Jaka jest różnica między burakiem cukrowym a paszą: opis, zdjęcie i tabela

Różnice między burakiem cukrowym a paszą

Buraki cukrowe są od dawna wykorzystywane do produkcji cukru. Bydło karmione jest roślinami pastewnymi. Oba gatunki różnią się nie tylko wyglądem i zasięgiem, ale także cechami ich uprawy. Warzywa cukrowe rosną wąsko i długo pod ziemią, nie pojawiając się na powierzchni. A rufę widać kilka centymetrów nad ziemią. Jeśli chodzi o korzenie, również mają inny stopień wzrostu. Biała roślina zapuszcza się kilka metrów w głąb ziemi, aby uzyskać wilgoć, a korzenie pomarańczowej rośliny nie opadają niżej niż znajduje się roślina okopowa. Rozważmy inne różnice według różnych kryteriów.

Wideo „Jak uprawiać duże buraki”

W tym filmie ekspert opowie Ci, jak prawidłowo uprawiać duże buraki.

Wygląd zewnętrzny

Jeśli chodzi o różnice wizualne, można sporządzić szczegółowy opis każdej kultury.

Rufa:

• pomarańczowo-szkarłatny kolor owocu;
• zaokrąglony kształt;
• blaty - ponad 30 liści na wylocie;
• owoc jest nad ziemią;
• liście owalne, barwa bagienna, połyskująca w słońcu.

Cukier:

• brudny odcień mleczny lub szary;
• wydłużony kształt;
• gęste blaty - ponad 50 liści na wylocie;
• owoc jest pod ziemią;
• liście są wydłużone, gładkie, mają długie ogonki.

Nawet osoba, która jest daleko od ogrodnictwa, z łatwością odróżni warzywa. Wiąże odmiany tylko według kraju pochodzenia - Indie.

Skład chemiczny

Odmiana cukru ma suchą pozostałość jednej piątej cukru. Dlaczego uprawa pastewna jest pozbawiona takiego przywileju? Faktem jest, że ma znacznie mniej błonnika, a to wpływa na zawartość komórek z cukrem. Obie odmiany są bogate w węglowodany.

W ciągu całego istnienia buraków cukrowych procent zawartości cukru wzrósł czterokrotnie. Fakt ten wpłynął pozytywnie nie tylko na wzrost wolumenu produkowanych surowców, ale również na poszerzenie wachlarza możliwości wykorzystania przetworzonego produktu. Ta odmiana praktycznie nie zawiera białka, ale ze względu na wysoką zawartość węglowodanów ma szczególną wartość odżywczą. Produkt paszowy dla zwierząt zawiera białko nawet w liściach. Jest również bogaty w błonnik, minerały i witaminy. Dlatego warzywa są karmione żywym inwentarzem nie tylko w ciepłe dni, ale także zimą.

System wegetatywny

Gatunek pastewny wyprzedza swojego odpowiednika pod względem plonowania. I nie jest to zaskakujące, bo okres wegetacyjny jest krótszy – do 150 dni. Ale słodka kultura dojrzewa do 170 dni. Sadzonki tej odmiany są ciepłolubne, ale łatwo tolerują niskie temperatury. Są w stanie rosnąć nawet w temperaturach do -10°C.

Odmiana paszowa jest bardziej termofilna, ponieważ zamarza w temperaturach poniżej -5 ° C. Systemy roślinne obu gatunków są praktycznie takie same. Kwitną małymi spiralami na grubych pędach, z których każda zawiera do 7 żółtych kwiatów. Po posadzeniu z jednej splecionej rośliny okopowej wyłania się kilka roślin. Jest to dobre pod względem plonowania, ale trudne pod względem przerzedzania.

Do tej pory hodowcy hodowali pojedyncze odmiany buraków, które wyróżniają się ciekawym systemem kiełkowania. Ich okwiaty nie zwijają się ze sobą, co wyklucza możliwość splątania kłębuszków. To znacznie ułatwia ogrodnikom przerzedzenie rośliny.

Wymagania dotyczące warunków uprawy

Odmiana pastewna przyjmuje żyzną glebę. Jeśli gleba jest uboga, koniecznie ją nawozisz. Idealną opcją jest wykorzystanie ziemi, na której rosły rośliny strączkowe i zboża. Możesz sadzić na czarnej glebie, a także na glebach o niskim procencie zasad i soli.

Ziemia jest poluzowana kilka dni po posadzeniu. Jeśli w tym okresie pada deszcz, musisz poczekać jeszcze kilka dni, aż gleba wyschnie. Wielu ogrodników zastanawia się, do jakiego momentu można odchwaszczać roślinę. Okazuje się, że tylko do momentu zamknięcia liści. W okresie wegetacyjnym tę procedurę należy powtórzyć kilka razy.

Na kilka tygodni przed wykopaniem owoców należy całkowicie zrezygnować z podlewania. Jeśli w tym okresie pada deszcz, rozrzedź glebę między łóżkami, aby woda tam płynęła.

Możliwe jest uratowanie kultury przed pasożytami za pomocą suplementów mineralnych.

Biała odmiana lubi wilgoć i powietrze, dlatego musisz zadbać o to, aby odmiana dobrze się czuła w glebie. Aby to zrobić, możesz zrobić horyzont glebowy o głębokości do metra. Uprości to proces uprawy, a także podniesie jakość owoców. Do sadzenia rośliny możesz wybrać czarną ziemię, torf lub szarą ziemię. Atutem będzie wzrost ozimin na tej ziemi w ubiegłym roku.

Dopóki nie pojawią się pędy, możesz przerzedzić ziemię. Pierwsze przerzedzanie nie powinno być głębsze niż 8 cm, a kolejne można zwiększyć do 17 cm Po siewie ważne jest zapewnienie roślinie wilgoci. Dobrze, jeśli w tym okresie zacznie padać. Nie zapominaj, że kulturę trzeba odchwaszczać. Do ochrony przed pasożytami można stosować preparaty grzybobójcze i owadobójcze. Musisz walczyć ze szkodnikami tylko w okresie wegetacji.

Zakres stosowania upraw warzywnych

Ponieważ odmiana biała należy do upraw przemysłowych, jej głównym celem jest dostarczanie surowców do produkcji. Resztki warzyw można karmić inwentarzem. Nawet brud, który pozostaje po przetworzeniu produktu, służy jako nawóz.

Odmiana paszowa przeznaczona jest do karmienia koni, świń i krów. Co więcej, możesz karmić nie tylko rośliny okopowe, ale także liście. Naukowcy ustalili, że to warzywo jest najbardziej korzystne ze względu na zawartość potasu, przeciwutleniaczy, witamin i minerałów. Dzięki temu składowi roślina jest uważana za przydatną, ponieważ zmniejsza ciśnienie i poprawia pracę przewodu pokarmowego.

Obie odmiany buraków są aktywnie wykorzystywane przez ludzi, więc nie można zaprzeczyć wartości jednej lub drugiej odmiany. Zaletą tego warzywa są nie tylko korzyści, ale także bezodpadowa produkcja, ponieważ nawet przetworzone resztki można karmić żywym inwentarzem.