Golden Delicious: zalety i wady odmian jabłek

Każdy owoc jest dobry na swój sposób, a kategoria „jabłka” nie jest wyjątkiem. Niektórzy wolą odmiany letnie, inni wolą zimowe. A ktoś jest zachwycony późną jesienią, na której liście znajduje się również jabłoń Golden Delicious. Ta wyjątkowa odmiana, której opis podamy szczegółowo poniżej, jest warta poznania. Dlatego materiał ten będzie bardzo przydatny zarówno dla ekspertów w dziedzinie ogrodnictwa, jak i dla prawdziwych miłośników pysznych i soczystych jabłek.

Opis

Jabłoń Golden Delicious (zwana również Golden Excellent) należy do amerykańskich odmian późnej jesieni, a nawet zimowego okresu dojrzewania. Co ciekawe, nie wyglądało to wcale tak, jak powinno być dla tego rodzaju popularnych odmian, które istnieją dzisiaj. Golden Delicious jest uważana za odmianę o nieznanym pochodzeniu, ponieważ jej sadzonkę odkryto zupełnie przypadkowo w 1890 roku w Południowej Wirginii. Potem zyskał uznanie na całym świecie, a większość w południowych krajach WNP, na południu Rosji i na terenie ukraińskiego stepu i leśnego stepu, a dziś może afiszować się w wielu ogrodach amatorskich i przemysłowych . O dużej popularności tej jabłoni świadczy również fakt, że przez około 25 lat była ona najważniejszą spośród wszystkich jabłoni w europejskich sadach jabłoniowych. Dalej - bardziej szczegółowe cechy.

Drzewo należy do kategorii średniej wielkości. Należy również powiedzieć, że drzewa Golden Delicious proces owocowania rozpoczynają w drugim lub trzecim roku po okulizacji na słabych podkładkach. Jeśli chodzi o rodzaj owocowania jabłoni Golden Delicious, jest mieszany. Na początkowych etapach zwykle jest regularna, a potem wszystko zależy od warunków pogodowych i sposobów ogrodnictwa. Jednocześnie należy mieć świadomość, że wianki z owoców mogą tworzyć się na przyrostach dwuletnich, a także na tych, które pozostały z zeszłego roku. Wynika to z faktu, że na każdym pierścieniu można zakonserwować 3 lub nawet 4 jabłka.

Korona młodych drzew ma kształt stożka, natomiast u drzew owocowych charakteryzuje się szerokim, okrągłym kształtem, gęstym rozgałęzieniem i dobrym ulistnieniem.

Liście tej jabłoni są szeroko owalne, z zaokrągloną podstawą i lekko wydłużonym wierzchołkiem. Charakteryzują się również złożonością. Kolor liści jest zwykle jasnozielony, a ich powierzchnia jest błyszcząca i gładka. Jeśli chodzi o brzegi liści, to najczęściej są one słabo pofalowane i dwuzębne. Stopień dojrzewania jest słaby. Blaszka liścia różni się tym, że tworzy z łodygą dość ostry kąt. Liść Delicious charakteryzuje się również tym, że jest mocno pomarszczony, ma szeroko lancetowate przylistki i gruby ogonek. Wierzchołek jednorocznego ma skrócone międzywęźla, a także liście o falistych krawędziach i złożone w szeroką tacę.

U tej odmiany ogonek liściowy jest dość długi, a przylistki średniej wielkości, również lancetowate. Łodyga rośliny jednorocznej w szkółce ma jasnobrązowy kolor z lekkim żółtym odcieniem, a na niej wyraźnie widać dużą liczbę zaokrąglonych i dużych kresek lub soczewicy. Pędy charakteryzują się średnią grubością i krzywizną. Ponadto są słabo genitalne, lekko owłosione, różnią się jasnobrązowym kolorem (czasami widać pewien zielonkawy odcień), a także mają przetchlinki - owalne, bardzo duże i gęsto rozproszone.

Jeśli chodzi o opis owoców, przede wszystkim należy powiedzieć o ich wielkości. Tak więc jabłka mogą różnić się zarówno średnimi, jak i dużymi rozmiarami (na przykład w Kubanie ich waga może osiągnąć 170 g). Jabłka mają kształt zaokrąglony, stożkowaty, ponadto są wyrzeźbione i mają gęstą, suchą skórkę. A jeśli warunki wzrostu są dość sprzyjające, to skóra automatycznie staje się trochę szorstka, złoto-jasnozielona, ​​która później staje się bardziej żółtawa.

