Marynowanie pomidorów różnych odmian: kiedy i jak

Dlaczego pasierb pomidorów

Zaraz po posadzeniu w gruncie wszystkie siły rośliny idą na budowę zielonej masy, po uformowaniu się owoców wskazane jest skierowanie tych sił na ich rozwój i dojrzewanie. W tym celu stosuje się szczypanie. Jak uszczypnąć pomidory, kiedy trzeba to zrobić, lub wcale nie uszczypnąć rośliny - każdy sam decyduje. Niektóre odmiany pomidorów bez szczypania czasami w pełni plonują w swoim naturalnym środowisku, mogą obejść się bez takiej procedury, na przykład istnieją nisko rosnące pomidory, które nie wymagają szczypania.

Boczne zielone gałązki pomidora są całkowicie bezużyteczne. Będąc dodatkową zieloną masą, są niepożądane dla obfitych zbiorów. Jeśli je usuniesz, owoce otrzymają więcej składników odżywczych. Rozmiar pasierbów do usunięcia wynosi 3-5 centymetrów. Usunięcie dużych może uszkodzić i wpłynąć na wzrost. Tylko persimmons nie wymagają szczypania, jako odmiana pomidora, która rośnie samodzielnie, chociaż wielu hodowców warzyw również szczypie persimmons.

Warto jednak dowiedzieć się, że bogate zbiory można uzyskać tylko ze zdrowych roślin, a wielu ogrodników w pełni sięga po nawozy i inne metody, aby osiągnąć pożądany rezultat. W związku z tym usuwanie nadmiaru pędów jest procesem, który może wzmocnić kiełki, zaoszczędzić pierwiastki śladowe i składniki odżywcze dla owoców, bez wydawania dodatkowej energii na kiełkowanie pędów bocznych.

Pielęgnacja roślin nie ogranicza się do kontrolowania procesu wzrostu i tworzenia sprzyjających warunków środowiskowych. Łodygi boczne mogą zarastać, powodując spadek plonów. Prawie wszystkie odmiany pomidorów bez szczypania przegrywają w zbiorach. Zwykle tylko niektóre pomidory mogą rosnąć bez interwencji z zewnątrz, na przykład odmiana persimmon, jeśli właściciel nie postawił sobie za cel uprawy dużych owoców. Persimmon dorasta do 1 m wysokości, uprawiany w szklarni to zwykle pasierbowie.

Jak to zrobić dobrze

Z pewnością przypięte zostaną determinujące odmiany pomidorów. Przestają rosnąć samodzielnie i słabo się rozgałęziają. Sposoby osiągnięcia pożądanego rezultatu są dość proste. Jak uszczypnąć pomidory? Zanim na roślinie pojawią się 3-4 pędzle, łodygę należy pozostawić w spokoju. Po pojawieniu się kiełków pozostają dwie łodygi, a jedna z nich powinna być silniejsza. Bardzo ważna jest również częstotliwość nakładania pędzla – każdy pędzel po pierwszym nakłada się po 2 lub 3 arkuszach. Im mniej takich pędzli na roślinie, tym bardziej wymaga od ogrodnika jej ukształtowania.

Nasadzenia determinujące są przypinane w taki sposób, że pozostaje jedna łodyga. Kilka kwiatostanów pomoże ci wcześniej zebrać. Nie jest konieczne szczypanie punktu wzrostu. Pozostało kilka liści - wszystko to jest konieczne, aby kwiatostany mogły jednocześnie dojrzewać.

Im mniej łodyg pozostanie na każdym pomidorze, tym lepsze będą zbiory.Niskie, czyli determinujące odmiany pomidorów czasami rosną dość bogato, ich pędy dość silnie się rozgałęziają. Od pięciu do siedmiu kwiatostanów na roślinę można uzyskać akceptowalny plon. Pierwsze owoce wstrzymują krzewienie. Jednak te odmiany bardzo wolno karmią swoje owoce, ponieważ wiele z nich wymaga wielu witamin tego samego typu.

Schemat powstawania krzaka pomidora

Zbiory są podawane znacznie później - jeden krzew musi karmić już wyhodowane pomidory, a jednocześnie dostarczać kompleks minerałów i witamin dla tych samych małych owoców, których może być od 10 do 15. Z tych samych powodów może ucierpieć wielkość owoców - dostajemy bardzo małe, chociaż wygrywamy w ich ilości.

Nieokreślone odmiany pomidora mają bardzo silny jeden pęd główny, dają większe plony i dojrzewają później niż odmiany niewymiarowe. Prawie wszystkie odmiany wysokich pomidorów nadają się do marynowania. 2-3 pędy tworzą pełny wzrost rośliny. Podgatunki - „kremowe” i tym podobne wymagają większej ilości kiełków. Zależą one również od warunków pogodowych, jeśli lato trwa dłużej niż zwykle, można pozostawić więcej pędzli owocowych, a także rosnące łodygi. Nieokreślone pomidory mają tendencję do samoistnego wzrostu, dlatego proces wzrostu musi być kontrolowany, aby uzyskać obfite zbiory.

