Rzodkiew arbuzowa: cechy hybrydowe i technologia uprawy

Opis odmiany

Rzodkiewka jest dziś dość popularną rośliną, powszechną wśród ogrodników. Roślina okopowa należy do roślin krzyżowych, podobnie jak znana kapusta. Wiele krajów na całym świecie kultywuje kulturę, aby wykorzystać jej pyszny korzeń do przygotowywania różnych potraw.

W naszym kraju stosuje się najczęściej jednoroczne i europejskie odmiany roślin okopowych. Jego specyficzny smak i aromat decyduje o obecności olejku gorczycowego w owocach.

W zależności od miejsca pojawienia się roślina dzieli się na grupy:

• Europejski;
• Język japoński;
• Chiński.

Owoce warzyw mają różne kształty i kolory. Roślina okopowa może być okrągła, spłaszczona u podstawy lub zewnętrznie przypominać wrzeciono. Kolor owoców jest również inny: różowy, biały, czerwony, żółty, a nawet fioletowy. Często zdarza się, że kolor rzodkiewki składa się z kilku kolorów jednocześnie.

Rzodkiewka została nawet wyhodowana na Międzynarodowej Stacji Kosmicznej, aby lepiej zrozumieć jej strukturę genetyczną. Zbędne byłoby stwierdzenie, że nie każda roślina jest poddawana takim eksperymentom.

W ciągu ostatnich kilku lat wzrosła liczba ogrodników decydujących się na uprawę hybryd. Istnieje wiele wyjaśnień tego zjawiska. Hybrydy różnią się od zwykłych roślin bezpretensjonalnością w uprawie, pielęgnacji, dają dobre zbiory i mają niezwykły, ciekawy wygląd. Najpopularniejszym warzywem produkowanym sztucznie jest rzodkiew arbuzowa.

Wygląd hybrydy rzodkwi arbuzowej jest niezwykły. Przypomina ulubioną dużą jagodę nie pod względem wielkości, ale koloru. Jeśli chodzi o wielkość, roślina okopowa jest niewielka, około 0,08 metra. Z zewnątrz warzywo korzeniowe jest biało-zielone, czego nie można powiedzieć, krojąc warzywo. W końcu miąższ rzodkiewki jest jasnoróżowy, a często purpurowo-szkarłatny.

Niezwykłą cechą warzyw jest to, że w porównaniu z innymi odmianami kultury hybryda nie jest tak zwarta, ale ma też mniej soku. Smak warzyw korzeniowych intensyfikuje się w zależności od etapu dojrzałości. Jednak nawet w pełni dojrzałe warzywo charakteryzuje się goryczką zewnętrznej skórki i słodkim smakiem miąższu owoców.

Wartość energetyczna i zawartość składników mineralnych warzyw arbuzowych jest podobna do innych odmian uprawy. Warzywo korzeniowe zawiera sód, wapń, magnez, fluor, fosfor, żelazo, witaminy z grupy B, A, C. Warzywo zawiera kwasy nikotynowy i salicylowy. Ponadto warzywo jest uważane za przydatne ze względu na wysoką zawartość potasu.

Ta hybryda jest używana w kuchni. W końcu warzywo korzeniowe jest składnikiem różnych potraw. Stosuje się go również jako przystawkę, a warzywo można dusić, piec, a nawet smażyć.

Do sałatek dodaje się obraną rzodkiewkę, a specyficzny, ale jednocześnie piękny wygląd sprawia, że ​​warzywo może być ozdobą koktajli. Pięknie prezentuje się „deser” w postaci pokrojonych w plastry kawałków warzyw posypanych ciemnym sezamem.

Od czasów starożytnych roślina okopowa była używana jako warzywo. Składnikiem różnych potraw jest nie tylko warzywo korzeniowe, ale także jego liście. Dodawane są do płynnych potraw, zup, a nawet okroshki.

Hybryda arbuzowa jest również cenna ze względu na wczesną dojrzałość. W regionach o klimacie umiarkowanym można ją wysiewać w szklarniach lub szklarniach już pod koniec marca. A pierwszy plon w warunkach szklarniowych można zebrać już w kwietniu.