Kielich Delicious, podobnie jak większość innych odmian, jest zamknięty, ale ma szczeliny w pobliżu nasady działek – do połowy skręcone i długie. W pobliżu tej samej podstawy widoczne są również małe guzki w kształcie promieni. Szypułki, które znajdują się w pobliżu centralnych owoców, są średniej grubości, przy bocznych są cieńsze, ale często wystają poza lejek, który jest dość głęboki. Mówiąc o spodku, trzeba powiedzieć, że jest wąski, niezbyt głęboki i równy. Rurka podśluzówkowa jest dość długa i ma kształt odwróconego stożka. Wnęka osiowa nie różni się znaczącymi rozmiarami, ponadto w ogóle nie komunikuje się z komorami nasiennymi lub komunikuje się, ale za pomocą bardzo wąskiej szczeliny.

Miąższ tej jabłoni jest nieco zielonkawy, ale to nie przeszkadza, że ​​jest bardzo soczysty, słodki i gęsty. Po pewnym okresie przechowywania staje się kremowy, a nawet jasnożółty, a jeszcze delikatniejszy i bardziej pikantny nabiera pysznego deserowego smaku.

Za zwyczajowy czas zbioru jabłek uważa się koniec pierwszego jesiennego miesiąca, czyli września. Owoce przechowuje się z reguły do ​​pełni wiosny (koniec marca - kwietnia), ale w pomieszczeniach o niedostatecznej wilgotności mogą znacznie więdnąć. Jednocześnie praktycznie nie tracą soczystości. Hodowcy powinni również mieć świadomość, że gęstość jabłek Golden Delicious, a także ich zdolność do zachowania wszystkich właściwości, będą znacznie lepsze, jeśli będą uprawiane w sadzie konserwowym. A do pomyślnego uformowania drzewa wymagane jest wysokiej jakości i staranne przycinanie, a także wdrożenie procesu przerzedzania owoców.

Osobliwością tej odmiany jest również samopłodność. Oznacza to, że warunkiem koniecznym kontynuacji rodzaju Golden Delicious jest obecność zapylaczy. Praktyka pokazała, że ​​najlepsi z nich to: Jonathan, Wagner Prize, Kuban i Delicious Spur.

Zalety i wady

Ta odmiana ma specyficzny zestaw mocnych i słabych stron. Oczywiste zalety tej jabłoni to:

1. Wystarczający poziom mrozoodporności;
2. Wysoki poziom produktywności;
3. Wczesna dojrzałość;
4. Wysoki poziom produktywności;
5. Jakość jabłek jest na poziomie światowych standardów.

Również z pozytywnych stron Delicious może się charakteryzować tym, że w hodowli jest często wykorzystywana jako dawca produktywności, wczesnej dojrzałości, odporności na parcha typu poligenicznego, deserowych cech innych jabłek. Jeśli chodzi o światową praktykę w dziedzinie ogrodnictwa, Golden Delicious było w stanie dostarczyć więcej niż jedną odmianę hybrydowego pochodzenia (Freiberg, Korey, Priam itp.).

W kontekście opisu walorów tej odmiany należy również wspomnieć o ich składzie chemicznym. Tak więc w jednym jabłku znajdują się substancje suche (14-20,5%), cukier (10-13,8%), kwasy miareczkowe (0,4%), kwas askorbinowy (5-12 mg na 100 g), substancje aktywne P (około 100 mg), pektyny (0,7 mg na 100 g suchej masy).

Jeśli chodzi o niedociągnięcia, są to następujące punkty:

• Zdolność owoców do więdnięcia podczas przechowywania;
• skłonność do zarażenia mączniakiem;
• Z powodu przeciążenia plonu owoce mogą się kurczyć;
• Skłonność do owocowania typu okresowego;
• Ze względu na stosowanie preparatów zawierających miedź skóra może nabrać rdzawego wyglądu.

Wszystko to nie dziwi następujący wniosek: odmiana jabłek Golden Delicious była w stanie osiągnąć tak dużą popularność w ogrodach na całym świecie, nie tylko ze względu na swój piękny wygląd (mowa tu zarówno o drzewie, jak i jego owoce), ale oczywiście ze względu na niezrównany smak.

Wideo „Odmiana jabłek Golden Vladimirsky”

Film przedstawia jabłoń odmiany Golden Vladimirsky - pochodną odmiany Golden Delicious; podane są cechy drzewa i owoców.