Cechy uprawy fasoli, wybór odmiany

Odmiany

Mając pomysł na uprawę tradycyjnej fasoli, warto najpierw poznać jej odmiany i odmiany. Wszystkie odmiany można z grubsza podzielić na trzy główne grupy: zawierające łuskanie, fasolę cukrową i półcukrową.

Jeśli wybierzesz odmiany obierania, charakteryzują się one obecnością gęstej warstwy folii na wewnętrznych ściankach zaworów strąków. Takie fasole rzadko rosną na działkach domowych: ich smak jest daleki od ideału, dlatego takie fasole są uprawiane wyłącznie na ziarno.

W odmianach półcukrowych i cukrowych warstwa pergaminu jest cieńsza lub w ogóle nie występuje, dlatego strąki takie można zbierać już na etapie dojrzałości technicznej. Jeśli przegapiłeś właściwy moment, a strąk rosnący na łodydze już stał się szorstki, nie rozpaczaj: zawsze możesz z nich zebrać tylko same nasiona.

Ponadto istnieje podział odmian według jeszcze jednego kryterium: fasola może być krzaczasta i kędzierzawa. Odmiany krzewów mogą osiągnąć wysokość ponad pół metra, ale kręcone pewnie zbliżają się do trzymetrowego znaku. Nawiasem mówiąc, to właśnie ta właściwość umożliwia wykorzystanie roślin do tworzenia żywopłotów.

Wideo „sortuje”

Z filmu dowiesz się, jakie są odmiany fasoli.

Miejsce lądowania

Technologia uprawy fasoli zakłada jej ekstremalną termofilność, dlatego lepiej sadzić uprawę na południowych stokach, chronionych przed przeciągami. To tutaj powstaną warunki optymalne dla danej kultury – z odpowiednią ilością światła i ciepła. Pod względem gleby rośliny strączkowe preferują glebę lekką, być może glinę.

Jeśli chcesz przyspieszyć zbiory, spróbuj posadzić fasolę pod małą, przenośną szklarnią. Jednocześnie konieczne jest wcześniejsze zainstalowanie schronienia w wybranym miejscu - dwa tygodnie przed planowanym siewem, aby gleba mogła dobrze się rozgrzać. Możesz go usunąć, gdy w końcu ustabilizuje się ciepła pogoda i minie najmniejsze niebezpieczeństwo nocnych przymrozków.

Najlepszy plon można uzyskać, wysiewając fasolę na terenach, na których wcześniej rosły uprawy rzędowe. Jednak sadzenie roślin strączkowych dwukrotnie na tym samym obszarze jest kategorycznie odradzane, co zwiększa ryzyko uszkodzenia roślin przez różne choroby. Jeśli miejsce odniosło sukces, możesz ponownie posadzić na nim fasolę nie wcześniej niż za kilka lat.

Rozwój

Odpowiadając na pytanie, jak uprawiać fasolę w kraju, pierwszą rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę, jest ostrożność przy nawozach. Faktem jest, że nadmierne karmienie nawozami azotowymi z pewnością spowoduje szybki rozwój zielonej masy, ale nieuchronnie spowolni powstawanie fasoli. Dlatego nawożenie azotem jest konieczne tylko w ostateczności, jeśli zmuszano Cię do sadzenia na glebach ubogich lub zubożonych, a następnie bardzo oszczędnie.

Jak tylko zaczną tworzyć się pąki na roślinach, można dodać niewielką ilość superfosfatów i soli potasowej, a w czasie dojrzewania fasoli - zwykły popiół.

Opieka

Fasola odmian szparagów, np. cowpea, wymaga uprawy według schematu podobnego do innych odmian roślin strączkowych: po wykiełkowaniu (kiedy młode pędy osiągną wysokość ok. 7 cm) gleba musi zostać spulchniona w celu wzbogacenia jej w tlen i ułatwiają dostęp wilgoci do korzeni. Ponadto rozluźnienie gleby z konieczności prowadzi do niszczenia chwastów, które nie mogą nie wpływać na kulturę w najkorzystniejszy sposób. Zajmie to kilka tygodni, a rozluźnienie należy powtórzyć, jednocześnie wyrównując nasadzenia.

Osobno warto zwrócić uwagę na potrzebę podlewania, szczególnie dotkliwie dwukrotnie w ciągu całego życia rośliny, podczas tworzenia zielonej masy i tworzenia się jajnika.

Żniwny

Jeśli Twoim celem jest uprawa fasoli jako firmy, możesz zbierać strąki co 5-7 dni: ten czas wystarczy, aby fasola osiągnęła długość dziesięciu centymetrów i uformowała ziarna przypominające wielkość pszenicy. To właśnie ten etap dojrzałości uważany jest za najbardziej odpowiedni do wdrożenia, ziarna mają szczególnie delikatny smak. W przypadku domowego jedzenia w puszkach strąki można pozostawić na krzakach jeszcze przez kilka dni, aby ziarna osiągnęły długość 1 cm.

Zbiór najlepiej przeprowadzać wcześnie rano lub wieczorem, kiedy intensywność promieni słonecznych jest minimalna, w palącym słońcu ziarna szybko tracą swoje właściwości handlowe, więdną i wysychają.

Jeśli interesują Cię tylko ziarna, pozwól strąkom osiągnąć woskową dojrzałość. Następnie rośliny są wyrywane z korzeniami, wiązane w małe pęczki i zawieszane w dobrze wentylowanym miejscu do dojrzewania. Po dwóch tygodniach nasiona można uwolnić ze strąków.

Jak widać fasola to dość bezpretensjonalna kultura, jej uprawa i pielęgnacja nie zabierze dużo energii, ale smak produktu na pewno ucieszy.

Wideo „Rośnie”

Z filmu dowiesz się, jak uprawiać fasolę w swoim ogrodzie.