Wszystko o uprawie czosnku zimowego

Rodzaje czosnku

W zależności od rodzaju uprawy plon dzieli się na gatunki zimowe i wiosenne. Czosnek ozimy zwykle daje bogatszy plon i jest spożywany od początku lata, zanim dojrzeje. Po dojrzeniu można go przechować, ale łatwiej jest zachować wiosenny plon do następnych zbiorów.

Czosnek ozimy jest prezentowany w dwóch głównych rodzajach: grot strzały i bez grotu. Niestrzelectwo przechowuje się lepiej, jeśli zapewnisz mu odpowiednią pielęgnację, wyjmiesz na czas, przechowujesz w niskiej dodatniej temperaturze, wtedy może wytrzymać również do wiosny. Ale zarażony chorobami wirusowymi słabnie, degeneruje się i nie można go odnowić - dlatego czosnek nie strzelający jest mniej powszechny.

Najbogatsze plony daje odstrzelony gatunek ozimy, częściej stosowany jako pokarm latem i jesienią. W pełni dojrzały plon zebrany na czas może być przechowywany przez długi czas. Nie degeneruje się, a raczej jest po prostu odnawiany za pomocą żarówek.

Faktem jest, że goździki rosną w ziemi, mogą zarazić się wirusami lub chorobami o innej etymologii. Nowa roślina, która wyrasta z zainfekowanego goździka, zostanie początkowo zainfekowana. Za kilka lat nie będzie już można uzyskać dobrej rośliny - rozpocznie się degeneracja. Ponadto czosnek z czasem maleje. Dlatego co 2-3 lata materiał do sadzenia należy odnawiać.

Czosnek sam w sobie nie ma nasion. Niektórzy uważają, że cebulki są nasionami, ale ściśle rzecz biorąc, jest to błędne. Nasiona mają w środku zalążek, po zapłodnieniu rozwija się z niego nowa roślina. Nic takiego nie można powiedzieć o cebulce, cebulki to specjalne organy, które wykorzystuje się tylko podczas rozmnażania wegetatywnego. Postrzelony czosnek zimowy, jednocześnie z kwitnieniem, tworzy przewiewne cebulki, nazywane są cebulkami.

W trosce o zielone pióra w ogrodzie uprawia się wieloletni czosnek, który nie tworzy cebulek, ale tworzy nasiona, z którymi jest rozmnażany. Przypomina batun cebulę. Czosnek ozdobny również rozmnaża się przez nasiona, ale w ogóle nie jest spożywany, ale jest uprawiany ze względu na wygląd i fitoncydy, którymi dezynfekuje otaczające go powietrze. Czosnek ozimy, który uprawiamy na goździki, nie ma nasion (w botanicznym znaczeniu tego słowa).

Kiedy sadzić

Przed zimą kulturę należy sadzić na otwartym terenie na miesiąc (lub nieco dłużej) przed nadejściem mrozu. Dzieje się to od końca września do końca listopada, w zależności od regionu.

Główna pielęgnacja podczas uprawy odbywa się wiosną, po stopieniu śniegu, ponieważ nowa roślina zaczyna rosnąć po rozgrzaniu gleby. Ale zęby powinny mieć czas na zakorzenienie się przed nadejściem chłodów, ale nie kiełkują nad powierzchnią ziemi, w przeciwnym razie mróz je uszkodzi.

Główna trudność polega na tym, że trzeba zgadywać, kiedy nadejdą prawdziwe mrozy. Mniej więcej wszyscy wiemy, kiedy nadejdzie zima i warto przyjrzeć się tej dacie, zwracając uwagę na kalendarz księżycowy, dni polecane przez niego do sadzenia.

Przygotowanie nasion i zagonów

Czosnek ozimy sadzi się ze szczypiorkiem i cebulkami jednozębnymi. Największe i najsilniejsze główki wyrastają z dużych goździków z całym twardym dnem. Materiał do sadzenia jest rozkładany na zęby tuż przed sadzeniem, aby dno nie zdążyło wyschnąć, jest sortowane według wielkości. Wskazane jest sadzenie dużych i małych zębów osobno, częściej małych. Ci, którzy mają pokruszone dno lub płatki, są odrzucani - najprawdopodobniej dotyka ich nicienie, co oznacza, że ​​​​dobre rośliny nie wyjdą z nich, a tym bardziej.

Aby poprawić zdrowotność nasion i nie spędzać całego zbioru na sadzeniu, przed zimą sadzi się rośliny jednozębne, które wyrosły z cebul. W sezonie z cebulek powietrznych nie wyrasta pełnoprawna głowa, ale jeden ząbek jest duży, co ma wszystkie zalety swojej odmiany. A z tych jednozębnych, posadzonych jesienią w otwartym terenie, latem przyszłego roku uzyskują doskonałe cebulki, składające się z wielu ząbków, jak przystało na czosnek. Tak więc „nasiona” dają pełne zbiory za dwa lata.

Przed sadzeniem zęby i zęby jednozębne są z pewnością dezynfekowane. Aby to zrobić, umieszcza się je na 25 minut w 1% roztworze siarczanu miedzi lub na 2 godziny w roztworze popiołu alkalicznego. Przygotowuje się go w następujący sposób: 1 szklankę popiołu drzewnego zalewa się 2 litrami wody i gotuje przez co najmniej pół godziny.

