Najlepsze odmiany kapusty na otwartym terenie z opisem

Wczesne odmiany

Białogłowy kapusta - jedna z najważniejszych upraw warzywnych również dlatego, że ze względu na różne okresy dojrzewania jest spożywana na świeżo przez cały rok. Wszystkie jego odmiany (wczesna, środkowa, późna) mają niezależną wartość. Do tego, który zamierza uprawiać w swoim ogrodzie kapusta, musisz wiedzieć, co to jest najlepsze odmiany na otwarty teren.

Używany w sałatkach, zupach. Nie nadaje się do fermentacji. Wśród nich najbardziej produktywnitaki odmiany: czerwiec, Malachit, Gribowskaja, Złoty hektar, Nachodka, Jarosławna, Rosawa, Zora; hybrydy: Transfer, Aladyn, Ekspres, Faraon.

Kapustę wczesną można zbierać od początku czerwca. Dobre i wysokiej jakości warzywo uzyskuje się, jeśli jest prawidłowe: wybierają odmiany, poletka pod uprawę, przygotować nasiona do siewu (kalibracja, otoczkowanie, zaprawianie), hodować sadzonki, terminowo temperować i sadzić na otwartym terenie, stosować nawozy i środki ochrony roślin.

Zwykle nasiona wczesnej kapusty wysiewa się w pomieszczeniu na początku lutego w ilości 8-10 g / m2, szerokość między rzędami 4-5 cm, głębokość pestki do jednego centymetra. Rośliny nurkują na etapie pierwszego prawdziwego liścia w skrzynkach nasiennych lub w szklarni w pojemniku z torfem o średnicy 6x6 cm Utwardzone sadzonki (55-60 dni, z 5-6 liśćmi) sadzi się na otwartym terenie. Dla tego najlepszy terminy: koniec marca-początek kwietnia.

Aby uzyskać zbiory we wcześniejszym terminie, rośliny sadzi się pod folią. Przyspiesza to dojrzewanie głów o około 15 dni. Sadzonki sadzi się w szerokich rzędach, między którymi 45-65 cm, między roślinami w rzędzie 35-40 cm, na głębokość pierwszego prawdziwego liścia. Należy uważać, aby nie uszkodzić rdzenia kiełków.

Opiekują się roślinami w przyszłości, karmiąc je w odpowiednim czasie nawozami organicznymi (obornik rozcieńczony wodą 1: 5, ptasie odchody - 1:10) lub saletrą amonową (na 10 litrów wody 25-30 g) - zaczynają się od pięciu do sześciu dni po posadzeniu. Do jednego zakładu trafia około 0,5-0,9 litra roztworu roboczego. Co 7-10 dni nawy są puszyste na głębokość 8 cm, w razie potrzeby są podlewane, a następnie zwalczają szkodniki i choroby, a także niszczą chwasty.

Są karmione raz lub dwa razy, w zależności od tego, jak bardzo gleba jest wzbogacona w składniki odżywcze, podlewana 1-7 razy (w zależności od pogody): w pierwszym sezonie wegetacyjnym 1 m2. - 25-30 litrów wody, w drugim - 35-40 litrów. Rośliny są skulone przed powstaniem główek kapusty - dzięki temu powstaje dodatkowy system korzeniowy, a ich odporność wzrasta. Zbieraj selektywnie, gdy kapusta osiąga około jednego kilograma wagi. Odciąć twarde główki z 2-3 całkowitymi liśćmi.

Odmiany w połowie sezonu

Kapusta w połowie sezonu jest zbierana na przełomie lipca i września. Użyj tych odmiany w większości świeże i po ugotowaniu nadają się do fermentacji. Najlepszy w połowie sezonu odmiany: Dar, Stolichnaya, Slava 1305, Braunschweit, Belorusskaya 455; hybrydy: Hermes, Haniball, Megaton.Sadzonki z otwarty glebę sadzi się na stałe bezpośrednio po zbiorze kapusty wczesnej i jednocześnie z kapustą późną (15.05-20.06, w zależności od regionu).

Niektóre sadzonki tych odmian są zwykle uprawiane w pomieszczeniach, podczas gdy inne uprawia się na zewnątrz, w specjalnych szkółkach. Rośliny w połowie sezonu odmiany (wiek 50 dni) sadzi się w stałym miejscu według schematu 65-70 cm x 45-50 cm, na głębokość pierwszego prawdziwego liścia, po południu, w razie potrzeby podlewać (do 0,5 litra wody na Zakład). Po 5-7 dniach sprawdzają, czy się zapuściły. Aby zapewnić glebie wystarczającą ilość wilgoci, wypełnione otwory po nawadnianiu posypuje się suchą ziemią, torfem itp. W przyszłości o średnio dojrzewającą kapustę dbają w taki sam sposób, jak o wczesną. W połowie sezonu kapustę zbiera się, gdy gęste główki ważą średnio 3-5 kg, zawsze z dwoma lub trzema szkiełkami nakrywkowymi. Resztki roślinne są natychmiast usuwane z grządki ogrodowej, wykorzystując je do karmienia zwierząt lub na kompost.

