Cechy i zalety jabłoni North Sinap

Letnie odmiany jabłek są dobre, jesienne są jeszcze lepsze, a zimowe są generalnie idealne! W końcu kto odmówiłby zjedzenia soczystego i smacznego jabłka w mroźny zimowy wieczór, biorąc pod uwagę, że w rzeczywistości nie powinni byli zostać? Z tego powodu odmiany dojrzewające zimą są szczególnie popularne wśród ogrodników i po prostu miłośników jabłek. Jednym z nich jest dobrze znana już w kręgach „owocowych” i ciesząca się sporą popularnością jabłoń North Sinap.

Cechy odmianowe

Już jedna nazwa odmiany jabłoni North Sinap daje wyobrażenie o terytoriach, na których jest ona najbardziej powszechna. Tak więc początkowo jabłka te były aktywnie uprawiane w regionach południowych, zwłaszcza na Krymie. A potem odmiana zyskała uznanie w północnych regionach Rosji, w szczególności mówimy o regionie Wołgi, regionie Centralnej Czarnej Ziemi i Syberii Wschodniej.

Główną cechą odmianową tej „północnej” jabłoni jest to, że jest to odmiana późnozimowa. Zbiory z reguły uzyskuje się pod koniec września, a nawet bliżej października. Ale to nie wszystko, ponieważ Sinap charakteryzuje się również tym, że owoce można przechowywać przez dość długi czas: w końcu dojrzewają w samą porę na zimę, co jest uważane za ich cudowną cechę charakterystyczną, a owoce mogą zachować wszystkie swoje walory smakowe i zewnętrznie atrakcyjne do maja-czerwca, a w niektórych przypadkach nawet dłużej. Potwierdzają to fakty historyczne: na wystawach w Moskwie i Sarańsku prezentowane były opisywane jabłka ze zbiorów z dwóch różnych lat. Tak więc ta odmiana naprawdę ma się czym chwalić.

Interesujące jest to, że wcześniej (czasami podobna opinia występuje teraz) główna odmiana zimowa w rosyjskich ogrodach z reguły była uważana za Antonówkę. I to pomimo tego, że jej owoce są w stanie utrzymać się w idealnym stanie tylko do stycznia, a czasem krócej. Ale kiedy skończył się czas przechowywania tej odmiany, do gry wkroczył Synap Północny: smaczne, soczyste, podłużne i zaskakująco wdzięczne jabłka przywiezione z Krymu podano na stół moskiewskich i petersburskich arystokratów, którzy byli zdumieni cechami smakowymi ta odmiana.

Zanim przejdziemy do szczegółowego opisu tej jabłoni, należy również wskazać, w jaki sposób się narodziła. Tak więc odmiana ta została wyhodowana przez wysiew nasion odmiany Michurin Kandil-Kitayki przez wolne zapylenie. Stało się to w Instytucie Ogrodnictwa. Michurin z bezpośrednim udziałem S. Isaeva, a także jego asystentów: V. Zaitsa, Z. Ivanova i przyrodników ze stacji biologicznej im. V.I. Timiryazev. Nawiasem mówiąc, wiąże się to z dość ciekawą historią, która wydarzyła się na początkowym etapie budowy kanału Moskwa-Wołga.

Teraz szczegółowy opis cech tej odmiany. Drzewo jest dość duże, a ponadto energiczne. Korona charakteryzuje się średnim stopniem pogrubienia, ma kształt piramidy i duże gałęzie szkieletowe, z których z reguły odchodzi główna liczba gałęzi owocujących.Gałęzie - boczne, cienkie, liczne, pokryte wieloletnim drzewem owocowym. Kora znajdująca się na gałęziach i pniu szkieletu jest koloru szarego. Pędy są na ogół proste, średniej grubości i brązowawego koloru. Są również lekko obniżone i wygięte. Liczba soczewic jest niewielka, ponadto są one małe. Liście są średniej wielkości, ciemnozielone z szarawym odcieniem. Ponadto są dość szerokie, wydłużone, pominięte i odwrotnie jajowate.

Owoce są stosunkowo niewielkie (średnia waga to 120 g), mają szklisty lub zaokrąglono-stożkowaty kształt. Skóra jest początkowo gładka, ale w wyniku długiego przechowywania staje się tłusta. Kolorem podstawowym jest zielono-żółty, kolorem otoczki jest piękny, brązowo-czerwony rumieniec, znajdujący się po podświetlonej stronie owocu. Punkty podskórne są bardzo dobrze widoczne, ponieważ są liczne, duże, choć lekkie. Miąższ może być czysto biały, ale czasami pojawia się zielonkawy odcień. Jego gęstość jest średnia. Ponadto miąższ jest drobnoziarnisty, bardzo soczysty i orzeźwiający, ma słodko-kwaśny smak z lekką nutą przypraw.

Wideo „Jabłoń odmiany North Sinap”

Na filmie można zobaczyć jabłoń North Sinap na podkładce karłowatej.

Zalety i wady

Odmiana jabłek North Sinap charakteryzuje się szeregiem zalet i wad. Pierwsza kategoria obejmuje następujące czynniki:

1. Wczesne owocowanie - odmiana ta należy do typu intensywnego, gdyż pierwsze owoce mogą pojawić się już po kilku latach od posadzenia. Ten trend jest szczególnie istotny, jeśli drzewo zostało posadzone na słabej podkładce.
2. Zimotrwalosc.
3. Wysoka wydajność.
4. Wysoki poziom doskonałego smaku.
5. Możliwość długiego przechowywania owoców.

Jeśli chodzi o niedociągnięcia, wśród nich są:

• W przypadku dobrych zbiorów jakość handlowa owoców może ulec pogorszeniu.
• Owoce są często nierówne.
• Zdejmowana dojrzałość pojawia się dość późno.

Wszystkie te czynniki sprawiają, że ta odmiana jabłek wymaga szczególnie starannej pielęgnacji, polegającej na częstym przycinaniu. Zapewni to regularne owocowanie i możliwość utrzymania wielkości drzewa w rozsądnych granicach.

North Sinap to wyjątkowa i niepowtarzalna odmiana, która od dawna jest rozpoznawana przez wielu ogrodników i koneserów sztuki owocowej i ogrodowej. Oprócz własnego rozwoju ta odmiana stała się również przodkiem innych: Sinap Orlovsky, Moskovsky później i zimą. Zbiory Sinapy Północnej dają owoce, które są niezapomniane w swoich walorach smakowych, dlatego odmiana zasługuje na dalszy rozwój.

Wideo „Jak przechowywać jabłka na zimę”

Film zawiera wskazówki dotyczące przechowywania jabłek późnozimowych w okresie zimowym: kiedy usuwać owoce, jak zbierać, jak przechowywać itp.