Cechy rosnącej białej rzodkwi

Wybór nasion

Istnieją odmiany, które poza kolorem rośliny okopowej nie różnią się niczym od rzodkiewki, do której wszyscy jesteśmy przyzwyczajeni.

W połowie sezonu rzodkiewka „Firefly”. W miarę dojrzewania skórka „Firefly” przybiera biały odcień i kształt przypominający sopel lodu. Miąższ wewnątrz warzyw korzeniowych jest delikatny, soczysty, lekko ostry z przyjemnym słodkawym posmakiem. Długość „Światłaczki” może osiągnąć 8 centymetrów. Roślina okopowa nadaje się do uprawy zarówno na otwartej glebie, jak iw warunkach szklarniowych.

Owoc w połowie sezonu „Alba” to białoruska owocna odmiana o wadze około 25 gramów. W procesie dojrzewania przybiera formę owalu z wydłużonym końcem, ma białą barwę skórki i miąższu. Miąższ jest delikatny, soczysty, słodki. Zaletą odmiany jest jej długi okres przydatności do spożycia. Ponadto Alba jest odporna na strzelanie.

Odmiana „Lodowy sopel”. Jedyną różnicą w stosunku do zwykłej różowo-czerwonej rzodkwi jest dłuższy okres dojrzewania (może przekroczyć 40 dni) i wysoki procent plonów wysokiej jakości. Miąższ soczysty, średnio ostry, chrupiący. „Sopel lodu” może być przechowywany przez długi czas bez utraty smaku i estetycznego wyglądu. Warzywo osiąga 15 centymetrów długości, nadaje się do każdego rodzaju gleby.

Rzodkiewka „Biały Kieł”. Kształt rzodkiewki jest stożkowy, końcówka wydłużona, skórka biała, gładka. Waga 24 gramy, długość owocu 3,5 centymetra. Miąższ kruchy, soczysty, lekko gorzki, lekko cierpki w smaku. Zaleca się uprawę White Fang tylko na zewnątrz.

Odmiana „Virovsky white” jest przeznaczona tylko na otwartą glebę. Rzodkiewka w połowie sezonu z wysokim procentem wysokiej jakości plonu. Odporny na strzelanie. Kształt rośliny okopowej jest okrągły (czasem płaski, czubek praktycznie niewidoczny), duży (około 4 centymetrów średnicy). Miąższ jest kruchy, soczysty, z przyjemnym słodkim posmakiem.

Wśród mniej popularnych odmian chciałbym zwrócić uwagę na rzodkiewkę arbuzową, która jest trendem kulinarnym w Kalifornii. Na zewnątrz warzywo wydaje się być brzydkim, znajomym produktem. Warzywo korzeniowe jest białe na zewnątrz i różowo-czerwone wewnątrz. Wewnątrz są również różowe i białe smugi. Długość owoców 8 centymetrów. Kształtem przypomina małą rzodkiewkę. Rzodkiew arbuzowa ma neutralny smak, ale wygląda spektakularnie w sałatkach i daniach głównych, ponieważ naprawdę wygląda jak arbuz. Smak owoców jest nierówny: brzegi są gorzkie, środek słodki.

To warzywo można jeść na surowo (zaleca się oddzielić miąższ od skórki), a także podgrzać. Zwyczajowo dodaje się go do przystawek lub sałatek. Rzodkiewka dobrze komponuje się z drobiem i rybami. Korzyści z warzyw tkwią w wysokim stężeniu kwasu foliowego i witaminy C. Nasiona rzodkwi arbuzowej można kupić w sklepach internetowych lub na specjalistycznych rynkach.

Innym białym warzywem korzeniowym jest daikon, który jest bardzo popularny w kuchni azjatyckiej. Prawidłowa nazwa warzywa to „japońska” lub „chińska rzodkiew”, „słodka rzodkiew”. Nazywana jest również „białą rzodkiewką”.Najczęściej stosowane odmiany daikon to Nerrima, Shagoni, Shiroagari, Miyagase.

Kształt daikonu zależy od odmiany nasion. Owoc może przybierać kształt stożkowy, cylindryczny, bardziej kwadratowy lub zaokrąglony. Długość rośliny okopowej może osiągnąć 40 centymetrów i ważyć około 5 kilogramów. Liście rośliny są długie, rozcięte. Skórka miękka, cienka, luźna, biała.

Ilość olejku musztardowego w daikonie jest minimalna, w związku z tym nie jest gorzkawy, ale ma delikatny słodkawy smak. Zaleca się spożywanie chińskiego warzywa osobom z patologiami przewodu pokarmowego, układu sercowo-naczyniowego, cukrzycą. Daikon usuwa nagromadzone płyny, oczyszcza wątrobę i nerki, wzbogaca organizm w karoten, magnez, kwas askorbinowy, jest źródłem błonnika. Warzywo ma specyficzne warunki przechowywania - rośliny okopowe należy przechowywać w piwnicy lub innym pomieszczeniu z minimalnym dostępem do światła słonecznego.

Funkcje lądowania

Białe rośliny okopowe (z wyjątkiem daikonu i „Ice Icicle”) mają ograniczony sezon wegetacyjny, co zwiększa liczbę upraw na sezon.

Musisz znać kilka cech sadzenia rzodkiewki:

• żyzna gleba (przy przygotowaniu gleby należy ją wzbogacić materią organiczną i nawozami mineralnymi;
• miejsce na ogród to otwarte miejsce z wystarczającą ilością światła słonecznego;
• optymalna wysokość łóżka to 15 centymetrów;
• głębokość sadzenia nasion - 2 centymetry.

Opieka

Przy uprawie roślin okopowych w szklarni konieczne jest dostosowanie oświetlenia. Przygotowaną wcześniej ramkę można przykryć czarną folią i używać jej w zależności od długości dnia.

Pamiętaj, że wraz ze wzrostem godzin dziennych rośliny okopowe wyrzucają strzałę kwiatową, a to jest obarczone pogorszeniem smaku, jakości i ilości plonu.

Ważne jest monitorowanie wilgotności gleby. Przy niewystarczającej ilości wody roślina okopowa jest gorzka, twarda lub pusta, roślina szybko strzela. Nadmiar wilgoci powoduje pękanie wewnątrz warzyw.

Wśród szkodników rzodkiewki główną pchłą jest pchła krzyżowa, która zjada liście, a szczególnie zagraża sadzonkom. Ponieważ niepożądane jest stosowanie chemikaliów do wczesnych odmian, należy stosować środki ludowe na pasożyta (na przykład pył tytoniowy, popiół, napar czosnkowy).

Nie wszystkie odmiany rzodkiewki są odporne na niekorzystne objawy środowiskowe. Aby uniknąć problemów, wybieraj hybrydy odporne na choroby i szkodniki.

Obserwuj płodozmian. Warzywa, które mogą przygotować ogród do dalszego sadzenia rzodkiewki: ziemniaki, ogórki, pomidory, rośliny strączkowe. Zabronione warzywa prekursorowe: rzodkiewka, kapusta, rzepa.

Wideo „Odmiany rzodkiewki”

Spójrz na przegląd najlepszych odmian rzodkiewki z agrofirmy Poisk. Wśród nich znajdziesz białe warzywa korzeniowe.