Przydatne właściwości miodu deskowego i zalecenia dotyczące jego stosowania

Charakterystyczne cechy miodu perełkowego

Studiując historię starożytnej Rosji, często można spotkać słowa „pszczelarz” i „pszczelarz”. Tak więc pszczelarstwo jest najstarszą formą pszczelarstwa. Dziś pszczoły są udomowione i żyją w ulach w pasiece. A w dawnych czasach miód wydobywano z gniazd dzikich pszczół znajdujących się w dziuplach (bokach).

Miód deskowy jest produktem absolutnie naturalnym, przyjaznym dla środowiska i niezwykle użytecznym. Dziś wydobywany jest w kilku krajach: Nepalu, Indiach, Filipinach. Na terytorium Rosji miód bukowy wydobywany jest w Baszkirii. W rezerwacie Shulgan-Tash wydobywa się rzadką odmianę miodu pokładowego, która jest wymieniona w Czerwonej Księdze. Pszczoły z rezerwatu Baszkirów nazywane są również pszczołami Burzyan.

Miód Borteva ma jasny aromat, który harmonijnie łączy zapachy kwiatów, jagód i wosku. Bogaty bursztynowy kolor ma małe jasne i ciemne plamy, więc z czasem może zmienić kolor na czekoladowy lub biały.

Skład i kaloryczność produktu

Podobnie jak skład każdego innego produktu, skład i proporcje składników miodu pszczelego różnią się w zależności od regionu bytowania pszczół i roślin, z których zbierany jest pyłek. Typowy skład produktu wygląda mniej więcej tak:

• 82% glukozy;
• wilgotność 19%;
• 1,5% białka, enzymy, aminokwasy;
• 1,3% witamin;
• 1,2% minerałów.

Ponadto miód zawiera dużo mikro- i makroelementów, w szczególności potas, jod, fosfor, cynk, fluor, miedź. Wzbogacony witaminami, aminokwasami i przeciwutleniaczami. Jednak skórkę produktowi nadają produkty odpadowe pszczół: wosk, propolis, jad pszczeli, mleczko pszczele, chleb pszczeli i koraliki.

Zawartość kalorii w produkcie jest dość wysoka - około 400 kcal na 100 g.

Właściwości lecznicze i użyteczne

Lecznicze i korzystne właściwości każdego produktu są określone przez jedno „ale” - wszystko powinno być z umiarem. Niekontrolowane spożycie nie tylko nie będzie korzystne, ale może też zaszkodzić. Ogólnie zalety produktu są następujące:

• zwiększenie odporności organizmu;
• stymulacja krążenia mózgowego;
• ujędrnianie ciała;
• poprawa stanu przewodu pokarmowego;
• poprawa stanu psychicznego osoby: leczenie nerwic, bezsenności, stresu i załamań;
• promowanie odbudowy tkanki serca;
• oczyszczanie organizmu z toksyn, toksyn i innych szkodliwych substancji.

Dla kobiet

Obecność w składzie galaretki pszczelej i dronów pomaga znormalizować tło hormonalne każdej osoby. Spożywanie miodu bukowego podczas ciąży pomaga radzić sobie z objawami zatrucia. Ponadto słodycz ma wspaniały efekt przeciwstarzeniowy.

Wzbogaconą kompozycję miodu doceniają również kosmetolodzy: drogie naturalne kosmetyki do twarzy i ciała zawierają ekstrakty z miodu chrząszczy.

Dla mężczyzn

Regularne, znormalizowane spożywanie miodu pomaga zwiększyć stopień wytrzymałości organizmu. Dzięki tej jakości produkt jest często włączany do diety sportowców o intensywnym wysiłku i wyczerpującym, napiętym harmonogramie treningów i zawodów. Słodycz przyda się również tym, którzy z powodu aktywności zawodowej cierpią na migreny i zawroty głowy.

Wideo „Wartość miodu na pokładzie”

Ten film przedstawia korzyści odżywcze i zdrowotne produktu.

Przydatne wskazówki i porady

Wysokie koszty i rzadkość miodu perełkowego znajdują odzwierciedlenie w zbieraniu, przechowywaniu i użytkowaniu produktu.

Jak zbiera się miód z dzikich pszczół

Proces zbierania miodu deskowego jest nie tylko pracochłonny, ale i niebezpieczny. Dzikie roje wściekłych pszczół mogą powodować nie tylko nieodwracalne szkody dla zdrowia ludzkiego, ale także prowokować śmierć z powodu wstrząsu anafilaktycznego. Dlatego należy wziąć pod uwagę następujące cechy procesu:

• do odbioru musisz wybrać najbardziej niezawodny sprzęt ochronny (kombinezon, rękawiczki i specjalny kapelusz z siatką);
• konieczne jest użycie specjalnej zapalniczki pszczół;
• nie bierz całego miodu, ale zostaw spory zapas, aby rój miał pożywienie do następnego sezonu.

Sam proces jest prosty: pszczelarz wspina się na drzewo, usuwa plaster miodu i wkłada go do miski.

Metody określania fałszerstwa

Popularny produkt zawsze ma wiele podróbek. Dlatego przy wyborze radzimy przede wszystkim skupić się na cenie miodu – rzadko spotykana słodycz nigdy nie będzie tania. Zapytaj też o pochodzenie miodu.

Poniższe wskazówki pomogą Ci wybrać produkt wysokiej jakości:

1. Konsystencja miodu perełkowego jest bardzo gęsta.
2. Nadmierna słodycz i cierpkość smaku, po której pozostaje posmak cierpkości.
3. Kolor - bursztynowy, jasny lub ciemny.
4. Bogaty, długotrwały zapach - mieszanka trawy, drewna i żywicy.
5. Niejednorodność substancji - domieszka wosku, pyłku itp.

Pamiętaj, aby kupować produkt od zaufanych sprzedawców lub na targach. I sprawdź certyfikaty jakości.

Jak prawidłowo używać dzikiego miodu

Zastosowanie miodu na pokładzie ma swoje własne cechy:

1. W celu leczenia i profilaktyki produkt spożywa się na czczo 20 minut przed posiłkiem: dorośli - 3 łyżeczki, dzieci - nie więcej niż 1 łyżeczka.
2. Można go pić z ciepłą wodą lub herbatą.
3. Nie rozpuszczaj miodu w gorącej wodzie.
4. Produkt należy spożywać wyłącznie na zalecenie lekarza.

Niewiele jest przepisów na zdrowe napoje z miodem: wodę miodową i herbatę lipową. W pierwszym przypadku łyżkę miodu dodaje się do szklanki ciepłej wody i pozostawia do zaparzenia do rana. Pij tę wodę na pusty żołądek, 30 minut przed posiłkiem. W drugim przypadku miód dodaje się do ciepłej herbaty.

Funkcje przechowywania produktu

Miód należy przechowywać tylko w szczelnie zamkniętych pojemnikach drewnianych, glinianych i szklanych. Produkt jest przechowywany w ciemnym miejscu w temperaturze nie wyższej niż +10°C i nie niższej niż 0°C.

Przeciwwskazania do stosowania

Nie zaleca się spożywania miodu osobom z alergiami oraz dzieciom poniżej 2 roku życia. Należy również uważać na osoby z różnymi chorobami przewlekłymi, kobiety w ciąży i karmiące. Zabrania się przyjmowania miodu i jego produktów pacjentom z astmą oskrzelową i cukrzycą.

Każdy zdrowy produkt w nadmiernych ilościach może być niebezpieczny. Dlatego nie należy używać miodu często i przez długi czas, ale lepiej - tylko na zalecenie lekarza.