Wszystko o odmianie jabłek Pepin szafran

Opis i cechy odmiany

Drzewa «Szafran pepinowy ”nie rośnie zbyt wysoko - zwykle sadzonka z okrągłą koroną wyrasta na trzymetrową rozłożystą jabłoń z opadającymi gałęziami, które pod ciężarem owocu mogą uginać się do ziemi. Kora na młodych pędach jest zielona, ​​z wiekiem staje się szara, liście wydłużone, owłosione, zielonoszare, łodygi długie i cienkie. Owocnikowanie rozpoczyna się od 5 lub 6 roku życia, jeśli odmiana jest szczepiona na rasie karłowatej, to od 4 roku życia. Młode drzewa do 10 roku życia przynoszą średnio 80 kg jabłek, a po 10 latach od 190 do 220 kg.

„Szafran Pepin” został wyhodowany jako odmiana odporna na zimę, ale młode drzewa muszą być przykryte na zimę. Jeśli dorosłe drzewo cierpi na mróz, nie stanie się to krytyczne, przetrwa uraz bez konsekwencji.

Przy odpowiedniej pielęgnacji jabłoń co roku daje obfite plony, a naruszenia opieki są obarczone zmiażdżeniem owoców.

Opis odmiany zwykle wskazuje na jej samozapylenie, ale wielu ogrodników sadzi w pobliżu Antonovka, Slavyanka, Welsey. Mówią, że w ich obecności "Pepin Saffron" zwiększa plon.

Jabłonie tej odmiany są uważane za zimowe. Owoce zbiera się pod koniec września (lub października, jeśli pozwala na to klimat), a szczyt dojrzałości konsumpcyjnej zbliża się do nowego roku. Jabłkami można cieszyć się od sierpnia - wtedy są żółtozielone, twarde i soczyste, w smaku są bardziej kwaśne ze słodyczą niż odwrotnie. We wrześniu jabłka są wypełnione jasnym szafranowym rumieńcem, smak zaczyna odpowiadać opisowi odmiany - staje się słodki z kwaskowatością.

Wokół drzewa delikatnie wyczuwalny jest pikantny aromat wina. Zerwane jabłka pachną znacznie mocniej. Dojrzałe owoce mają kształt okrągłego stożka, niektóre z nich ukazują krawędzie, przez cienką, ale mocną skórkę prześwitują kropki. Ich miąższ jest drobnoziarnisty, kremowy. Owoce są średniej wielkości, ich waga waha się od 80 do 140 gramów. Na wielkość jabłek wpływa gęstość korony, dlatego co roku należy ją przerzedzać.

Aby jabłka przetrwały do ​​wiosny, są zbierane nieco wcześniej niż dojrzałość, całkowicie nieuszkodzone okazy są wybierane i układane warstwami w drewnianych skrzynkach, przesuwając je trocinami lub papierem. Wskazane jest zabieranie skrzynek i trocin nie z drzew iglastych, w przeciwnym razie jabłka zmienią swój naturalny aromat. Pojemniki z owocami przechowuje się w chłodnym pomieszczeniu o temperaturze od +1 do +3 stopni.

Opis „Pepin Saffron” zwraca uwagę na fakt, że jabłonie są podatne na choroby grzybowe i parch, ale odpowiednia pielęgnacja pomoże sobie z tym poradzić. Możesz regularnie prowadzić profilaktykę, aby nie mieć do czynienia z leczeniem.

Rosnące funkcje

«Szafran pepinowy „nie lubi gleb kwaśnych, preferuje wymyte czarnoziemy, lekkie, ale pożywne gleby gliniaste lub piaszczyste. Jabłoni tej odmiany nie należy sadzić na nizinach i w miejscach, w których może występować stojąca woda, gdzie wody podziemne zbliżają się do powierzchni, ważny jest dla nich dobry drenaż.Najlepiej wybrać podwyższoną, otwartą przestrzeń, która jest dobrze wentylowana przez prądy powietrza.

Miejsce na jabłoń należy natychmiast wybrać na stałe. Boleśnie nie lubi przeszczepów "Pepin szafran".

