Sekrety uprawy ogórków na otwartym polu
Jak zaczyna się prawdziwe lato? Zgadza się, z zapachem pierwszych świeżych ogórków! Uprawa ogórków na wolnym powietrzu to najczęstszy sposób uprawy tego warzywa. A im dalej na północ, tym częściej uprawia się ją w pomieszczeniach: w szklarniach i inspektach, przy użyciu fotokultury. Na stole zawsze znajdzie się dla niego miejsce. Jest nie tylko smaczny, ale i zdrowy. Ogórek stał się ulubieńcem dziewcząt ze względu na minimalną zawartość kalorii, co pozwala na jego spożywanie nawet przy najbardziej rygorystycznej diecie.
Z drugiej strony cieszy się uznaniem kosmetyczek, zapewniając oczyszczenie, nawilżenie, wybielenie i nasycenie witamin. Medycyna znalazła swoje zalety w ogórku: lepsze przyswajanie pokarmów białkowych wraz z ogórkiem, pomoc w rozwiązywaniu problemów z układem sercowo-naczyniowym, pozytywny wpływ na przewód pokarmowy, rozwiązywanie problemów z zaparciami i obrzękami, eliminacja nadmiaru cholesterolu.
Ogórek jest nie tylko pysznym, ale także bardzo zdrowym warzywem, zwłaszcza jeśli jest zbierany z własnego ogrodu. Jak prawidłowo wyhodować go w swoim ogrodzie? Które ogórki lepiej wybrać: zmielone zapylane czy partenokarpiczne?
Treść
Ogólne zasady uprawy na zewnątrz
Ogórek to wymagające warzywo. Aby zbiory zadowoliły Cię, ważne jest, aby zainwestować w czas sadzenia i przestrzegać pewnych warunków uprawy tego produktu na otwartym polu. Ponadto ilość i jakość zbiorów przy uprawie ogórków na otwartym polu zależy od tego, jak będą rosły: rozłożone po ziemi, dając mniejszy plon, lub brnące po kratce, gdy liczba owoców znacznie wzrasta.
To warzywo jest dość ciepłolubne, dlatego uprawa ogórków na otwartym polu zapewnia lokalizację ogrodu po słonecznej stronie. ... Ogórek nie lubi wiatru, więc sadzenie musi być przed nim chronione. W przypadku ogórków w ogrodzie wybierz słoneczne miejsce. Dużo słońca i pełne godziny są bardzo ważne dla ich wzrostu, do tego stopnia, że w regionach północnych jest krótki dzień, który uniemożliwia wzrost ogórków, tam ogórki uprawia się tylko na chronionym gruncie przy użyciu fotokultury, czyli sztucznego oświetlenia . Dla ogórka wilgoć wiele znaczy. Przy niewystarczającym podlewaniu to warzywo może zacząć rosnąć. Glebę należy nawozić nie tylko przed zasadzeniem na niej ogórka, ale także jesienią, po usunięciu wszystkich chwastów i rozluźnieniu gleby. Jako nawóz możesz użyć naturalnych „śmieci” - są to opadłe liście, łodygi roślin i igły.
Agrotechnika
Główna pielęgnacja ogórków polega na podlewaniu, karmieniu, hillingowaniu i podwiązywaniu ogórków na otwartym polu. Aby uzyskać najlepszą wydajność, na krzakach należy pozostawić nie więcej niż 20 ogórków. Konieczne jest przyciąganie owadów zapylających kwiaty, a do tego jest jeden sekret - rośliny należy spryskać podczas kwitnienia roztworem cukru z kwasem borowym i gorącą wodą w dawce 100g: 2g: 1 litr. ... Jeśli jest mało owadów zapylających, powinieneś pomyśleć o odmianach partenokarpicznych, na przykład „Odwaga”. Niekoniecznie potrzebuje ziemi i fotokultury lub specjalnej opieki. Ponadto bardzo ważne jest umieszczenie roślin na otwartej przestrzeni, osłoniętej od wiatru i przeciągów oraz poprzedników, które rosły w tym miejscu w zeszłym sezonie. Tak więc najlepszymi poprzednikami ogórków są:
- kapusta;
- korzenie;
- rośliny strączkowe;
- cebula;
- pomidory;
- pieprz.
Jednocześnie sam ogórek jest korzystnym poprzednikiem dla większości upraw.
Lądowanie
Sadzenie ogórków na otwartym terenie można wykonać na dwa sposoby: przez nasiona i sadzenie sadzonek.
