Technologia uprawy czosnku: zimowa i wiosenna

Rodzaje czosnku

Wszystkie liczne odmiany czosnku dzielą się na dwa główne typy w zależności od okresu wegetacji: wiosennego i zimowego. A zima z kolei dzieli się na strzelanie i niestrzelanie. Wiadomo, że wiosna sadzi się wiosną. Jest doskonale przechowywany do następnych zbiorów, dlatego uprawia się go z myślą o zbiorze. Zęby w jego bańce mogą być duże i małe, znajdują się na kilku poziomach lub warstwach. Nie tworzy strzały.

Zboża ozime sadzi się jesienią, przechowuje się go znacznie mniej niż zboża wiosenne, ale daje większe plony. Jego głowy są zwykle większe, a zęby ułożone są w jednej warstwie.

Gatunki nie strzelające są lepiej przechowywane, w pewnych warunkach mogą przetrwać do wiosny. Jego wadą jest to, że stopniowo się degeneruje, rozmnaża się przez zęby, kumuluje infekcje i traci produktywność. Wtedy na ratunek przychodzi jego strzelający brat. Faktem jest, że infekcje i choroby, oznaki zwyrodnienia są przekazywane z pokolenia na pokolenie właśnie przez zęby. A czosnek, który tworzy strzały, koncentruje całą swoją pulę genów odmianowych w cebulkach powietrznych, ale choroby nie przenikają do nich.

Bąbelki pozwalają przywrócić czosnek - zdrowy i produktywny. Dwa lata później wyrastają z nich pełnowartościowe cebulki - duże i zdrowe. W pierwszym roku uzyskuje się jednozęby, które doskonale nadają się do spożycia, stają się również materiałem do sadzenia, z którego odnawia się odmianę.

Uprawa czosnku zimowego

Czosnek ozimy sadzi się jesienią w otwartym terenie i zbiera w drugiej połowie lata. Jej cebulki i warzywa są spożywane od wiosny - właśnie wtedy, gdy organizm naprawdę potrzebuje witamin, a inne warzywa dopiero zaczynają rosnąć. Właśnie ze względu na to warto ją uprawiać. Nie sprawia ogrodnikowi większych kłopotów, wystarczy uważać na jego poprzedników, posadzić czosnek tam, gdzie rosły rośliny strączkowe, dynia czy kapusta.

Kiedy sadzić

Sadzi się go na miesiąc przed nadejściem mrozu. Najlepiej, jeśli zęby mają czas, aby dobrze się zakorzenić, ale kiełki nie pojawiają się na powierzchni ziemi - wtedy zimują bezboleśnie, a przy pierwszym upale, gdy tylko ziemia się rozmrozi i śnieg się roztopi, urośnie. Ale w tym momencie (prawidłowe dopasowanie) trudno się zdecydować. Czosnek nie bardzo boi się mrozu. Jeśli już wykiełkował, można go po prostu przykryć, aż spadnie śnieg, a nawet przez całą zimę ściółką z trocin zmieszaną z ziemią lub włókniną.

Bardzo ważne jest przygotowanie ogrodu na 3-4 tygodnie przed sadzeniem. Jest wykopywana, nawożona, podlewana, a ziemia leżeć.

Czosnek, szczególnie zimą, uwielbia wysokie łóżka, aby nie były zalewane przez powodzie. Nadmierna wilgoć, podmokłość dla jej cebul jest gorsza niż mróz.

Jeśli zima nadejdzie pod koniec listopada, tradycyjnie wszystkim zaleca się sadzenie czosnku zimowego nie wcześniej niż w październiku. Ale są informacje, że czosnek posadzony w sierpniu dał znacznie lepsze zbiory niż ten posadzony miesiąc lub dwa później.Tutaj tylko eksperyment może postawić kropkę nad „i”.

Jak sadzić

Cebule są demontowane przed posadzeniem na goździkach, dezynfekowane.

Goździki sadzi się w otwartym terenie w rzędach co 10-15 centymetrów, w zależności od wielkości. Im większy materiał do sadzenia, tym większa cebula wyrośnie z niego, co oznacza, że ​​takie rośliny trzeba rzadziej sadzić. Dlatego zęby są kalibrowane przed sadzeniem.

Między rzędami pozostaje do 25 centymetrów.

Materiał do sadzenia jest zwykle pogłębiany do 6-7 centymetrów, ale istnieje inna alternatywna metoda sadzenia. Został wymyślony z braku miejsca na zasadzie „pragnienie wynalazków to przebiegłość”. Najważniejsze jest posadzenie dwóch poziomów - pierwszy jest posadzony na głębokości 12 centymetrów, zasypiają, a drugi jest posadzony nad nim na głębokości 6-7 centymetrów. Czosnek dolnego poziomu czuje się dobrze, mróz nie dostanie się do niego, korzenie górnego poziomu nie będą mu przeszkadzać - wszystkie rośliny dobrze rosną. Najważniejsze jest ostrożne wykopanie plonów.

