać zaprawę glinianą, blat o wymaganych wymiarach. Początkowo podstawa piekarnika jest rozłożona:

1. Ułóż 1 rząd szczególnie ostrożnie, biorąc pod uwagę oznaczenia porządkowe. Uformuj drugi rząd, kontrolując i naprzemiennie opatrunek. W tym kierunku porusza się 6 rzędów. Stojak jest wykonany, jest pojemnik na drewno opałowe, przyda się miejsce na naczynia.
2. Siódmy rząd zachodzi na podłogę, ósmy - na zakładkę. Powstaje dno paleniska. Do układania używa się cegieł szamotowych. Dziesiąty rząd wciąż wyposaża palenisko.
3. Mur przesuwa się dalej, przestrzeń nad szafką staje się mniejsza. To jest dla stołu do cięcia. Zaleca się zamówienie gotowego produktu. Zamontuj go na cegłach pulpitu. Połączenia są pokryte uszczelniaczem.
4. Jedenasty rząd będzie ostateczny dla paleniska, zamyka się, jego żelazna klapa zachodzi na górę. Kratka jest zamontowana. Upewnij się, że można go łatwo usunąć, jest to ważne dla jego konserwacji.
5. Piekarnik powstaje z 12. rzędu. Aby go chronić, przednia strona jest ułożona jednym rzędem cegieł. Do 16 rzędów tworzy i uzupełnia przestrzeń do smażenia. Bandażowanie cegieł. Siedemnasty rząd jest ostatnim dla piekarnika.
6. Osiemnasty rząd to sklepienie koksownika.
7. Dziewiętnasty rząd to przejście do produkcji zakładki pojemnika do smażenia, przestrzegaj kolejności. Cegły na stykach sklepienia formowane są na wymiar. W 20. rzędzie mur jest w porządku, 21 - zachodzi na sklepienie.
8. Następna w kolejce jest przyłbica. W 22 rzędach przesuwana jest cegła. Aby uzyskać schludny daszek, dokładnie sprawdź wiązanie rogów na styku ścian bocznych z tylną ścianą.
9. Teraz komin. Dwudziesty trzeci rząd zmniejsza otwór dymny, powstaje tak zwana rura. Dwudziesty czwarty rząd zachodzi na komorę smażenia, 25 - tworzy pokrywę.
10. Sama konstrukcja komina zaczyna się od 26. rzędu, 27. to bandażowanie pierwszego rzędu rury. Następnie podnosi się go na pożądaną wysokość. Obserwuj opatrunek. Im wyższa rura, tym lepszy ciąg przy piecu.

Robiąc wszystko krok po kroku, możesz szybko zbudować konstrukcję, znacznie zwiększając swoje umiejętności murarskie.

Bez rury

Ta opcja jest często spotykana, sensowne jest zainstalowanie konstrukcji na świeżym powietrzu. W altanie narożny grill bez fajki zrujnuje resztę, w pokoju będzie dużo dymu. Ten piec jest łatwiejszy do zbudowania, podstawowy algorytm pracy jest taki sam jak powyżej, tylko budowa kończy się na 22 rzędzie muru.

Inne opcje

Niewątpliwą zaletą grilla jest możliwość modernizacji. Główna konstrukcja świetnie wygląda w połączeniu z piecem, grillem, wędzarnią, kotłem. To znacznie rozszerza funkcjonalność rosyjskiego pieca. Zamknięte szafki są często instalowane po bokach, gdzie przechowywane są sprzęty kuchenne. Nie zapominaj, że waga grilla rośnie, więc musi być solidny fundament.

Wskazówki dotyczące budowania

Profesjonaliści opracowali cały zestaw zaleceń dotyczących prawidłowej konstrukcji. Pamiętaj, że rysunki są sporządzane przed rozpoczęciem pracy. Wybór opcji piekarnika zależy od następujących punktów:

• komfort obsługi konstrukcji;
• wytrzymałość materiału;
• wielkość konstrukcji;
• zakres temperatur, jaki wydaje piekarnik;
• połączenie projektu grilla z krajobrazem terenu.

Jako główny materiał wybiera się cegły ogniotrwałe, szamotowe. Do murowania użyjemy zaprawy glinianej.

Zbudowany fundament schnie przez około 20 dni.Po rozłożeniu samego pieca powinno minąć jeszcze kilka tygodni. Dopiero po upływie terminu ważności można go używać.

Grill ogrodowy w sposób organiczny łączy w sobie funkcjonalność i elegancki wygląd. Projekt będzie godnym dodatkiem do strony. Ulepszając piec, możesz gotować mięso, pierwsze dania, pilaw w kotle, piec na nim warzywa. Aby palenisko było efektywne, należy wykonać wypalanie próbne i zmierzyć temperaturę. Pozostało już tylko zaprosić gości i spróbować nowego grilla!