Kiedy prawidłowo zbierać czosnek wiosenny?

Czosnek wiosenny to odmiana letnia. Ta wieloletnia roślina jest bardzo lubiana przez wszystkie gospodynie domowe i jest uważana za niezbędną przyprawę do konserw i marynowania, a także do przygotowywania pysznych potraw. Oprócz prawidłowego sadzenia, wybranej gleby, uformowanych zagonów, nawożenia i procesu nawadniania, ważnym punktem wysokiej jakości zbiorów jest ich zbiór. Prawidłowo zebrany plon pomoże utrzymać go w stanie nienaruszonym i bezpiecznym przez bardzo długi czas.

Treść

1 Czas na sprzątanie
2 Wiosenne lądowanie wideo
3 Jak to dobrze kopać
4 Jak prawidłowo go przechowywać
5 Metody przechowywania
6 Wideo „Czyszczenie”

Czas na sprzątanie

Czas, w którym konieczne jest zebranie wiosennego czosnku, bardzo różni się od zbioru odmian zimowych. Jej zimowy krewniak zapuszcza korzenie jesienią i rozpoczyna wegetację na wiosnę.

Zęby, które zostały posadzone na wiosnę, wymagają dodatkowej troski o wysokiej jakości zbiory w przyszłości. Oprócz kalendarza, który zaleca daty zbiorów, istnieje szereg wizualnych znaków. Z nich możesz ustalić, że czas usunąć głowy:

około 75% wierzchołków zaczyna żółknąć i schodzić na ziemię;
zęby są łatwo oddzielone od siebie;
bańka pokryta jest charakterystycznym odcieniem i składa się z trzech warstw łatwo odczepianych łusek.

Przeciętnie zaleca się wykopywanie wiosennego czosnku na początku sierpnia. To około 120 dni po wykiełkowaniu.

Wiosenne lądowanie wideo

Z filmu dowiesz się, jak prawidłowo sadzić czosnek na wiosnę.

Jak to dobrze kopać

Ponadto bardzo ważne jest, aby zrozumieć, kiedy wykopać plon i jak zrobić to poprawnie, jak przeprowadza się same zbiory.

Aby zachować jakość czosnku, istnieje szereg funkcji prawidłowego wykopywania cebul:

Gdy pojawią się pierwsze oznaki dojrzewania, główki należy częściowo oderwać od ziemi. Pomoże to w przyszłości łatwiej je usunąć z ogrodu.
Na tydzień przed wykopaniem plonu musisz całkowicie przestać podlewać. Pozwoli to wyschnąć glebie. Ponadto nadmiar wilgoci może wywołać rozwój chorób grzybiczych lub gnicie czosnku.
Aby usunąć czosnek, wystarczy piękny, suchy i ciepły dzień. Proces odbywa się szybko, najlepiej wieczorem lub rano.
Kiedy idą do zbiorów, najpierw kopią widłami lub łopatą, ale proces ten jest wykonywany bardzo ostrożnie, aby nie uszkodzić głów.
Jeśli wierzchołki są wystarczająco mocne, możesz ich użyć do podciągnięcia czosnku. Jeśli się zepsuje, oddzielenie od ziemi będzie musiało zostać wykonane rękami.
Po wyjęciu czosnku z ziemi nie można go wyrzucić, należy go ostrożnie ułożyć w koszu lub innym pojemniku.
Najwyższą warstwę należy oczyścić z ziemi, każda głowa jest dokładnie badana, aby na czas usunąć chorą kulturę.
Przed wysłaniem do przechowywania czosnek należy po zbiorze wysuszyć.

Jak prawidłowo go przechowywać

Ponadto ważne jest, aby wiedzieć, jak wykopać plon, musisz mieć informacje o prawidłowym przechowywaniu czosnku. Oto kilka wskazówek na ten temat:

Gdy wysuszony i wstępnie przygotowany czosnek zostanie przeniesiony do domu, sprawdź, czy cyrkulacja powietrza jest dobra. Pomoże to chronić przed wysoką wilgotnością, która ma szkodliwy wpływ na plony. Przy wysokiej wilgotności w pomieszczeniu rozwijają się organizmy chorobotwórcze, które wywołują „choroby” i próchnicę.
Bardzo ważne jest utrzymanie prawidłowej temperatury. Czosnek wiosenny jest wrażliwy na nagłe zmiany.Najlepsza jest stabilna temperatura od +2 do + 4 ° С lub około + 20 ° С, ale znowu stała.
Oprócz dobrej wentylacji czosnek należy umieścić tak, aby nie był zbyt zatłoczony. Bardzo często używają plecionek lub wianków, gdy są wysyłane na przechowanie, więc każda głowa ma dobrą okazję do zaczerpnięcia świeżego powietrza.
Jeśli przechowywanie ma odbywać się w szklanym pojemniku, należy dodać naturalny pochłaniacz powietrza, na przykład gruboziarnistą sól.

Metody przechowywania

Istnieje kilka sposobów na zachowanie odmiany wiosennej i przedłużenie jej życia oraz korzyści zdrowotnych. Jak wspomniano, każda głowa potrzebuje swobodnego dostępu do tlenu. Tak więc jedną z metod jest splatanie.

W tym celu pozostawia się małą łodygę i samą cebulę, a wszystko, co niepotrzebne, zostaje wyeliminowane. Tkanie zaczyna się na dole, stopniowo dodawane są nowe cebule. Z reguły wykonuje się pętlę, aby wygodnie było powiesić czosnek. Jest wiele miejsc, w których jest to „definiowane”, najważniejsze jest, aby pamiętać o zmianach temperatury.

Czosnek można przechowywać np. w pęczkach przed wejściem do domu. Kiedy wchodzisz do pokoju, oko cieszy piękna i użyteczna kompozycja. Aby to zrobić, zostaw łodygi, które można zebrać w pęczek.

Powszechną metodą jest przechowywanie w pończochach lub siatkach, ale w tym celu wybiera się suche i chłodne miejsce. Przy tym wszystkim konieczne jest regularne przeprowadzanie audytu uszkodzonych głów.

Kosz wiklinowy pomoże bardzo wygodnie i bardzo skutecznie przedłużyć okres przydatności do spożycia. W nim konserwacja jest poprawiona i przedłużona dzięki swobodnej cyrkulacji powietrza.

Jeśli używasz dodatkowych produktów, które pomagają wchłonąć wilgoć, możesz przechowywać je w sterylizowanych szklanych naczyniach, pudełkach.

Na środkowym pasie czosnek nie jest szczególnie kapryśny w uprawie i dojrzewaniu, ważne jest, aby nie przegapić terminu jego zbioru, a wtedy czas przechowywania i jakość odmiany wiosennej będą na najlepszym poziomie.

Wideo „Czyszczenie”

Z filmu dowiesz się, kiedy i jak zbierać czosnek.