Niektórzy ogrodnicy wolą nie sadzić starannie w otworach, ale po prostu siać zęby. Twierdzą, że wynik jest taki sam, tylko zasiany czosnek nie wygląda tak równo, ma liście i strzały po jednej stronie.

Najlepszy opatrunek

Gdy tylko śnieg się roztopi, rozpocznie się aktywny wzrost zieleni. W tym czasie czosnek jest podawany roztworem wermikompostu, dziewanny lub ptasich odchodów. Między rzędami roślin układa się zgniły obornik lub wylewa się popiół, co pomoże chronić sadzonki przed szkodnikami. Kiedy pojawia się czwarty liść, górny opatrunek wykonuje się za pomocą mocznika, a po utworzeniu żarówki dodaje się superfosfat. Top dressing można łączyć z podlewaniem. Po połowie maja nie stosuje się już nawozów, rosnące główki czerpią siłę z zieleni.

Uprawa wiosennego czosnku

W przypadku czosnku wiosennego, uprawianego na otwartym polu, pożądane jest również tworzenie wysokich grządek z żyznej gleby. W razie potrzeby przed sadzeniem (ale lepiej jesienią) gleba jest nawożona próchnicą, gnijącym obornikiem lub kompostem. Z reguły ząbki wiosennego warzywa są mniejsze niż zimowe i sadzi się je częściej - po 6-7 centymetrach, pozostawiając do 25 centymetrów między rzędami.

Tradycyjna metoda sadzenia

Zwykle odmiany wiosenne sadzi się na otwartym terenie w połowie kwietnia. Przed sadzeniem głowice są demontowane, kalibrowane, sadzone na głębokość 2-3 centymetrów. A potem rozluźniają przejścia, usuwają chwasty, podlewają nasadzenia. Jeśli je mulczujesz, będziesz musiał znacznie rzadziej podlewać i chwastów.

Porośnięte zęby

Zwykle czosnek wiosenny przechowuje się w temperaturze około +20 stopni. W ostatnich dniach marca główki rozbiera się na zęby, moczy przez 3 godziny w wodzie o temperaturze pokojowej, a następnie przenosi do piwnicy. Tam należy je rozłożyć cienką warstwą (w jednym rzędzie), przykryć folią i szmatką. Takie warunki wywołają wzrost korzeni. Kiedy osiągną od 2 do 5 centymetrów, czas sadzić w otwartym terenie.

Pielęgnacja czosnku

Sadzenie czosnku wiosennego jest podawane w taki sam sposób jak czosnek zimowy: gdy pojawią się pędy, to 10 lub 12 dni po pierwszym karmieniu, a następnie bliżej końca czerwca. Użyj kompostu, dziewanny, ptasich odchodów - twórz roztwory i turbulencje cieczy. Popiół jest rozsypany między rzędami.Dbają o to, aby korzenie miały wystarczającą ilość wilgoci, podlewały w przypadku braku deszczu. Cały czas trzeba pozbyć się chwastów i spulchnić ziemię.

Czosnek zimowy zbiera się w drugiej połowie lipca, a czosnek wiosenny – od końca sierpnia do połowy września. W lipcu sygnałem do zbioru jest pękający kwiatostan, w którym dojrzewają cebulki powietrzne (nie wszystkie strzałki pękają, w niektórych roślinach zostają one, aby móc poprawić kulturę). A wiosna jest zbierana, gdy wysychają dolne liście.

Warzywa należy zebrać z ziemi i rozłożyć do wyschnięcia.Nie można odciąć liści, zanim całkowicie wyschną - do tego momentu wzrost głów nadal trwa, a z liści pobierają do tego przydatne substancje.Po całkowitym wyschnięciu liści odcina się je, pozostawiając nie więcej niż 5 centymetrów, a warzywa usuwa się do przechowywania.

Po kilku latach zaleca się całkowitą zmianę materiału do sadzenia w celu aktualizacji i ulepszenia czosnku.

Odbywa się to za pomocą żarówek powietrznych. Kiedy kwiatostan pęka, cebulki nabierają koloru, są odcinane i umieszczane w suchym pomieszczeniu do dojrzewania, a następnie sortowane. Do dalszej pracy potrzebne będą żarówki o średnicy co najmniej 4 lub 5 milimetrów.

Na początku października te cebulki powietrzne są sadzone w grządce ogrodowej i uprawiane jak nasadzenia zimowe. Do sierpnia przyszłego roku uformują się z nich zęby jednozębne. Następnie używa się ich do nasadzeń zimowych, aby uzyskać normalny czosnek. Ale możesz to zrobić inaczej - nie wykopuj ich latem, ale zostaw je w ziemi.Wiosną nasadzenia są przerzedzane, podczas gdy dostają wspaniałe warzywo na stół, a do połowy lata lub nieco później dostają pełnowartościowy czosnek.

Jest też inny sposób, kiedy posadzimy cebulki powietrzne na początku czerwca, niech rosną do następnego lata. Zimują dobrze, a następnie latem rozwijają pełnoprawne głowy.

Zimowa pielęgnacja czosnku wideo

Zobacz, jak w uprawie czosnku ozimego wykorzystuje się zasady rolnictwa ekologicznego.