Kiedy i jak sadzić Daikon na otwartym terenie?

Daikon to roślina okopowa, wyhodowana przez japońskich hodowców ze znanej nam rzodkiewki siewnej. W kuchni japońskiej to warzywo jest najważniejszym składnikiem większości potraw. W naszym kraju długie białe korzenie są częściej spotykane na rynkach i supermarketach, ale hodowcy warzyw nie spieszą się z sadzeniem daikon na swoich działkach. Tymczasem nawet początkujący ogrodnik może wyhodować daikon, którego sadzenie i pielęgnacja nie stwarza żadnych szczególnych trudności, ponieważ technika rolnicza kultury praktycznie nie różni się od uprawy zwykłej rzodkiewki lub rzodkiewki.

Siew nasion

Sadzenie nasion daikon może odbywać się bezpośrednio na otwartym terenie lub w pojemnikach (doniczkach, pojemnikach) na sadzonki. W klimacie strefy środkowej częściej stosuje się pierwszą metodę, ponieważ daikon jest kulturą przedwcześnie rozwiniętą, a przy sadzeniu letnim ma czas dojrzeć przed nadejściem chłodów, ponadto łatwiej jest siać daikon natychmiast na otwarty teren. Przy każdej metodzie technologia siewu nie różni się.Rzodkiew Daikon w ogrodzie

Aby kiełki pojawiły się jak najszybciej, należy przygotować nasiona. Można to zrobić na kilka prostych sposobów:

  • pierwsza to łatwa stratyfikacja - nasiona umieszcza się w dobrze podgrzanej wodzie (50 ° C) na pół godziny, następnie szybko chłodzi w lodowatej wodzie, a następnie umieszcza w lodówce w dolnej (warzywnej) komorze na jeden dzień;
  • drugi - nasiona wylewa się ciepłą (około 40 ° C) wodą przez jeden dzień, po czym lekko suszy;
  • i ostatnia metoda - nasiona umieszcza się w dobrze zwilżonej szmatce lub gazie i umieszcza w ciepłym miejscu na jeden dzień.Nasiona rzodkiewki Daikon w szklance

Moczenie ziaren to tylko okazja do przyspieszenia ich kiełkowania z gleby, a nie konieczny zabieg. Wielu hodowców warzyw wysiewa daikon suchymi nasionami w otwartym terenie lub doniczkach, ale w tym przypadku glebę należy obficie podlewać, a następnie utrzymywać stałą wilgotność, aż do pojawienia się kiełków.

Wideo „Jak prawidłowo sadzić Daikon”

W tym filmie doświadczony ogrodnik udziela porad, jak prawidłowo sadzić to warzywo.

Rosnące sadzonki

Zaleca się uprawę rzodkiewki daikon z zaokrąglonymi lub owalnymi roślinami okopowymi przez sadzonki - odmiany o długich kłączach nie tolerują dobrze przesadzania i zbierania, dlatego preferowany jest dla nich siew bezpośrednio na otwartym terenie.

Termin sadzenia uzależniony jest od wielu czynników: odmian roślin, warunków klimatycznych, przewidywanego terminu zbioru, ale średnio wysiew odbywa się na około miesiąc przed przesadzeniem do ogrodu – w tym wieku rośliny mają zwykle 3-4 stałe liście.

Aby uzyskać sadzonki, najłatwiej jest posadzić nasiona w specjalnej mieszance torfowej (tabletkach torfowych), z którą następnie przesadza się je do ziemi, ale można je również sadzić w zwykłych skrzynkach lub doniczkach. W takim przypadku należy pamiętać, że korzeń daikonu jest długi i aby kiełek nie był ciasny, głębokość naczyń powinna wynosić co najmniej 10 cm.Kiełki rzodkiewki Daikon gotowe do sadzenia

Jeśli do sadzenia używana jest zwykła gleba, należy ją wymieszać z torfem i próchnicą w równych proporcjach. Następnie przygotowaną mieszankę gleby należy dobrze podlać, a następnie posadzić daikon na głębokość 1,5-2 cm.