Wideo „Uprawa kapusty”

Odmiany późne

Grupa późnych odmian kapusty jest jedną z najczęstszych i zajmuje do 80% powierzchni przeznaczonej pod tę uprawę. Jest późno kapusta dostarcza ludności świeże i przetworzone produkty w okresie jesienno-zimowym i wiosennym.

Najwyższe plony to odmiany: Moscow Late, Blizzard, Genewa, Sugarloaf, Kamenka, Królewna Śnieżka, Khalifa, Turkus plus; mieszańce: Extra, Aros, Amager, Bartolo.

Kapustę późną uprawia się przez rozsady i wysiew nasion. Właściwy dobór odmian, termin siewu lub sadzenia sadzonek w gruncie jest ważny dla zwiększenia produktywności i trwałości warzywa. Jeśli nasiona zostaną zasiane lub sadzonki posadzone zbyt wcześnie, główki kapusty mogą pękać pod koniec sezonu wegetacyjnego, co ma negatywny wpływ na przechowywanie i zbywalność.b. Opóźnienie w sadzeniu roślin prowadzi do powstawania małych i luźnych kłosów, co oznacza częściową utratę plonów.

Do sadzenia sadzonek najlepszy terminy - ostatnia dekada maja - pierwsza połowa czerwca (w regionach południowych - druga dekada czerwca), a do siewu nasion - do końca kwietnia. Sadzonki w wieku 40-45 dni (5-6 prawdziwych liści) sadzi się na stałe w rozstawie rzędów 55-90 cm i odległości między roślinami w rzędzie 45-60 cm. 6-7 cm (do pierwszego liścia). W razie potrzeby podlej wodę. Nie należy używać sadzonek przerośniętych i uszkodzonych.

W okresie wegetacyjnym kapusta jest zasilany do dwóch razy nawozami azotowymi, na miejsce aplikowane są nawozy organiczne (i część fosforowo-potasowax, inne nawozy mineralne - wiosną do uprawy). Pod przechowywaną kapustą nie trzeba stosować dużej ilości nawozów azotowych, w przeciwnym razie główki zgniją.

Odmiany późne, poprzez wysiew nasion, są uprawiane na glebach wolnych od chwastów. Wcześniej wykonuje się puch gleba i wyrównać jego powierzchnię. Siać zgodnie ze schematem sadzenia sadzonek. 4-6 nasion umieszcza się w gnieździe na głębokość 1-2 cm, posyp na wierzch humusem lub torfem, co przyczynia się do ich dobrego kiełkowania. Wschodzące sadzonki traktuje się pestycydami. Dzień lub dwa spóźnienie z przetwarzaniem może doprowadzić do śmierci roślin. Na etapie 2-3 prawdziwych liści rośliny są przerzedzane - pozostają w gnieździe najlepszy (do 4). W fazie 6 prawdziwych arkuszy ponownie rozrzedzaj, pozostawiając najsilniejsze. Dbają o to samo, co o sadzonki. Na początku sezonu wegetacyjnego rośliny podlewa się w ilości 300-400 litrów wody na 10 metrów kwadratowych. powierzchnia, aw okresie aktywnego wzrostu - 500 litrów na 10 metrów kwadratowych.

Późno kapusta toleruje temperatury do minus pięciu do sześciu stopni. Jednak głowice do przechowywania należy zmontować przed zamrożeniem, najlepiej za jednym razem. Podlewanie przerywa się 15-20 dni wcześniej - zapobiega to pękaniu głowy i poprawia przechowywanie warzyw.Jeśli spóźnisz się ze zbiorami, głowy mogą zamarznąć i nie będą dobrze przechowywane. Do przechowywania wybiera się nieuszkodzone, gęste główki kapusty, pozostawiając na nich do pięciu warstwowych liści i zewnętrzną główkę kapusty o długości do trzech centymetrów. Dobrze się przechowuje kapusta, wyrwane z ziemi.

Przechowuj późno odmiany w wykopach, specjalne magazyny w temperaturze -1 + 1 stopni i wilgotności względnej 90-95%. W pomieszczeniu musi być wentylacja. Dobór najlepszych odmian kapusty białej, optymalny czas sadzenia rozsady lub siewu nasion, odpowiednia pielęgnacja roślin zapewniają transportowe dostarczenie warzyw na stół.

Wideo „Warunki i cechy sadzenia kapusty pekińskiej”

Odmiany te najlepiej nadają się do uprawy w Rosji. Jak wybrać najlepszy wygląd - dowiesz się z wideo.