Zaraz po zebraniu ogórków, cukinii, kabaczków, dyni lub kapusty łóżka przygotowuje się na czosnek. Wykopuje się je, dodaje się siarczan potasu i superfosfat, kompost lub humus, podlewa, jeśli nie ma deszczu, i pozostawia na kilka tygodni.

Ziemia powinna się położyć, aby później nie było ruchu gleby, gdy korzenie rosną. Nie są zbyt głębokie, ale rosną pionowo w dół. Jeśli, gdy gleba się porusza, będą musiały się wyginać, wznosić, to wpłynie to negatywnie na zbiory i nie da się naprawić żadnej pielęgnacji.

Lepiej podnieść łóżko o 10 centymetrów, aby na wiosnę nie było stagnacji roztopionej wody. Czosnek generalnie dobrze rośnie na wysokich łóżkach.

Lądowanie

Aby ząbki czosnku dobrze zimowały, są zakopane na 10, a nawet 12 cm Obliczenie jest proste - do górnego punktu ząbka powinna być odległość trzykrotnie większa od jego długości. Odległość między dużymi goździkami wynosi co najmniej 10 cm, mniejsze można pozostawić między małymi, ponieważ ich cebulki nie będą rosły bardzo duże. Między rzędami powinno być 15 cm.Niektórzy ogrodnicy, przygotowując rowki do sadzenia, wylewają na dno piasek lub popiół, aby same zęby nie dotykały ziemi. Mówią, że ułatwi im to zakorzenienie się.

Jeśli jednak „nasiona” wykiełkują przed mrozem, należy je przykryć włókniną lub ściółkować torfem, można zmieszać trociny z ziemią. Wszystko to musi zostać usunięte na wiosnę. Czosnek rzadko zamarza, ale nie należy dopuścić do zamoczenia lub wyschnięcia pod materiałem okrywającym, gdy ziemia rozmarza.

Podstawowa pielęgnacja sadzenia rozpocznie się, gdy stopnieje śnieg.

Wideo „Sadzenie czosnku zimowego”

Ten film sugeruje wygodną metodę sadzenia na 2 deskach.

Opieka

Uprawa roślin na otwartym polu nie wymaga specjalnej pielęgnacji. Jest podlewany, karmiony, w razie potrzeby odchwaszczany, rozluźniający ziemię. Gdy tylko śnieg się roztopi i będzie można przyjść do ogrodu, nasadzenia są karmione roztworem obornika kurzego lub dziewanny, można dodać superfosfat i sól potasową. Właściwa konserwacja wymaga regularnego podlewania. Jeśli nie ma deszczu, czosnek jest podlewany co tydzień, można połączyć górny sos z podlewaniem. Jeśli gleba nie jest bardzo żyzna, mocznik dodaje się w fazie czterech liści, a gdy zaczną formować się główki, są one zasilane superfosfatem. Aby plony można było przechowywać, lepiej przestać podlewać na 20 dni przed spodziewanymi zbiorami.

Dbając o odmiany strzelające, strzelcom pozwala się dorosnąć do 20 cm, po czym są uszczypnięte, o ile oczywiście właściciel nie jest zainteresowany uprawą cebul.Zazwyczaj strzały pozostawia się dla kilku roślin, a przewiewne „nasiona” dojrzewają, aby poprawić przyszłoroczne zbiory.

Aby główki czosnku szybciej dojrzały, zgarniają z nich ziemię i pozostawiają je otwarte o jedną trzecią.

Czyszczenie

Zbiór czosnku zaczyna się mniej więcej w połowie lipca. Dokładny termin zależy od uprawianej odmiany, pielęgnacji, wielkości cebulki i klimatu. Kiedy liście żółkną i leżą, czas na zbiory. Opóźnienie nie wpłynie na jakość głów, ale jeśli dojrzałe cebulki pozostaną w ziemi, łuski się rozpuszczą, zęby zostaną odsłonięte i nie można ich długo przechowywać w tak otwartej formie. Cały uprawiany czosnek nie może dojrzewać w tym samym czasie, a zbiór może trwać kilka dni.

Wykopane głowy pozostawia się do wyschnięcia w ogrodzie, jeśli pogoda jest sucha. Możesz je przenieść pod dach, ale potrzebujesz świeżego powietrza, najlepiej z bryzą. Ten moment suszenia kończy dojrzewanie i pielęgnację czosnku. Po tygodniu plony zbiera się w pomieszczeniu i suszy do tego stopnia, że ​​płat korzeniowy można łatwo pocierać palcami.

Najlepiej przechowywać główki czosnku w temperaturze nie wyższej niż +3 stopnie, średniej wilgotności, wtedy można ich używać nie tylko latem, ale nawet zimą.

Wideo „Zimowy czosnek”

Dzięki temu filmowi dowiesz się więcej o rodzajach i odmianach czosnku, o właściwościach odmian zimowych, o osobliwościach sadzenia i uprawy oraz wiele więcej.