Aby wyhodować sadzonki ogórków, musisz przygotować nasiona. W tym celu poddaje się je dezynfekcji roztworem nadmanganianu potasu, następnie moczy przez około 6 godzin w roztworze popiołu drzewnego, następnie spłukuje, owija wilgotną szmatką i „ogrzewa” na ciepłym, słonecznym parapecie.
Ważne jest, aby nasiona puchły, wykluwały się, ale nie kiełkowały! Na przygotowanej glebie wykonuj płytkie rowki, podlewaj, wysiaj nasiona w odległości 5 centymetrów od siebie, przykryj luźną ziemią. Partenokarpiczna „Odwaga” 50 dni po pojawieniu się sadzonek w ogrodzie daje pełne zbiory.
Szóstego dnia, w temperaturze od 120 do 150, nasiona kiełkują. Pod koniec maja sadzonki sadzi się na otwartym terenie. Sadzonki ogórka na otwartym terenie są gotowe za około miesiąc, to znaczy, gdy są 4 pełne liście. Przed sadzeniem sadzonek na grządkach należy je „utwardzić” wyciągając na kilka godzin na otwartą przestrzeń w ciemne miejsce. Ogórek sadzi się na otwartym terenie zgodnie ze schematem: co najmniej 1 metr między łóżkami i co najmniej 20 cm między krzakami.
Podczas uprawy ogórków „Odwaga” gęstość sadzenia nie powinna przekraczać 2 roślin na 1 m2. m. Wczesna dojrzewająca hybryda partenokarpiczna „Odwaga” jest uprawiana na otwartym polu i w pomieszczeniach za pomocą fotokultury. Możesz go zasiać w ogrodzie, gdy temperatura gleby wzrośnie do +15 stopni, lepiej przykryć folią. Lub możesz siać ogórki „Odwaga” w szklarniach i uzyskiwać 3 zbiory rocznie przy minimalnej konserwacji. Hybrydy holenderskie (na przykład „Ecole”, „Temp”, „Herman”), a także „Odwaga”, wyróżniają się kwitnieniem bukietu - w jednym pęczku powstaje do 10 jajników. Owocują długo, nadają się do sałatek i konserw.
Po posadzeniu sadzonek na otwartym terenie konieczne jest zainstalowanie słupków wokół łóżka ogrodowego, między którymi należy przeciągnąć żyłkę. Do krzaka ogórka przywiązuje się sznurek, którego drugi koniec przywiązuje się do żyłki, aby roślina miała gdzie się zwinąć. Wiązanie ogórków na otwartym polu znacznie zwiększy plony, ponieważ zapewni maksymalny dostęp do światła słonecznego, ułatwi zbiory i środki pielęgnacyjne, aż do szybkiego wykrycia choroby. „Odwaga” i niektóre hybrydy holenderskie owocują nie gorzej niż na kratach, gdy bicz swobodnie rozchodzi się po ziemi. Formowanie rzęs polega na uszczypnięciu głównej rzęsy na 6 - 7 liściach, szczególnie w przypadku odmian późno dojrzewających.
Podlewanie i karmienie
Podlewanie jest bardzo ważną czynnością w pielęgnacji ogórków, zwłaszcza podczas formowania owoców. Ogórek bardzo lubi wodę, dlatego przy uprawie ogórków na otwartym polu należy zadbać o podlewanie. Należy pamiętać, że nadmiar nie jest lepszy niż brak, wszystko powinno być z umiarem. Oznaką, że nadszedł czas, aby zaopatrzyć krzew w wodę, powinno być częściowe wysychanie gleby. Doświadczeni ogrodnicy twierdzą, że lepiej podlewać ogórek wczesnym rankiem lub wieczorem, gdy zachodzi słońce. Lepiej codziennie podlewać.
Reżim temperaturowy wody powinien mieścić się w zakresie od + 18C do + 19C. Należy pamiętać, że jeśli ogórek nie otrzyma wystarczającej ilości wilgoci lub temperatura wody „podskoczy”, zbiory będą gorzkie. Podlewanie jest szczególnie ważne dla ogórka podczas formowania owocu. Ogórki partenokarpiczne (takie hybrydy jak "Ajax", "Angel", "Blanca", "Petrel", "German" i inne) nigdy nie nabywają tej nieprzyjemnej goryczy owocu.
Wyraźny brak lub nadmiar wilgoci można określić po liściach rośliny: ciemne i kruche liście wskazują na niedobór, jasnozielone wskazują na nadmiar.
Najlepszy opatrunek. Ogórek potrzebuje karmienia. Po raz pierwszy przeprowadza się go, gdy roślina ma 1-2 pełnowartościowe liście. Drugi jest produkowany dwa tygodnie po pierwszym, a ilość nawozu jest podwojona.Top dressing odbywa się w ziemi, unikając przedostawania się nawozu na zielone części samej rośliny.
