Jak wybrać odpowiednią „torpedę” melona?

Charakterystyka odmiany

Uwielbiamy melon Torpedo za wyjątkową słodycz, niepowtarzalny aromat i soczystość. Ten uzbecki melon ma charakterystyczny wydłużony kształt i żółtą skórkę, pokrytą szorstkim wzorem siatki. Odmiana jest uważana za ciepłolubną, a owoce w domu mogą osiągnąć wagę 15 kg! W naszych szerokościach geograficznych przy braku upałów nie należy liczyć na takie wymiary, maksymalny możliwy owoc może wynosić około 5 kg. Odmiana późna, owoce dojrzewają pod koniec sierpnia. Jest to najczęstszy powód kupowania jagód niskiej jakości: wszystko, co zostało sprzedane wcześniej, zostało zebrane niedojrzałe i osiągnęło pożądany stan wyłącznie dzięki zastosowaniu określonych substancji, które są niebezpieczne dla zdrowia ludzkiego.

Opis wideo"

Z filmu dowiesz się o cechach melona „torpedowego”.

Jak wybrać

Nie wspominając nawet o swoim wyjątkowym smaku, melon ma wiele innych zalet: poprawia trawienie, wzmacnia odporność, usuwa depresję, a nawet korzystnie wpływa na stan skóry.

Ponadto wielu zna nawet melonową dietę, która pomaga wystarczająco szybko schudnąć bez odczuwania wyczerpującego uczucia głodu. Ale wszystkie te przydatne właściwości jagód są dostępne tylko dla tych szczęściarzy, którzy wiedzą, jak wybrać odpowiedni dojrzały melon. Zacznijmy więc ujawniać „melonowe” sekrety:

• kolor i stan skórki. Odmiana ta charakteryzuje się jasnożółtą skórką z drobnym wzorem oczek. Jednocześnie cała pajęczyna również musi być żółta, te owoce, w których ma zielonkawy odcień, prawdopodobnie nie są jeszcze dojrzałe. Liczba podłużnych rowków ma ogromne znaczenie, im więcej, tym lepszy będzie smak melona. Na powierzchni owoców nie może być żadnych uszkodzeń - plam lub pęknięć. Te pierwsze są wyraźnym sygnałem, że jagoda już zaczęła się psuć, te drugie wskazują, że jest przejrzała, a także są sposobem na kurz, brud lub infekcję miazgi;
• gęstość owocu. Wysokiej jakości melon będzie dość jędrny i jędrny. Nadmierna miękkość owocu będzie wskazywać, że jest przejrzały na polu lub już zaczął blaknąć w środku. Nie należy również wybierać zbyt twardych okazów, mogą być niedojrzałe;
• aromat. Jeśli melon ładnie pachnie, natychmiast to poczujesz. Nie wahaj się powąchać wybranej jagody, ponieważ jeśli melon jest zewnętrznie doskonały, ale w ogóle nie pachnie, na pewno nie będzie słodki;
• stan kucyka. Jeśli owoc dojrzewa prawidłowo i został zerwany na czas, jego szypułka na pewno będzie sucha. Brakujący lub zielony ogon prawie zawsze wskazuje na niedojrzałość;
• stan „nosa”. Jest to przeciwległy koniec owocu, reprezentujący ślad po kwiatku. Lekko naciskaj na melon w tym miejscu: zbyt twardy „nos” wskazuje, że melon nie jest dojrzały, a miękki - wymowny dowód na odwrotną sytuację;
• miazga. Dobry melon powinien być biały, jędrny i soczysty.Niestety, przy zakupie prawie nie będziesz w stanie ocenić tej cechy (oczywiście pamiętasz, że w żadnym wypadku nie powinieneś kupować pokrojonych owoców?), Ale w domu, kładąc na stole pachnące plastry, prawdopodobnie zdecydujesz, czy wrócić do tego sprzedawcy ponownie;
• czas zakupu. Bez względu na to, jak bardzo kochasz melony, powstrzymaj się od kupowania tej jagody przed drugą połową sierpnia, przynajmniej odmiany Torpedo. W przeciwnym razie zamiast wyjątkowego smaku i korzyści, ryzykujesz otrzymanie końskiej dawki azotanów, które raczej nie będą miały korzystnego wpływu na organizm.

Gdzie kupić

Przede wszystkim nie można kupować melonów w miejscach znajdujących się w bliskiej odległości od jezdni, a także tych, które sprzedaje się bezpośrednio z ziemi. Owoce charakteryzują się zdolnością do szybkiego wchłaniania toksyn, metali ciężkich i innych szkodliwych substancji.

Słodkie jagody najlepiej kupować w wyspecjalizowanych miejscach - oficjalnie wyposażonych targowiskach lub supermarketach. Nie będzie zbyteczne wymaganie od sprzedawcy przedstawienia świadectwa jakości i laboratoryjnego wniosku o zgodności towaru z ustalonymi normami.

Jeśli sprzedawca negatywnie zareaguje na taką prośbę lub opowie historię o zaletach melonów, lepiej od razu udać się gdzie indziej. Jak już wspomniano, nie możesz kupić pokrojonych owoców ani poprosić sprzedawcę, aby zrobił to z wybranym okazem: w końcu nie masz pewności, że ręce i nóż sprzedawcy są idealnie czyste, a gdy przyniesiesz taką jagodę do domu, prawdopodobnie będzie być nasyconym kurzem i innymi toksycznymi substancjami ...

Oto wszystkie proste zasady, które pomogą Ci nie pomylić się przy wyborze dobrego, słodkiego i pachnącego melona, ​​który sprawi Ci wiele przyjemności i nie stanie się zagrożeniem dla Twojego zdrowia. Starannie wybieraj swoje melony, nie wahaj się poświęcić maksymalnej uwagi procesowi, a wtedy masz zagwarantowany tytuł eksperta od dojrzałych, smacznych i aromatycznych melonów, nie mówiąc już o tym, że zawsze będziesz ucztować tylko na najlepszych melonach.

Wideo „Jak wybrać”

Film pokaże Ci, jak wybrać dojrzałego melona.