Ważne jest, aby mieć czas na usunięcie pędów jeszcze przed pojawieniem się pierwszego pędzla z owocami. 6, 8 lub 10 liści to znak, że wkrótce pojawi się grono owoców.

Gałęzie pojawiają się w kątach każdego liścia i mogą rosnąć wystarczająco duże do czasu, którego potrzebujemy. Pędy, które rosną niżej, próbują szybciej - korzyści z nich płynące w tym przypadku są oczywiste. Dlatego wysokie, nieokreślone rodzaje pomidorów są koniecznie przypięte - w końcu wysoka łodyga umożliwia bardzo silny wzrost, krzewienie i tworzenie pędów bocznych, które wymagają wilgoci i energii.

Kiedy jest najlepszy czas na szczypanie

Najlepszą opcją na uszczypnięcie pomidorów byłoby przeprowadzanie procedury raz w tygodniu. Okres ten nie jest jednak wyjątkowy ani obowiązkowy. Przy uprawie w pomieszczeniu należy częściej usuwać nadmiar pędów. Proces mechanicznego usuwania takich pędów u gatunków nisko rosnących jest nieco trudniejszy, ponieważ są one bujne i mogą być utrudnione dotarcie do wymaganych obszarów.

Kiedy zacząć szczypać pomidory? Kiełki najlepiej przyciąć lub usunąć rękami w rękawiczkach, gdy są jeszcze małe, o długości 3-5 centymetrów. Duży pęd może powodować problemy we wzroście roślin. Pomidor nie zauważa usunięcia pędu swoim niewielkim rozmiarem i nie zachoruje.

W szklarni

Przeprowadzanie szczypania pomidorów podczas uprawy w szklarni powinno mieć swój odrębny cel - przedłużyć płodność każdej rośliny. Kolejnym zadaniem jest zwiększenie wydajności. W szklarni najczęściej hoduje się determinujące odmiany pomidorów. Szklarnie mogą być użytkowane przez prawie sześć miesięcy, mieszańce i odmiany nieokreślone nadają się w pełni do uprawy szklarniowej. Różne odmiany są przetwarzane na różne sposoby.

Odmiany determinujące rosną w taki sposób, że należy im pozostawić główną łodygę. Jak i kiedy prawidłowo wykonywać szczypanie w szklarni? Należy to robić znacznie częściej niż na zewnątrz. Pomidory średnie i wysokie nie powinny mieć pędów rezerwowych, ponieważ rozwój kwiatostanów nie wpływa na wzrost. Ponieważ w szklarni na głównej łodydze będzie mniej kwiatostanów niż zwykle, możesz sadzić pomidory bliżej siebie.

W otwartym polu

Na otwartym polu należy usuwać kiełki jeszcze przed pojawieniem się części owocowej. Zwykle pojawia się po pojawieniu się 6-8 lub 10 liści. Zatoki każdego listka są zdolne do wytwarzania wyrostków bocznych. Jak uszczypnąć pomidory na otwartym polu? Odpowiedź jest prosta – jak tylko pojawi się pierwsze grono owoców, takie pasierbki mogą być już dość duże.Ponadto boczne pędy znajdują się poniżej pędu i szybciej żerują.

Jeśli nie zastosujesz się do ustalonego wzorca, grona owoców będą zmuszone przebić się przez liść, a na piersi pojawi się pasierb, wystarczająco rozwinięty do wzrostu. W ten sposób hodowca może uzyskać ogromną ilość zielonej masy i bardzo małe zbiory. Dlatego szczypanie nie powinno być zaniedbywane. Pomidory, które nie wymagają szczypania, nie stworzą masy krytycznej, co jakościowo wpływa na wzrost plonów.

W szczególnie niewymiarowych pędach po obróbce pozostają 1-2 pędy. Owoce dojrzewają więc tylko na pierwszych kwiatostanach. Na jednej łodydze pozostaje jeden pęd, na dwóch - jeden pasierb, a na trzech - kolejny poniżej. Każdy z nich musi stworzyć do trzech kwiatostanów. Trzy szypułki stwarzają prawdopodobieństwo pojawienia się wśród owoców zielonych niedojrzałych pomidorów.

Wideo „Pasowanie różnych odmian pomidorów”

Uwaga, jak prawidłowo szczypać pomidory w szklarni. Po obejrzeniu filmu dowiesz się, jak formować krzaki nieokreślonych i półokreślonych pomidorów.