Cechy odmiany melona torpedowego

O klasie

Ojczyzną torpedy jest Azja Środkowa. W tych krajach nazywa się to na swój sposób, na przykład w Uzbekistanie nazywa się „Mirzanchulskaya”. Nawiasem mówiąc, Torpedo to także popularna nazwa. Oczywiście melon był tak nazywany ze względu na wydłużony kształt, przypominający nieco muszlę o tej samej nazwie. Nazywamy tę kulturę „Tęczowym melonem” i smakuje nieco inaczej niż prawdziwa uzbecka torpeda. I nie jest to zaskakujące, ponieważ klimat na naszych szerokościach geograficznych nie jest tak gorący, a zatem owoce nie są tak słodkie.

Melon Torpedo to odmiana późno dojrzewająca. Na naszych szerokościach geograficznych pełne dojrzewanie zajmuje co najmniej 90 dni. W krajach azjatyckich, gdzie klimat jest suchy i gorący, owoce dojrzewają szybciej – do połowy sierpnia. Odmiana ta jest bardzo ciepłolubna, a przy uprawie w odpowiednich warunkach owoce osiągają wagę 10-15 kg. Rzadko jednak udaje nam się wyhodować więcej niż 5 kg dyni.

Zewnętrznie te melony są bardzo atrakcyjne. Dojrzałe owoce mają intensywnie żółty kolor z cienkimi białymi żyłkami tworzącymi siateczkowy wzór. Skórka jest gęsta, średniej grubości, odporna na uszkodzenia, dzięki czemu odmiana jest dobrze transportowana. Miąższ biały, słodki, lekko oleisty, bardzo soczysty i aromatyczny.

Odmiana Torpedo wyróżnia się mocnymi, intensywnie rosnącymi pędami. Młode rzęsy roślin osiągają ponad 2 metry, dlatego często pod krzaki buduje się podpory, wzdłuż których się splatają. Wydajność odmiany wynosi 2,5–3 kg na metr kwadratowy.

Korzystne cechy

W zasadzie każdy melon jest uważany za niskokaloryczny i bardzo zdrowy produkt spożywczy. Torpedo to słodka odmiana o najwyższej kaloryczności spośród innych gatunków – 35 kcal/100 g. Jest to niskokaloryczna wartość, dzięki czemu owoce mogą być spożywane bez ograniczeń nawet przez osoby z nadwagą.

Miąższ owoców składa się w 90% z wody - dlatego tak dobrze gaszą pragnienie. Zawiera również dużo (7,5 g) węglowodanów, ale wszystkie są proste i szybko przyswajalne. Ilość białek i tłuszczów jest minimalna - odpowiednio 0,6 i 0,3 g. Dojrzały melon zawiera kwasy organiczne, dużo błonnika pokarmowego, pektyny, enzymy poprawiające pracę jelit, a także cały zestaw witamin z grupy B, witaminy A, C, P, PP.

Skład mineralny jest reprezentowany przez potas (118 mg), chlor (50 mg), sód (32 mg). Zawiera mniej wapnia, magnezu, siarki, fosforu, sodu. Z mikroelementów zawartych w miąższu owoców znajdują się: żelazo, jod, miedź, kobalt, mangan, fluor.

Jego bogaty i zróżnicowany skład chemiczny wyjaśnia, dlaczego ten melon jest tak korzystny dla zdrowia. Ma następujący wpływ na organizm ludzki:

• normalizuje pracę jelit, poprawia trawienie;
• usuwa nadmiar płynów, toksyn, toksyn, przy długotrwałym stosowaniu usuwa złogi soli w stawach;
• wzmacnia odporność;
• stabilizuje pracę układu nerwowego, poprawia nastrój, łagodzi depresję;
• wzmacnia serce i ściany naczyń, usuwa nadmiar cholesterolu;
• zwiększa poziom hemoglobiny i wspomaga wczesny powrót do zdrowia po przebytych chorobach, operacjach.

Dietetycy zalecają stosowanie tej odmiany w dni postu. Ponieważ miąższ owoców jest bardzo słodki i wodnisty, produkt można uznać za idealny do żywienia.

Ważne jest, aby wiedzieć: Melon Torpedo zaleca się spożywać oddzielnie od innych produktów. Nie powinno się po nim pić mleka, sfermentowanych napojów mlecznych, wody ani alkoholu, a przerwa między posiłkami powinna wynosić co najmniej 2 godziny.

Jak wybrać

Dla mieszkańców regionów, w których uprawiana jest ta odmiana, wybór wysokiej jakości i dojrzałych owoców nie jest trudny. Ale w wielu miastach, zwłaszcza dużych, importowane melony są sprzedawane na targowiskach i pojawiają się tam przed rozpoczęciem sezonu. Jak w takim razie wybrać wysokiej jakości i zdrowy produkt i dlaczego kupowany na rynku melon tak często nas rozczarowuje?