Jabłonie można sadzić jesienią i wiosną, ale wielu ogrodników preferuje sadzenie wiosenne, ponieważ przed zimą drzewo zdąży jeszcze trochę wzmocnić, a podczas sadzenia jesiennego będzie musiało być specjalnie przygotowane do zimowania. Tak czy inaczej, do sadzenia jesiennego miejsce jest przygotowywane od początku sierpnia: kompost, superfosfat i sól potasowa są rozprowadzane na miejscu, a następnie wykopują.

Jeśli planują posadzić drzewo na wiosnę, jesienią wykopują dziurę o średnicy co najmniej 1,3 metra i głębokości 80 cm, do ziemi dodaje się na wpół zgniły obornik, azofoskę i popiół drzewny. Obornik można zastąpić gotowym kompostem. Całą tę mieszaninę ponownie wlewa się do dołu, przykrywa czymś z góry przed opadami i pozostawia do wiosny.

Sadzonki "Szafran Pepina" do sadzenia lepiej jest brać w wieku jednego lub dwóch lat, pożądane jest kupowanie go w szkółkach lub wyspecjalizowanych sklepach. Przed ich zakupem musisz je dokładnie zbadać, nie musisz kupować kopii z najmniejszymi uszkodzeniami lub naroślami. Drewno zdrowej sadzonki powinno być zielone, korzeń wilgotny, a miejsce szczepienia wyraźnie widoczne.

Przed sadzeniem korzenie jabłoni moczy się w wodzie przez 4 godziny, a tuż przed zapadnięciem w ziemię zanurza się w glinianej gadce. We wcześniej przygotowanym miejscu wykopany jest otwór o średnicy 80 centymetrów i głębokości 70 centymetrów, po bokach wbija się 2 mocne kołki, a na środek wsypuje się trochę luźnej ziemi (która została wcześniej wyjęta z otwór). Opuszczając sadzonkę do dołka, ostrożnie rozłóż korzenie, ostrożnie przykryj je ziemią, a następnie zdeptaj ziemię. Prawidłowo posadzony szyjka korzeniowa powinna wznosić się o 5, a nawet 7 centymetrów nad ziemią. Następnie drzewo jest wyrównywane, przywiązywane do kołków, a wokół niego robi się dziurę, do której wlewa się wodę, co najmniej 30 litrów pod jednym drzewem.

Po posadzeniu młode drzewo podlewa się co tydzień 10 litrami wody, czasem to podlewanie dzieli się na dwie części: podlewane rano i wieczorem. Dojrzałe drzewo jest podlewane w razie potrzeby, zwykle kilka razy w miesiącu, oczywiście, jeśli pada deszcz. Najlepiej sprawdzić wilgotność ziemi - trzeba wziąć garść ziemi i wycisnąć: jeśli po ściśnięciu się kruszy, konieczne jest podlewanie. Szczególnie starannie podlewane są ostatnie dwa letnie miesiące - to czas na formowanie pąków owocowych w przyszłym roku i wylewanie owoców w bieżącym roku. A pod koniec sierpnia podlewanie zostaje całkowicie wstrzymane. Po tym, jak drzewo zrzuci wszystkie liście, jest nawilżane na zimę - podlewane, aby ziemia zamoczyła się na głębokość metra, co pomoże korzeniom zimować.

„Pepin szafran” uwielbia pożywną glebę. Jedno drzewo potrzebuje do dobrego odżywiania powierzchni 15 metrów kwadratowych, a przy obfitym owocowaniu wybiera wiele potrzebnych mu substancji, dlatego należy je uzupełniać, jeśli chcemy regularnie uzyskiwać obfite plony. Drzewa potrzebują nawozów organicznych i potasowo-fosforowych, które stosuje się po 2 lub 3 latach. Po zakwitnięciu drzew podlewa się je piętnastokrotnie rozcieńczonymi ptasimi odchodami, a we wrześniu w kręgu pnia układa się zgniły obornik lub kompost. Jeśli jajniki się kruszą, drzewo jest podlewane gnojowicą, trzykrotnie rozcieńczoną wodą.

