Dlaczego jest to przydatne i jak wyhodować gorzką pomarańczę (pomarańczę) w domu

Historia i miejsca wzrostu pomarańczy

Gorzka pomarańcza jest często określana jako pomarańcza, quinotto, bigaradia, dzika lub dzika pomarańcza. Jednak nie wszystkie nazwy odnoszą się do tego rodzaju cytrusów. Na przykład błędem jest nazywanie dzikiej pomarańczy dziką pomarańczą, ponieważ roślina ta nie występuje na wolności. Większość różnorodnych owoców cytrusowych wymaga starannej pielęgnacji i specjalnych warunków wzrostu.

Historia gorzkiej pomarańczy jest nie mniej tajemnicza - nie ma dokładnej wersji pochodzenia cytrusów. Pomarańcza uważana jest za hybrydową formę pomelo i mandarynki. Azja Południowo-Wschodnia nazywana jest kolebką kultury. Dziś jest masowo uprawiana w Japonii, Australii, Ameryce Południowej, krajach śródziemnomorskich i na Kaukazie. Może być uprawiana jako ozdobna roślina pokojowa.

Wideo „Zapoznanie się z pomarańczą Fasciata”

Ten film zawiera szczegółowy opis uprawy cytrusów.

Charakterystyka odmiany

Według portretu botanicznego pomarańcza należy do wiecznie zielonych ciepłolubnych roślin z rodziny Rutaceae.

Opis drzewa

Wzrost drzewa uprawianego na otwartym polu wynosi od 2 do 10 m. Wysokość pomarańczy wewnętrznej nie przekracza 1 m. Gałęzie kultury cytrusowej są cienkie i wydłużone. Na pniu i pędach znajdują się małe spiczaste kolce, które mają za zadanie chronić przed roślinożercami.

Na szczególną uwagę zasługują owalne blachy o gładkiej błyszczącej powierzchni. Zewnętrzna strona liścia pomalowana jest na soczysty zielony odcień, tył na wyblakłą zieleń. W okresie kwitnienia, który przypada na drugą połowę wiosny, roślina pokryta jest licznymi śnieżnobiałymi kwiatami. Charakterystyczną cechą bigaradii jest jej zniewalający aromat w okresie kwitnienia.

Opis płodu

Owoce cytrusowe charakteryzują się kulistym i lekko spłaszczonym kształtem. Jasna skórka pomarańczowa ma nierówną powierzchnię. Miąższ owocu gorzkiej pomarańczy składa się z 10-12 plastrów, które łatwo oddziela się od skórki. Smak owoców jest kwaśny, występuje goryczka.

Skład i właściwości lecznicze

Pomarańcza jest wyjątkowa pod względem składu chemicznego. Tak więc dojrzałe owoce zawierają kwas jabłkowy, cytrynowy, salicylowy i galusowy, glikozydy i węglowodany. Liście, kwiaty, młode pędy i niedojrzałe owoce są wysoko cenione przez producentów olejków eterycznych. Olejek z pomarańczy petitgrain charakteryzuje się subtelnym, zniewalającym aromatem, w który wpisana jest nuta cytryny. Jednak w swoim składzie i użytecznych właściwościach olejek pomarańczowy jest bardziej podobny do olejku pomarańczowego.

Ekstrakt z gorzkiej pomarańczy ma szeroki zakres działania na organizm człowieka:

• antyseptyczny;
• przeciwzapalny;
• przeciwdrobnoustrojowy;
• przeciwreumatyczny;
• przeciwskurczowe;
• uśmierzacz bólu;
• wykrztuśny;
• gojenie się ran;
• napotny;
• żółciopędny;
• dezodorant;
• antytoksyczny;
• Tonik;
• stymulujący itp.

Pomarańcza polecana jest przy przeziębieniach i ostrych infekcjach wirusowych, zaburzeniach układu pokarmowego i sercowo-naczyniowego, zaburzeniach nerwowych. Wartość energetyczna gorzkiej pomarańczy (na 100 g) wynosi 53 kcal. Ilość węglowodanów sięga 11,54 g, tłuszcze - 0,31 g, białka - 0,81 g.

Uprawa w domu

Gorzka pomarańcza może być uprawiana na parapecie. Aby roślina nie straciła swoich walorów dekoracyjnych, konieczne jest przestrzeganie pewnych warunków uprawy.

Optymalne warunki przetrzymywania

Rosnące w doniczce cytrusy uwielbiają ciepło i słońce. Ale obfitość światła słonecznego może prowadzić do oparzeń liści. Najlepszą opcją jest rozproszone oświetlenie. Dla komfortowego wzrostu i rozwoju pomarańczy temperatura powietrza w pomieszczeniu powinna mieścić się w zakresie +20…+25°C.

