Gruszka Bere Bosc - jedna z najlepszych późnych odmian
Stara francuska odmiana gruszki Bere Bosc jest obecnie najbardziej rozpowszechnioną odmianą jesienną na rozległych terytoriach nie tylko Rosji, ale także Zakaukazia, Ukrainy, Białorusi, Armenii, Gruzji, Mołdawii i Azji Środkowej. Ta gruszka ma tylko pozytywne recenzje zarówno wśród profesjonalistów, jak i wśród ogrodników amatorów. Szczególnie ceniona jest za duże owoce o wysokim smaku.
Opis odmiany
Gruszka Bere Bosk należy do wysoko rosnących odmian o rozłożystej, asymetrycznej koronie, piramidalnym kształcie. Młode drzewo charakteryzuje się wysokim tempem wzrostu. Gałęzie są kolankowate, długie. Owocnikuje głównie na włóczniach i lokach. Pędy są szarobrązowe, gęste, z małymi przetchlinkami i zgniecionymi pąkami. Liście duże, jajowate, z wydłużonym wierzchołkiem, ciemnozielone z krótkim ogonkiem 0,7-1,5 cm.
Kwiaty szeroko otwarte, duże, zebrane w liczne kwiatostany po 12-20 sztuk, o podłużno-owalnych płatkach i karbowanym, falistym brzegu, odporne na zimno. Kolumny słupków są znacznie krótsze niż pręciki. Ze względu na późny okres kwitnienia kwiaty nie są narażone na wiosenne przymrozki. Szczegółowy opis tej odmiany można znaleźć w specjalnych książkach informacyjnych.
Owoce są duże lub średnie, o wadze 190-250 g, wydłużone w kształcie butelki. Jednak często na tym samym drzewie dojrzałe owoce mogą znacznie różnić się kształtem - od dużego gruszkowatego do wydłużonego. Skórka jest całkowicie rdzawa, cienka, szorstka, żółtawo-brązowa lub złoto-rdzawa. Szypułka jest gruba, zakrzywiona, nie ma długiego lejka, kielich jest otwarty. Gniazdo nasienne jest bulwiaste, duże, nasiona są małe. Miąższ jest bardzo soczysty, kremowy, rozpływający się, delikatny, kremowy lub biały. Ma specjalny migdałowy smak, wyraźny aromat, słodki. Owoce mają wysokie stężenie cukrów, kwasu askorbinowego, aktywnych katechin. Dojrzewają w pierwszej połowie września. Charakteryzują się dobrą przenośnością, ale utrzymanie jakości trwa stosunkowo krótko 27-35 dni.
Gruszka zaczyna owocować od 7-8 lat po posadzeniu. Rozmnaża się tylko na materiałach siewnych gruszek leśnych lub sadzonkach, najlepiej odmian uprawnych. W przypadku szczepienia na pigwie stosuje się wkładkę pośrednią.
Zalety i wady
Największą zaletą tej odmiany jest wysoka jakość owoców, ich duży rozmiar. Z wiekiem plon znacznie wzrasta. Ponadto drzewo nie jest bardzo wymagające pod względem warunków glebowych i dobrze owocuje na glebach lekkich pod względem tekstury z wystarczającym nawadnianiem. Gruszka jest bardzo odporna na wiele chorób grzybiczych i parch.
Jedną z istotnych wad tej odmiany jest niska zimotrwałość i odporność na suszę.... Tak więc młode, świeżo posadzone drzewa zdecydowanie powinny być osłonięte na zimę, sadzone na terenie odgrodzonym od wiatru ścianą budynku lub dużymi drzewami. Dorosłe drzewo toleruje już ostre zimy bez szkody. Ponieważ korona jest asymetryczna i rozłożysta, konieczne jest regularne przycinanie, nadanie odpowiedniego kształtu.
Gruszka Bere Bosk należy do odmian niewczesnych. Choć owoce mocno trzymają się na drzewie i nie kruszą się nawet w stanie dojrzałym, wadą jest ich niejednoczesne dojrzewanie i zróżnicowana forma.
Wideo „Wielogatunkowa, rodzinna gruszka”
Jak szczepić różne odmiany na gruszce i jak wyhodować gruszkę rodzinną, szczegółowo omówiono w tym filmie.