Jak prawidłowo zbierać rzodkiewki

Cechy zbioru rzodkiewki

Uprawa i zbiór chrupiącej rzodkiewki nie sprawia oczywiście większych kłopotów, jeśli nie dążyłeś do skali przemysłowej kilku hektarów, ale ograniczyłeś się do posadzenia warzyw na powierzchni kilku metrów kwadratowych. m. Ale nawet jeśli twoja plantacja roślin okopowych ma imponujący rozmiar 1 lub więcej hektarów, nie będzie dodatkowych trudności w pielęgnacji, a proces potrwa po prostu dłużej. Możliwe jest ułatwienie pielęgnacji nasadzeń na dużą skalę na kilku hektarach, jeśli kupisz specjalny sprzęt rolniczy, na przykład kombajn do rzodkiewki.

Aby łóżka z twoim ulubionym warzywem dawały maksimum roślin okopowych, zbiory są zbierane w kilku etapach, w odstępie kilku dni. Z reguły wczesne odmiany dojrzewają szybciej, dlatego można je najpierw zbierać, gdy rośliny innych odmian nadal aktywnie rosną. Jeśli korzenie wczesnych odmian pozostaną w glebie przez co najmniej kilka dni dłużej niż zalecany okres, bardzo szybko się zepsują. Późne odmiany rzodkiewki wymagają dłuższego okresu pełnego dojrzewania, ma jednak lepsze właściwości transportowe i magazynowe. Rzodkiewki ozime można z powodzeniem przechowywać w glebie nawet zimą, jednak w tym celu należy je przykryć ochronną warstwą ściółki (na przykład słomy).

Z reguły wczesne odmiany rzodkiewki owocują w ciągu 30 dni po siewie, odmiany zimowe są gotowe do zbioru po 60 dniach. Ale niezależnie od odmiany i okresu dojrzewania bardzo ważne jest, aby nie przegapić momentu, w którym można zebrać. Jeśli nie zrobisz tego na czas, korzenie staną się zwiotczałe i ospałe, a także nabiorą gorzkiego smaku.

Zbieranie warzyw korzeniowych

Przy zbiorze roślin okopowych należy zwrócić szczególną uwagę na ich wielkość: dojrzałe rzodkiewki powinny mieć średnicę większą niż 2,5 cm.

Istnieje kilka zasad dotyczących tego, kiedy i jak możesz wybrać swoje ulubione warzywa korzeniowe:

• Przed wyrwaniem rośliny z ziemi zgarnij trochę ziemi z wierzchołka rośliny, aby określić wielkość rośliny okopowej. Można zbierać wszystkie rośliny o średnicy 2,5 cm lub większej. Jeśli roślina okopowa wybranej rośliny jest jeszcze niewielka, należy ją posypać ziemią, aby mogła dojrzeć.
• Ponieważ odmiany wiosenne wymagają krótszego okresu dojrzewania, należy je jak najczęściej sprawdzać, aby nie przegapić odpowiedniego momentu.
• Jeśli zbierasz rzodkiewki jesienią, zaplanuj swoje działania tak, aby zbierać plony przed nadejściem pierwszych przymrozków.

Rzodkiewki są usuwane po prostu przez pociągnięcie za wierzchołki. Jeśli mówimy o uprawie przemysłowej na obszarze kilku hektarów, to gospodarstwa korzystają z kombajnu do rzodkiewki - doskonałego pomocnika, zdolnego nie tylko do skutecznego zbierania roślin okopowych, ale także skutecznego czyszczenia ich z wierzchołków. Taki kombajn jest po prostu niezastąpiony, jeśli zadaniem jest zbieranie rzodkiewki z ogromnych, kilkudziesięciu hektarów powierzchni, podczas sadzenia na kilku metrach kwadratowych.m można łatwo przetwarzać ręcznie.

Jeśli więc taki luksus jak kombajn nie jest jeszcze dla ciebie dostępny, to zbieramy twoje ulubione warzywo, zwyczajnie wyciągając je z ziemi.

Jeśli warunki uprawy były przestrzegane, a nasadzenia odpowiednio przerzedzone, można łatwo wyciągnąć tylko pożądaną roślinę bez szkody dla sąsiednich roślin okopowych.

Natychmiast po zbiorze wierzchołki należy wyciąć z każdej rośliny okopowej. Czasami do gotowania używa się zielonej masy. Nowoczesny robot kuchenny jest w stanie przygotować z niego pyszną sałatkę w kilka sekund. Ale jeśli takie naczynia nie są dla Ciebie, po prostu je wyrzuć.

Zebrane rzodkiewki przechowuje się w lodówce (lub specjalnych komorach chłodniczych, jeśli plony zebrano z kilku hektarów).

Kolekcja nasion

Aby uzyskać nasiona, niektóre rośliny trzeba będzie pozostawić w ziemi. Należy pamiętać, że korzenie takich roślin nie będą jadalne.

Po zebraniu głównych nasadzeń rzodkiewki, rośliny przeznaczone do oddawania nasion są nadal pielęgnowane w zwykły sposób. Minie kilka dni i pojawią się na nich strąki, w których powstają nasiona: na początku każda roślina wybija łodygę, na której pojawiają się nieokreślone kwiaty, a one z kolei szybko zamieniają się w strąki.

Kiedy strąki zaczną wysychać i żółkną, można je zbierać. Czasami spożywa się takie strąki z nasionami - świetnie nadają się do warzywnych sałatek witaminowych. Jeśli twoim celem są nasiona, nasiona muszą zostać wysuszone. Nasiona rzodkiewki, gotowe do przechowywania, są koloru brązowego i przechowywane w hermetycznie zamkniętym pojemniku.

Z reguły, aby uzyskać nasiona, które wystarczają na kilka metrów kwadratowych. m, wystarczy kilkanaście roślin. Z kolei, aby obsiać więcej niż 1 hektar, można zostawić kilka metrów kwadratowych na nasiona. m roślin.

Zasady zbierania zarówno zbiorów rzodkiewki, jak i jej nasion są takie same dla wszystkich wag: kiedy musisz zarządzać ogromną dziesięciohektarową plantacją i jeśli twój ogród zajmuje tylko kilka metrów kwadratowych. m. Przestrzegaj prostych warunków pielęgnacji i przechowywania oraz ewentualnie plonów zebranych przez ciebie z 1 m2. m łóżek będzie lepsze niż wiele z hektara. Może czasy, w których potrzebujesz również kombajnu do rzodkiewki, są już niedaleko? W końcu najważniejszą rzeczą w ogrodnictwie nie jest liczba metrów kwadratowych. m gleby, ale jak się nimi zająć.

Wideo „Jak zbierać nasiona rzodkiewki”

Ten film pokazuje, jak zebrać rzodkiewkę, jeśli zostawiłeś ją na nasiona.