Wysoka zawartość witamin i składników odżywczych w roślinie, a także możliwość uzyskania pierwszego zbioru w jak najkrótszym czasie to czynniki decydujące o popularności uprawy wśród ogrodników. Rzodkiewka jest szczególnie często uprawiana tam, gdzie pod koniec długiej i mroźnej zimy konieczne staje się zwiększenie własnej odporności i normalizacja procesów metabolicznych w krótkim czasie.

Kultura służy również do wskazania linii nasion marchwi i cebuli.

Cechy techniki rolniczej

Możesz uprawiać rzodkiewki za pomocą nasion, ponieważ kultura należy do siewu roślin okopowych. Każda odmiana ma krótki cykl rozwojowy, dzięki czemu można ją zbierać kilka razy w sezonie.

Aby wyhodować wysokiej jakości i piękne warzywo, konieczne jest przede wszystkim odpowiednie przygotowanie gleby. Jesienią warto odżywić ziemię humusem, fosforem i potasem. Zarówno brak składników odżywczych, jak i ich nadmiar jest szkodliwy dla warzyw. Gleba powinna być „przewiewna”, co można osiągnąć poprzez okresowe rozluźnienie. Nie można uprawiać warzyw na obszarach, na których wcześniej rosła kapusta lub jej krewna, rzodkiew.

Lepiej jest wysiewać nasiona pod koniec maja, ponieważ w tym okresie gleba jest wystarczająco rozgrzana, a jej wilgotność jest optymalna.

Nie warto zagłębiać nasion w ziemię o więcej niż 2 centymetry. Ale odległości między osobnikami a łóżkami należy dokładnie rozważyć.

Pielęgnacja hybrydy to przede wszystkim odchwaszczanie i systematyczne podlewanie. Roślina okopowa jest bardzo podatna na działanie wody, dlatego jej niedobór powoduje spowolnienie powstawania rzodkiewki i pogorszenie jej smaku. Również w warunkach braku wilgoci kwitnienie kultury może rozpocząć się wcześniej niż ustalony czas.

Długie godziny dzienne mogą prowadzić do płytkości i goryczy roślin okopowych, dlatego w słonecznych regionach konieczne jest pokrycie nasadzeń cienką ciemną folią celofanową.

Aby zebrać soczyste i równe rośliny okopowe, wystarczy przed sadzeniem namoczyć nasiono w wodzie i pozwolić mu wykiełkować.

Pierwsze kiełki plonu pojawiają się kilka dni po siewie. Proces formowania dużej i równej rośliny okopowej trwa około miesiąca.

Choroby hybrydowe

Rzodkiewka może być narażona na różne choroby w przypadku nieprzestrzegania podstawowych zasad techniki rolniczej i naruszenia samego procesu.

Jeśli warzywo rośnie w glebie o wysokiej kwasowości, może zostać zaatakowane przez wirusowy kil. Z powodu choroby na roślinie okopowej pojawią się narośla i nie będzie można jej użyć.

Gdy nadejdą ciepłe wiosenne dni, warzywo może zostać zaatakowane przez szkodniki. Pokonanie much kapustnych i pcheł krzyżowych pomoże w leczeniu liści nalewką z czosnku lub popiołu drzewnego.

Dobrym środkiem zapobiegawczym jest zraszanie i systematyczne spulchnianie gleby między grządkami, co nasyci glebę powietrzem i uniknie wysychania zielonych części plonu.

Nadmiar wilgoci, czyli zwiększona wilgotność gleby i powietrza, ma niezwykle negatywny wpływ na hybrydę arbuza. Dlatego w regionach deszczowych najlepiej uprawiać rośliny okopowe w szklarniach lub inspektach.

Tak więc rzodkiewka typu arbuz jest dziś popularną hybrydą. Roślina okopowa w dużej mierze zdobyła miłość ogrodników swoim niezwykłym wyglądem i słodkim smakiem owoców. Warzywo jest wykorzystywane do różnych celów: jako lekarstwo, jako składnik różnych potraw, a nawet do dekoracji koktajli. Ze względu na sztuczne pochodzenie rzodkiewka arbuzowa jest bezpretensjonalna w pielęgnacji i nie musi stwarzać specjalnych warunków do wzrostu. Wszystko to sprawiło, że hybryda była popularna wśród ogrodników na całym świecie i była poszukiwana na stołach różnych krajów.

Wideo „Sałatka z rzodkwi arbuzowej”

W tym filmie znajdziesz przepis na zdrową i pyszną sałatkę z arbuzową rzodkiewką i jabłkiem.