Ta odmiana jest bardzo wybredna pod względem corocznego przycinania koron. Odbywa się to wiosną przed pęknięciem pąków. W pierwszym roku po posadzeniu wszystkie gałęzie należy skrócić o dwie trzecie, a środkowy przewodnik przeciąć o 2 pąki. Następnie przez kilka następnych lat wykonuje się przycinanie formacyjne - wyznaczają gałęzie szkieletowe, usuwają wszystkie gałęzie znajdujące się pod kątem 90, a nawet 45 stopni od pnia, przerzedzają, usuwają uszkodzone pędy.

A potem wytwarzają odmładzające i sanitarne przycinanie, pamiętaj, aby usunąć gałęzie, które próbują rosnąć pionowo wewnątrz korony. U drzew dorosłych skraca się korona i gałęzie szkieletu. Jeśli pozwolisz koronie rosnąć, gałęzie będą się zacieniać, z pewnością wpłynie to na zbiory - już średniej wielkości jabłka na ogół zamienią się w drobiazgi, zbiory nie będą roczne.

Chociaż odmiana ta jest uważana za mrozoodporną, młode drzewa należy chronić przed mrozem. Aby to zrobić, po opadnięciu liści gałęzie są zbierane w wiązkę, wiązane papierem lub specjalnym materiałem pokrywającym, ziemia wokół pnia jest ściółkowana do wysokości 10 cm torfem, obornikiem lub po prostu ziemią. Dojrzałe drzewa nie są tak owijane, ale gdy nadejdą silne mrozy, lepiej owinąć łodygę materiałem okrywającym. W przypadku drzew powyżej 5 lat zaleca się na zimę wybielić pień emulsją ogrodową z wapnem.

Zimą jabłonie boją się nie tylko mrozu, ale także głodnych zajęcy i zimujących w pobliżu małych gryzoni. Z zajęcy pnie są owinięte siatką ogrodową lub po prostu świerkowymi gałęziami. A gryzonie są odstraszane specjalnymi urządzeniami lub pułapkami umieszczanymi między drzewami.

Wideo „Sadzenie sadzonki jabłoni”

W tym filmie dowiesz się, jak skutecznie posadzić sadzonkę jabłoni o 100% przeżywalności.

Choroby i szkodniki

Niestety, w deszczowe lato lub gdy korona jabłoni jest pogrubiona, często cierpią na parch. Właściwa pielęgnacja pomoże chronić drzewa - silne drzewa, w których świeże powietrze wnika głęboko w koronę, będą w stanie wytrzymać ten problem.

Chrząszcz jabłoń, owad łuskowaty w kształcie przecinka, ćma - wszystkie mogą zagrozić sadowi jabłoniowemu. Środki zapobiegawcze mogą obejmować spełnienie normalnych wymagań sanitarnych. Konieczne jest usunięcie opadłych liści, wykopanie ziemi pod drzewami, upewnienie się, że nie ma ran na gałęziach i pniach. Jeśli się pojawią, należy je pilnie pokryć lakierem ogrodowym. Konieczne jest szybkie usuwanie uszkodzonych lub zainfekowanych liści i gałęzi, aby zapobiec rozkładowi ochotników.

Jeśli jednak szkodniki osiadły na drzewach, używają specjalnych środków: Karbofos, Nitrafen, Metadion i inne. Najważniejszą rzeczą jest uważne przestudiowanie instrukcji, zwrócenie uwagi na czas stosowania leków.

Oczywiście trzeba ciężko pracować, aby każdego roku uzyskiwać obfite zbiory tak pysznych, aromatycznych i niesamowicie pięknych jabłek. Ale opieka nad nimi nie wymaga zbyt wiele czasu i wysiłku, a nagrodą będą owoce przepełnione witaminami i innymi przydatnymi elementami, które mogą chronić rodzinę przed wieloma chorobami od jesieni do wiosny.

Wideo „Jak radzić sobie z parchem na jabłoni”

W tym filmie ekspert opowie Ci o parchu jabłoni i sposobach radzenia sobie z nim.