Istnieje kilka wskazówek, dzięki którym sam możesz wybrać dobry owoc:

• Ponieważ odmiana Torpedo dojrzewa późno, należy ją kupić nie wcześniej niż pod koniec sierpnia, a najlepiej we wrześniu. Owoce sprzedawane na targach w środku lata zawierają wiele szkodliwych substancji, które przyspieszają dojrzewanie.
• Kolejny ważny punkt: melony, podobnie jak wszystkie melony, szybko gromadzą szkodliwe chemikalia, które stymulują wzrost i dojrzewanie. Jeśli na żółtej skórce pojawiają się zielone smugi, oznacza to, że owoc został wyhodowany przy użyciu azotanów.
• Dojrzały owoc ma jednolitą żółtą barwę. Zielonkawe plamy wskazują na niepełną dojrzałość owoców. Brązowe plamy i wgniecenia są oznaką, że produkt zaczyna się pogarszać.
• Skórka w pełni dojrzałej torpedy powinna być lekko sprężysta w dotyku. Nie należy kupować owoców z rysami, małymi wgnieceniami, pęknięciami.
• Możesz sprawdzić dojrzałość melona, ​​stukając w skórkę - jeśli dźwięk jest przytłumiony, oznacza to, że owoc jest dojrzały.
• Nasiona w dojrzałym owocu mają żółtawy odcień i są łatwo oddzielane od miąższu.
• Ciało dojrzałej torpedy jest białe i miękkie. Jeśli pod skórką znajduje się żółty pasek, oznacza to, że kultura była karmiona saletrą. Zielona smuga to znak, że owoc został zebrany zbyt wcześnie.
• Z wyglądu biały, ale gorzki miąższ wskazuje, że melon zaczął się psuć.
• Łodyga owocu powinna być jędrna, ale sucha.
• Jasna skórka pomarańczowa przy braku charakterystycznego zapachu melona jest oznaką nadmiernego traktowania gleby mocznikiem. Prawdziwy melon torpedowy emanuje niezrównanym aromatem, przypominającym mieszankę wanilii, gruszki i miodu.

Nie kupuj owoców od podejrzanych sprzedawców, a także w miejscach nieprzeznaczonych do sprzedaży produktów: przy drogach, poza targowiskiem.

Wybieraj tylko żółte i aromatyczne owoce. Pamiętaj, że przejrzały melon nie trwa długo, więc zapytaj sprzedawcę, ile dni temu został zerwany. Oczywiście bardziej przydatne i bezpieczniejsze jest hodowanie melonów w domu na swojej stronie, ale jeśli nie jest to możliwe, spróbuj uchronić się przed nieudanym zakupem.

Wideo „Wybór torpedy Melon”

Ten film nauczy Cię, jak prawidłowo wybierać dojrzałe owoce.

Rosnące funkcje

Jak już wspomniano, gorący klimat najlepiej nadaje się do melona Torpedo. Na środkowym pasie, a tym bardziej w regionach północnych, zaleca się uprawę tej odmiany w stacjonarnych szklarniach lub szklarniach.

Ponieważ melon ma płytki system korzeniowy, wystarczy wykopać ziemię na głębokość 20 cm, podczas kopania należy dodać torf i próchnicę. Jeśli uprawa odbywa się w szklarni, konieczne jest specjalne przygotowanie żyznej mieszanki gleby z 1 części czarnej ziemi i torfu oraz 3 części próchnicy.

Nasiona kiełkują przed sadzeniem, sadzone płytko - o 1,5-2 cm.W małym łóżku ogrodowym w pobliżu domu otwory można umieścić w odległości 50–80 cm, ale ten wzór jest głównym powodem, dla którego owoce stają się małe. W polu rośliny sadzi się w odległości 1-1,5 m - odległość ta jest uważana za idealną, ponieważ rzęsy silnie rosną.

W domu bardziej poprawne jest hodowanie tego melona przez sadzonki. Ponieważ jest to odmiana późna, sadzenie nasion w doniczkach wczesną wiosną pomoże wyhodować wcześniejszy plon. Należy pamiętać, że młode pędy nie znoszą dobrze przesadzania i długo się dostosowują, dlatego lepiej sadzić sadzonki w jednorazowych pojemnikach, z których rośliny łatwo wyjmuje się wraz z ziemią.

Uprawa melona tej odmiany odniesie sukces, jeśli będziesz przestrzegać pewnych zasad rolniczych:

• dopóki rośliny są młode i jeszcze nie rozwinęły się, gleba w przejściach musi być regularnie spulchniana;
• rośliny są podlewane w innym trybie (podczas gdy zielenie aktywnie rosną, podlewanie powinno być regularne i intensywne, podczas kwitnienia i tworzenia jajników podlewanie jest potrzebne rzadziej, a gdy owoce zaczynają dojrzewać, podlewanie odbywa się tylko wtedy, gdy gleba jest sucha);
• około 1 raz / 1 miesiąc krzewy są karmione roztworem dziewanny, a na ubogiej glebie, na przykład na polu, w przejściach można osadzić trochę kompostu.

Najważniejszą techniką agronomiczną do uprawy melonów jest przycinanie pędów oraz usuwanie słabych i nadmiarowych jajników. Gdy tylko na roślinie pojawi się 5 prawdziwych liści, odetnij pęd nad czwartym liściem. Gdy z kątów pozostałych liści pojawiają się nowe pędy, robią z nimi to samo, pozostawiając tylko dwie najsilniejsze rzęsy boczne. Ponadto zarośnięte pędy są przypinane do powierzchni gleby, dzięki czemu powstają dodatkowe korzenie, a sama roślina staje się silna i potężna. Na każdym krzaku pozostaje 5–6 największych jajników, a pozostałe, małe i słabe, są usuwane.

Często dla melonów tej odmiany instalowane są kraty. To wsparcie zapewnia roślinom stały dostęp do słońca i ciepła.

Wideo „Degustacja torpedy melona”

Obejrzyj krótką recenzję melona Torpedo, która kończy się degustacją.