Ogólne zasady opieki

Dlaczego pomarańcza wewnętrzna nie przynosi owoców? Podobne pytanie często można usłyszeć od początkujących hodowców cytrusów. Odpowiedź jest tylko jedna: niewłaściwa pielęgnacja egzotycznej kultury. Po pierwsze, uprawa gorzkiej pomarańczy wymaga luźnego i pożywnego podłoża. Dlatego roślina jest okresowo zasilana płynnymi nawozami mineralnymi lub organicznymi. Po drugie, w ciepłym sezonie drzewo wymaga obfitego podlewania, na zimno - umiarkowane. Aby zwilżyć glebę, odpowiednia jest woda osiadła w temperaturze pokojowej. Po każdym podlewaniu następuje płytkie rozluźnienie górnej warstwy gleby.

Aplikacja gorzka pomarańcza

Ze względu na bogaty skład chemiczny gorzka pomarańcza jest aktywnie wykorzystywana nie tylko w kuchni i dietetyce, ale także w kosmetologii, aromaterapii, medycynie ludowej i orientalnej.

W kosmetologii

W przemyśle kosmetycznym olejek z gorzkiej pomarańczy stosowany jest w szamponach, płukaniach i odżywkach do włosów, balsamach i kremach do ciała, peelingach antycellulitowych i dezodorantach.

Maseczki i kremy kosmetyczne poprawiają mikrokrążenie i metabolizm obszarów poddanych zabiegowi. Szampony na bazie olejku z pomarańczy petitgrain zapobiegają wypadaniu włosów i łupieżowi. Ekstrakt pomaga w walce z trądzikiem młodzieńczym, nawilża skórę i poprawia jej elastyczność.

W aromaterapii

Ekstrakt jest nie mniej popularny w aromaterapii i perfumerii. Olejek cytrusowy znajduje się w zapachach i dodatkach do kąpieli. Produkt jest aktywnie wykorzystywany w salonach spa do zabiegów relaksacyjnych. Popularna wcześniej woda pomarańczowa powraca na półki sklepów perfumeryjnych.

W medycynie ludowej i orientalnej

Jeśli chodzi o medycynę tradycyjną i orientalną, gorzka pomarańcza może być nazwana panaceum na wiele chorób. Produkt i produkty z niego wytworzone polecane są do likwidacji zastojów krwi, łagodzenia bólu, bólu głowy i skurczów naczyniowych, redukcji form nowotworowych niewiadomego pochodzenia, pobudzania apetytu oraz normalizacji pracy mięśnia sercowego. Ekstrakt z pomarańczy działa uspokajająco, łagodzi stres i poprawia nastrój. Owoce Bigaradia są zdolne do wytwarzania witaminy D w organizmie człowieka.

W dietetyce

Synefryna – jeden ze składników skórki gorzkiej pomarańczy – wchodzi w skład biologicznych dodatków stosowanych w dietetyce i żywieniu sportowców. Alkaloid synefryna aktywuje procesy metaboliczne w ludzkim ciele, podczas gdy proces tworzenia tłuszczu jest aktywnie tłumiony.

Należy pamiętać, że stosowanie tak silnego alkaloidu wymaga nadzoru dietetyka i/lub trenera. Samookreślanie może prowadzić do pogorszenia samopoczucia i rozwoju niebezpiecznych patologii.

W gotowaniu

Pomarańcza stała się szeroko rozpowszechniona w kuchni i cukiernictwie. Produkt służy do przyrządzania różnych napojów, sosów i marynat, dressingów do sałatek oraz różnych deserów. Skórkę cytrusową dodaje się do lodów, marmolady, cukierków, babeczek, ciast i deserów twarogowych.

Owoce, które nie osiągnęły dojrzałości technicznej są wykorzystywane w przemyśle napojów alkoholowych do produkcji napojów alkoholowych.

Gromadzenie, przygotowywanie i przechowywanie surowców leczniczych

Olejek Bigaradia ze skórki otrzymywany jest przez tłoczenie bez podgrzewania z kwiatów i niedojrzałych owoców - poprzez ekstrakcję olejami tłuszczowymi. W domu możesz przygotować tylko skórkę i miąższ dojrzałego owocu. Aby owoce nie straciły swoich użytecznych i leczniczych właściwości, skórkę i miąższ pokrojony w kółka lub paski suszy się w suszarkach elektrycznych.

Suszony produkt możesz przechowywać przez 2-3 miesiące. W takim przypadku temperatura powietrza w pomieszczeniu powinna być niska, a wilgotność wysoka.

Przeciwwskazania

Pomarańczowy jest przeciwwskazany w przypadku alergii i indywidualnej nietolerancji. Lepiej odmówić spożywania gorzkich, kwaśnych cytrusów podczas ciąży i karmienia piersią. Ekstrakt z gorzkiej pomarańczy jest trucizną na nadkwaśność żołądka, ponieważ stymuluje aktywne wydzielanie soku żołądkowego.

Pomimo wielu korzystnych i leczniczych właściwości, nadmierne jedzenie lub miejscowe stosowanie gorzkiej pomarańczy może mieć odwrotny skutek. Aby uniknąć nieprzyjemnych, a czasem nawet niebezpiecznych sytuacji, nie zalecamy samoleczenia.