Jak określić dojrzałość melona w ogrodzie

Kiedy melon dojrzeje

Nie da się podać dokładnej godziny dojrzewania owoców, nawet w obrębie tej samej odmiany. Faktem jest, że na tempo dojrzewania wpływa wiele czynników: pogoda, ilość nawozów, nawadnianie, jakość i skład strukturalny gleby. Tak więc, gdy melon dojrzewa w regionach południowych, na przedmieściach lub na Uralu, ledwo się uformował.

Mówiąc o odpowiedniej pielęgnacji i przestrzeganiu wszelkich zasad uprawy mamy na myśli standardowy zestaw produktów do pielęgnacji roślin w ogrodzie:

• szczypanie i szczypanie;
• terminowe podlewanie;
• umiarkowane karmienie;
• prawidłowe rozluźnienie przejścia;
• związanie głównego pędu;
• ochrona przed owadami i chorobami.

Tak więc, z zastrzeżeniem tych punktów i sadzenia nie później niż w połowie czerwca, większość wcześnie dojrzewających odmian daje zbiory w połowie sierpnia. Odmiany średnio dojrzewające i późno dojrzewające dojrzewają do połowy września.

Uprawa melona w szklarni (co jest idealną opcją na Uralu i Syberii) pozwala znacznie przyspieszyć dojrzewanie plonu i uzyskać pierwsze owoce pod koniec lipca.

Metody określania dojrzałości

Jak sprawdzić, czy melon jest dojrzały, czy nie? Dość łatwo, wystarczy trochę uwagi. Przede wszystkim dojrzałość można określić po zapachu. Zapach dyni. Jeśli jest wyraźny słodki aromat, możesz go zerwać. W zależności od odmiany może być miodowa, korzenna lub kwiatowa. Jeśli zapach jest ciężki, z nutami zgnilca, to owoc jest już przejrzały. Ale brak zapachu wskazuje, że jest za wcześnie na usunięcie owocu.

Zwróć uwagę na stan skórki dyni, dość łatwo jest z niej określić dojrzałość. W zależności od odmiany kolor skórki zmienia się od intensywnej zieleni do jasnożółtej, ale nie przeszkadza to w kontroli. Kolor powinien być równomierny, choć może być nieco jaśniejszy od strony skierowanej w stronę słońca (w szklarniach na Uralu ta poprawka tak naprawdę nie pomaga w ustaleniu). Jeśli zawiążesz melony w ogrodzie, owoce powinny być nienaruszone (pęknięcia, wgniecenia, ogniska zgnilizny).

Dojrzała dynia łatwo oddziela się od łodygi, od strony kwiatu jest miękka. Takie owoce można i należy zbierać z ogrodu, aby melon nie przejrzał.

Oznaczanie dojrzałości melona i selekcja do przechowywania

Dobrym sposobem na określenie dojrzałości jest zeskrobanie skórki paznokciem. Jeśli dynia jest dojrzała, górną warstwę można łatwo usunąć, jeśli pozostaną wgniecenia, melon jest przejrzały. Możesz dowiedzieć się, czy nadszedł czas, aby zebrać roślinę, poklepując dynię otwartą dłonią. Im bardziej stłumiony dźwięk po uderzeniu, tym wyższa dojrzałość owoców.

Magazynowanie

Tak więc zdecydowaliśmy się na ramy czasowe zbierania melonów na Uralu. Teraz musisz dowiedzieć się, jak zachować owoce. W końcu miło jest skosztować wciąż słodkiego i świeżego miąższu w środku zimy! Przede wszystkim warto zrozumieć, które dynie można przechowywać, a które tylko zepsują wszystkie preparaty.

Zbieraj tylko te owoce, na których nie ma śladów rozkładu, pęknięć, uszkodzeń.

Należy pamiętać, że odmiany wcześnie dojrzewające są gorzej przechowywane niż późno dojrzewające. Dlatego lepiej zbierać melony we wrześniu i przechowywać je.

Upewnij się, że masz ciemne, chłodne pomieszczenie o niskiej wilgotności. Dobrze, jeśli możesz przymocować drążki, na których wieszasz melony, lub jest wystarczająco dużo miejsca na pudełka lub półki. Pamiętaj, że przechowując dużą liczbę dyń, nie dopuszczaj do ich kontaktu. Aby uniknąć zgnilizny, dynie przechowuje się na szmatce, w piasku lub trocinach. Ważne jest również, aby regularnie sprawdzać ich stan i zbierać zgniłe, aby nie zepsuły reszty owoców. Przechowywanie melonów obok jabłek i ziemniaków jest wykluczone, ponieważ tracą zapach.

Już pokrojony melon przechowuje się wyłącznie w lodówce maksymalnie przez 7 dni. Zwykle zachowuje swój smak i przydatność do spożycia przez 2-3 dni. W przypadku zamrożenia okres ten można przedłużyć do kilku tygodni, ale jednocześnie zachować smak. W każdym razie zaleca się umieszczanie kawałków melona w hermetycznych pojemnikach, aby mięso nie zbierało obcych zapachów.

Jednak jednym z najbezpieczniejszych sposobów przechowywania melona jest powieszenie go. Aby to zrobić, w chłodnym pomieszczeniu o niskiej wilgotności powietrza słupki są mocowane w odległości 30-40 centymetrów nad sobą. Owoce są oczyszczone z ziemi, brudu i dobrze wysuszone. Każdą dynię umieszcza się w siatce lub w dobrze przepuszczalnym płóciennym woreczku, a następnie zawiesza na drążku. Im lepsza wentylacja w pomieszczeniu i im niższa wilgotność, tym dłużej melony mogą być świeże. Jednak przy tej metodzie przechowywania każdy owoc należy sprawdzać co 2-3 tygodnie, a te wykazujące oznaki zgnilizny należy wyrzucić i albo zjeść (po usunięciu zepsutego miejsca), albo wyrzucić.

Wideo „Melony w szklarni są dojrzałe”

Ten film pokazuje, jak wygląda dojrzały melon szklarniowy i jak określić dojrzałość dyni.