Brzoskwinia figowa - słodka hybryda

Ostatnio wielu ogrodników-amatorów interesuje się brzoskwinią figową, która ma bardzo delikatny i przyjemny smak, a także wysoką odporność na zimę. Artykuł wprowadzi Cię w ten figowy gatunek - co jest potrzebne do jego uprawy i jakie odmiany są najpopularniejsze.

Opis hybrydy

W rzeczywistości nie jest to wcale hybryda, jak wielu myśli, a figi nie mają nic wspólnego z tym gatunkiem. W rzeczywistości, według hodowców, nie można krzyżować fig z brzoskwiniami. Brzoskwinia figowa (na zdjęciu) to rodzaj brzoskwini pospolitej.

Wygląda jak figa i ma charakterystyczny spłaszczony kształt, puch na jej skórce jest znacznie krótszy niż u tradycyjnych odmian. Ważną zaletą jest to, że gatunek ten ma bardzo małą kość, jego waga nie przekracza 4 g. Jego owoce są bardzo pachnące i smaczne, duże (średnica „spodka” sięga 7 cm, a jego wysokość to 4 cm) , o wadze 80-120 g Brzoskwinia figowa różni się od zwykłego koloru miąższu - jest przeważnie biała (w niektórych odmianach jest żółta). Ma również doskonały smak, równomiernie rozłożony w całym owocu, co nie jest typowe dla zwykłych gatunków. Charakteryzują się wyraźnym smakiem tuż pod samą skórką i im bliżej pestki, tym bardziej smak zostanie utracony i „rozpuści się”.

Ze względu na spłaszczony kształt jest znacznie łatwiejszy w transporcie. Ogólnie rzecz biorąc, brzoskwinia figowa ma większość cech, których tak bardzo brakuje w zwykłym wyglądzie.

Brzoskwinia figowa w krajach europejskich często nazywana jest „pączkiem” ze względu na pestkę – po jej usunięciu pozostaje dokładnie w środku owocu zgrabna dziurka.

Przydatną właściwością jest to, że większość odmian tego typu jest późna, a owoce dojrzewają w połowie sierpnia. Wraz z wysoką mrozoodpornością (zarówno pąków, jak i gałęzi), która znacznie przewyższa mrozoodporność pospolitych gatunków, lepiej znosi wiosenne przymrozki i daje duże plony w latach o trudnych zimach.

Ale jest też minus: gatunek jest bardzo słabo przystosowany do walki z szarą zgnilizną, chociaż dobrze radzi sobie z innymi chorobami.

Rozwój

Opieka nad tym gatunkiem praktycznie nie różni się od technologii rolniczej konwencjonalnych odmian. Kupując sadzonkę, warto sprawdzić kilka punktów:

• zapytaj sprzedawcę o przystosowanie do klimatu regionu, w którym drzewo będzie rosło;
• system korzeniowy powinien być zdrowy, a jeśli uszczypniesz korę, pod nią powinna znajdować się zielona warstwa (brązowy kolor to znak, że sadzonka jest chora i nie trzeba jej brać);
• miejsce szczepienia musi być czyste i równe: bez soków i zacieków;
• najlepszy wskaźnik przeżywalności odnotowano w sadzonkach jednorocznych, dlatego należy wyjaśnić wiek drzewa.

Lądowanie

Wszystkie rośliny brzoskwini uwielbiają obfitość światła słonecznego, dlatego sadzonkę należy posadzić po południowej stronie ogrodu, w miejscu, którego nie wieją wiatry. Unikaj sadzenia na mokrych lub wilgotnych obszarach, a także na nizinach.

Jeśli sadzisz w ogrodzie, w którym rosną dojrzałe drzewa, staraj się trzymać sadzonkę z dala od cienia większych sąsiadów - w takich warunkach drewno młodej rośliny nie ma czasu dojrzeć w okresie letnim, co prowadzi do zahamowania zawiązywania pąków kwiatowych.

Nie sadź brzoskwini figowej w ogrodzie, w którym wcześniej rosły truskawki, psiankowate, melony lub lucerna - trzeba poczekać 3-4 lata, w przeciwnym razie istnieje wysokie ryzyko wertykylozy na drzewie.

Warto zwrócić uwagę na głębokość wód gruntowych - pożądane jest, aby nie przechodziły one głębiej niż 3 metry od ziemi.