Prawidłowe sadzenie sadzonek rzodkwi daikon

Aby stworzyć najkorzystniejsze warunki do kiełkowania, pojemnik przykrywa się szkłem lub folią i umieszcza w ciepłym miejscu. Po 5-7 dniach, kiedy zaczynają pojawiać się pierwsze pędy, schronienie usuwa się, a doniczkę przenosi się w oświetlone miejsce. Po wzroście daikonu opieka nad nim polega jedynie na okresowym podlewaniu i rozluźnianiu gleby.Kiedy pojawia się pierwsza para prawdziwych liści, sadzonki są przerzedzane, pozostawiając najsilniejsze rośliny.Poluzowanie gleby do sadzenia rzodkiewki

Około dwa tygodnie przed proponowanym przesadzeniem sadzonki są utwardzane - wyjmuje się je codziennie przez kilka godzin, stopniowo wydłużając czas przebywania, aż rośliny będą mogły być na zewnątrz przez cały dzień. W tym okresie ważne jest, aby godziny dzienne dla sadzonek nie były zbyt długie, w przeciwnym razie część gruntowa roślin rozciągnie się, a korzenie osłabną.

Daty lądowania

Głównym i prawdopodobnie jedynym problemem, z którym borykają się hodowcy warzyw podczas uprawy daikon, jest strzelanie do roślin jeszcze przed dojrzewaniem roślin okopowych. Dzieje się tak, ponieważ terminy lądowania nie zostały dotrzymane. Daikon, podobnie jak rzodkiewka lub rzodkiewka, najlepiej rośnie w chłodnych warunkach (18-20 ° C) przy dniu świecenia nie dłuższym niż 12 godzin. Przy większej ilości światła dziennego i wyższych temperaturach powietrza wzrost rośliny okopowej zatrzymuje się, a roślina zaczyna wypuszczać strzały i kwitnąć.

Aby uniknąć naganiania, musisz sadzić plon we właściwym czasie: wczesną wiosną lub w połowie lata, gdy dzień się kończy.

Dla odmian śródsezonowych i późnych pierwszą połowę lipca uważa się za idealny czas do sadzenia, w regionach południowych okres ten może przesunąć się na koniec lipca lub początek sierpnia.Dziury rzodkiewki w ogrodzie

Czas trwania pełnej wegetacji daikonu wynosi średnio 60-100 dni, ale niektóre wczesne odmiany dojrzewają nawet po 40-45 dniach, więc można je sadzić wiosną - jak tylko spadnie śnieg.

Nie trzeba się obawiać, że nasiona zamarzną. Daikon, podobnie jak rzodkiewka, doskonale toleruje małe przymrozki i jest w stanie kiełkować w temperaturze gleby + 3-5 ° C, dlatego posadzony wczesną wiosną będzie miał wystarczająco dużo czasu, aby dojrzeć przed nadejściem letnich upałów. W późniejszym terminie (koniec kwietnia - początek maja) siew nie jest tego wart, chyba że celem jest uzyskanie nasion. Najlepiej sadzić daikon na nasionach pod koniec maja, następnie do sierpnia będzie można zbierać materiał do sadzenia, ale znowu wszystko zależy od odmiany.

Wybór dat sadzenia zgodnie z cechami odmian jest ważnym warunkiem wysokiej i wysokiej jakości zbiorów. Uważnie przeczytaj zalecenia dotyczące dat siewu na opakowaniu nasion i pamiętaj, aby ich przestrzegać. Wiosną można wysiewać tylko wczesne odmiany o okresie wegetacji 1,5-2 miesiące. Odmian jesiennych o długim okresie dojrzewania nie należy sadzić wiosną - mogą od razu przejść do kwitnienia, pomijając fazę tworzenia roślin okopowych.

Podkładowy

Daikon nie jest wybredny w kwestii gleby. Niektóre jego odmiany są w stanie rosnąć nawet w ciężkich glebach gliniastych, jednak luźna gleba piaszczysto-gliniasta lub gliniasta o neutralnej kwasowości jest idealna do hodowli - w kwaśnej glebie korzenie nie tworzą się, a rośliny zaczynają boleć.

Wskazane jest wcześniejsze przygotowanie łóżka ogrodowego do uprawy daikon: do siewu wiosennego jesienią i siewu letniego na wiosnę. Jeśli masz czas, możesz siać syderaty - daikon świetnie czuje się na obszarach bogatych w próchnicę. I tak, najpierw teren wykopuje się na głębokość 20-25 cm, jeśli gleba nie jest wystarczająco żyzna, podczas kopania mineralna (siarczan potasu 20 g, superfosfat 40 g) i organiczna (kompost, humus 0,5 wiadra / m²) dodaje się do niej nawozy.Gleba gliniasta do uprawy rzodkiewki

Konieczne jest dodanie wapna do kwaśnej gleby, ale nie należy go stosować jednocześnie z nawozami - lepiej zrobić to na dwa tygodnie przed kopaniem. Bezpośrednio przed wysiewem kultury zaleca się dodanie popiołu (1 szklanka/m²) - jego obecność w glebie znacznie poprawia smak roślin okopowych. Daikon dobrze rośnie po ziemniakach, koperku, cebuli, pomidorach, ogórkach. Nie zaleca się sadzenia plonu po jakichkolwiek roślinach kapustnych.