Jako nawozy do karmienia ogórków na otwartym polu stosuje się roztwór dziewanny z dodatkiem popiołu lub roztwór obornika kurzego z popiołem. Odbywa się to tak:
- pojemnik, w którym będzie wytwarzany nawóz, jest wypełniony krowim łajnem do jednej trzeciej;
- dodaj wodę do góry;
- mieszać;
- pozostawić na jeden do dwóch tygodni (w zależności od pogody) do fermentacji;
- przed karmieniem roślin dziewanny rozcieńcza się wodą w stosunku 1: 2, a odchody kurczaka w stosunku 1: 3.
Kolejny nawóz do ogórków pochodzi z mieszanki:
- woda - 10 litrów;
- azotan amonu -10g;
- sól potasowa - 10g;
- superfosfat - 10g.
Jeśli posadzone ogórki otrzymały mniej składników odżywczych, rośliny upuszczą wszystkie jajniki, a liście zmienią kolor na żółty. Jeśli chodzi o owoce, to również deformują się przy braku nawozów.
Główne wady owoców ogórka i przyczyna ich występowania:
- owoc nabrał kształtu gruszki - oznaka braku potasu w glebie;
- jeden czubek ogórka stał się zwężony, rozjaśniony i wygięty - brak azotu;
- jeśli płód nabył „talię” - dowód różnicy temperatur gruntu lub podlewania zimną wodą;
- zbiór krzywych i wysklepionych owoców jest oznaką nieregularnego nawadniania gleby.
Ochrona przed chorobami
W przypadku tak łatwego w pielęgnacji warzyw, jak ogórek, istnieje wiele chorób, jednak przez cały okres rozwoju techniki rolniczej opracowano metody i środki „leczenia”.
Najczęstsze choroby ogórków zewnętrznych.
Cladosporium. Ta choroba jest wywoływana przez grzyby.
Powodem wystąpienia są nagłe zmiany temperatury i wysoka wilgotność.
Oznaki choroby:
- pojawienie się szaro-czarnych plam na krzakach i owocach;
- skrzywienie i zaprzestanie wzrostu owoców.
Leczenie: stosowanie leków na bazie benzimidazoli w postaci opryskiwania.
Mączniak. Choroba ta występuje najczęściej podczas uprawy ogórków na otwartym polu. Należy do kategorii grzybów.
Przyczyną jest chwast.
Oznaki choroby:
- powstawanie białego nalotu na liściach;
- rozprzestrzenianie się płytki na całą roślinę;
- wymieranie rośliny.
Leczenie:
- usuwanie chwastów;
- leczenie preparatami zawierającymi siarkę;
- stosowanie preparatów zawierających fungicydy.
Peronosporoza to kolejna powszechna choroba ogórków zewnętrznych. Z powodu tej choroby roślina szybko umiera, a zebrane owoce są bez smaku.
Przyczyną jest grzyb.
Oznaki choroby:
- powstawanie żółtego nalotu lub plam na liściach;
- suszenie i obumieranie liścia.
Leczenie:
- czyszczenie terenu z zainfekowanych roślin;
- leczenie preparatami zawierającymi fungicydy;
- zaprawianie nadmanganianem potasu kolejnych nasion.
Lista chorób ogórków gruntowych nie ogranicza się do tej listy. Jednak posadzone z innymi roślinami są w stanie zapewnić wzajemną ochronę przed różnymi chorobami. Ponadto istnieją odmiany ogórków otwartych, które są odporne na choroby:
- „bryłek”, który najlepiej nadaje się do spożycia na świeżo;
- „Farmer” - uniwersalna odmiana ogórka, uważana za sałatkę, marynowanie i konserwowanie;
- „Nieżeński”;
- Muromski;
- „Stepnoj”;
- „Zozulya”;
- solenie hybrydowe „Swallow F1” itp.
Należy zwrócić uwagę na odporność hybrydy partenokarpicznej „Odwaga” na tak powszechne choroby, jak zgnilizna korzeni, plamistość oliwki, mączniak prawdziwy i mozaika ogórkowa. Może to również tłumaczy popularność „Odwagi” w naszych ogrodach. Ogórek nie jest trudnym warzywem w uprawie, ale użytecznym dla ludzkiego organizmu. Życzymy dobrych, smacznych zbiorów.
Wideo „Ogórki na otwartym polu”
Film z informacjami o odmianach ogórków odpowiednich do uprawy na zewnątrz.