Warto zwrócić uwagę na jeden ciekawy wzór – jeśli w twoim regionie rosną winogrona, to brzoskwiniowe też będą się tu dobrze czuły.

Brzoskwinie figowe można sadzić w stałym miejscu na początku wiosny lub, jeśli nie miały czasu na przeprowadzenie zabiegu, sprzyjające warunki do sadzenia powstają na początku jesieni.

Podczas sadzenia ziemię należy nawozić nawozami mineralnymi i organicznymi. Tutaj musisz spojrzeć na żyzność gleby i czas sadzenia: jeśli ziemia jest uboga w użyteczne minerały, dodaje się superfosfat, potas, popiół, obornik lub próchnicę. Jeśli ziemia czarna - ograniczona do dodatków mineralnych i popiołu. Jesienią w ogóle nie stosuje się nawozów, ale próchnicę dodaje się tylko na dno dołu do sadzenia.

Po posadzeniu sadzonki ziemia jest podeptana i wypełniona 2-3 wiadrami wody, a następnie gleba jest ściółkowana obornikiem na głębokość 10 cm.

Ze względu na to, że sadzonka jest narażona na duże ryzyko zakażenia szarą pleśnią, bezpośrednio po posadzeniu poddaje się działaniu leków przeciw szkodnikom.

Podlewanie

Wszystkie brzoskwinie dobrze znoszą suszę, ale brak wilgoci wpływa na plony. Dlatego, jeśli lato jest upalne, zaleca się, aby od czerwca do sierpnia co 2-3 tygodnie wylewać pod drzewem 2-3 wiadra wody.

Najlepszy opatrunek

Nawozy mineralne są nakładane na krąg pnia corocznie podczas wiosennego kopania. Materia organiczna (obornik, humus) jest dodawana do gleby wokół drzewa co 2-3 lata. Można go zastąpić sadzeniem zielonych nawozów w kręgu przypniowym - rzepaku, rzepaku lub rzodkiewki oleistej.

Konieczne jest również ciągłe prowadzenie profilaktycznego opryskiwania przeciwko szkodnikom i wiosennego przerzedzania jajników, ponieważ wszystkie brzoskwinie mają zwiększoną wydajność, dzięki czemu gałęzie drzew są znacznie obciążone.

Wskazane jest wykonywanie każdej wiosny przycinania korekcyjnego, aby uformować koronę drzewa, a także usuwanie suchych lub chorych gałęzi, przykrywając nacięcia boiskiem ogrodowym.

Wideo „Przerzedzone jajniki brzoskwini”

W tym filmie dowiesz się, jak prawidłowo rozrzedzać odmiany brzoskwini.

Odmiany

Istnieje kilka odmian brzoskwini figowej. Wszystkie łączy wygląd owocu: spłaszczony, w formie talerza. Istnieją odmiany „figi białej”, „figi nowej”, „Vladimir”, „Sweet Kap”, „Nikitsky Plosky”, „Saturn”, „UFO” (3, 4, 5). Rozważ opis najpopularniejszych i najczęstszych:

• odmiana brzoskwini figowej „Nikitsky flat” (na zdjęciu) - najbardziej dostosowana do naszych warunków klimatycznych. Korona drzewa się rozpościera, samo drzewo jest niskie. Owoce o wadze do 94-100 g, o słodkim jasnokremowym miąższu. Owocuje w połowie sierpnia.
• „Vladimir” to odmiana średniej wielkości, dojrzewa na początku sierpnia. Owoce o wadze do 180 g. Kolor biały z jasnoczerwonym rumieńcem. Miąższ jest bardzo słodki i kremowy. Ma wysoką wydajność i jest mniej podatny na choroby niż inne;
• Słodka czapka. Drzewo jest średniej wysokości. Owocnikowanie w połowie sierpnia. Owoce bordo, do 140 g. Miąższ biały, lekko kwaśny. Zaczyna owocować przez 3-4 lata.

Brzoskwinia figowa jest prawdopodobnie najbardziej przystosowaną odmianą do uprawy przez ogrodników amatorów ze względu na jej odporność na zimę, naturalną odporność na większość chorób i wysoką wydajność. Ale oprócz tego ten rodzaj brzoskwini jest dodatkowym źródłem dochodu dla właścicieli ze względu na wysoką cenę rynkową owoców.