Jak sadzić w otwartym terenie

Sadzenie daikon, zarówno przez nasiona jak i sadzonki, odbywa się najczęściej według schematu 30x60 cm, gdzie 30 cm to odległość między roślinami, a 60 cm to odległość między rzędami, jednak tutaj wszystko zależy od różnorodność. W przypadku odmian z okrągłymi roślinami okopowymi, a także z obszerną częścią nadziemną (wierzchołkami), taki schemat jest najbardziej akceptowalny, ale w przypadku wąskich i długich roślin okopowych o małej średnicy dopuszczalne jest bardziej zagęszczone sadzenie, na przykład 20x40 cm.

Sadzonki lub nasiona sadzi się we wstępnie nawilżonej glebie, w której robi się dołki (na sadzonki) lub długie bruzdy na nasiona, ale można je również sadzić w płytkich dołkach. W bruzdach nasiona umieszcza się w gniazdach po 2-3 sztuki w odległości 20-30 cm, w zależności od cech odmianowych. Następnie dziury przykrywa się ziemią, lekko zagęszcza, a następnie ściółkuje cienką warstwą torfu.Posadzone sadzonki daikon

W sprzyjających warunkach pierwsze pędy pojawiają się 5-7 dni po siewie. Łatwo tolerują wiosenne nocne przymrozki, ale aby z pewnością zachować plony, zaleca się najpierw przykryć łóżko folią w nocy i zdjąć w ciągu dnia, gdy robi się cieplej. Kiedy pojawiają się 2-3 prawdziwe liście, rośliny są przerzedzane - słabe usuwane, a najsilniejsze pozostaje. Dalsza pielęgnacja rzodkiewki polega na podlewaniu, rozluźnianiu odstępów między rzędami i okresowym hillingowaniu, ponieważ korzenie większości odmian daikon wystają ponad powierzchnię gleby.

Lądowanie przed zimą

Siew daikon w zimie jest wygodny, ponieważ można wykorzystać do tego działki już opuszczone po zbiorach. Ponadto ta metoda jest często stosowana w regionach południowych, gdzie wiosnę szybko zastępuje lato i nie zawsze można uzyskać zbiory wczesnych roślin okopowych. Siew późną jesienią rozwiązuje ten problem, ponieważ nasiona wysiane przed zimą kiełkują bardzo szybko i wcześnie. Ponadto podzimny siew pozwala uzyskać nie tylko wczesny, ale także lepszy plon, ponieważ największe i najzdrowsze okazy przeżywają w silnych mrozach.

Technologia siewu podzimnogo w otwartym terenie nie różni się od letniego i wiosennego. Jednak ważne jest, aby dotrzymać terminów i nie spieszyć się ze schodzeniem na ląd. Ponieważ nasiona daikon kiełkują bardzo szybko i w dość niskich temperaturach, istnieje duże prawdopodobieństwo kiełkowania jesienią, w takim przypadku można zapomnieć o zbiorach. Dlatego lepiej jest zasiać daikon w wykopanych wcześniej studniach po pierwszych przymrozkach i dodać je do zamarzniętej ziemi.Znakowanie łóżek dla daikon

Po posadzeniu grządkę pokrywa się niewielką (4-5 cm) warstwą torfu, liści lub próchnicy - pomaga to utrzymać luźność gleby i zapobiega zamarzaniu ziaren. Do wiosny łóżko ogrodowe nie wymaga konserwacji. Gdy śnieg się topi, ściółkę należy ostrożnie usunąć, a powierzchnię płytko rozluźnić. Dalsze środki pielęgnacyjne są standardowe: podlewanie, pielenie, hilling. W ten sposób przy minimalnej inwestycji czasu i pieniędzy można uzyskać dość wysoki plon smacznych i bardzo zdrowych roślin okopowych.

Wideo „Jak dbać o Daikon”

W tym filmie zobaczysz, jak właściwie dbać o to warzywo.

Drzewa

Jagody

Kwiaty